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Il Boccio

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Sformatino di porri e zucchine con fonduta e crostini

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Vitello tonnato con capperi di Salina e insalata russa maison

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Moscardini alla diavola con crostone agliato

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Tartare di tonno con insalata di finocchi e arance

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Battuta di fassone al coltello, acciughe, senape di Dijon

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Tagliere misto di salumi e formaggi del territorio con composta maison

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Caprese di bufala

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Prosciutto crudo e melone

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Polenta concia (burro e Fontina)

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Tagliatelle con pomodorini, pesto e gamberoni

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Pappardelle al pomodoro fresco e basilico o al ragù

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Gnocchi di patate al ragù

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Gnocchi di patate alla fonduta e granella di noci

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Ravioli di ricotta e spinaci burro e salvia o ragù

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Caserecce con finocchio stufato, guanciale croccante e bleu d'Aoste

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Spaghetti alla chitarra con verdure croccanti e zafferano

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Mezze maniche al ragù o amatriciana

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Insalatone

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Insalata di pollo Pollo cotto a bassa temperatura, insalata, sedano, cavolo viola, pomodorini, crostini di pane, carote julienne, salsa allo yogurt

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Insalata valdostana Insalata, mocetta, toma, mele, noci, crostini

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Insalata chèvre chaud Formaggio di capra alla piastra, insalata, mele, noci, crostini e miele

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Nicoise Insalata, tonno, pomodorini, filetti di acciughe, peperoni, cipollotti di Tropea, uovo sodo, olive nere

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Insalata mista Insalata, pomodoro, carote

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Insalata verde

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Secondi piatti con contorno

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Sottofiletto di Fassona con patate al forno e verdure

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Filetto di maiale con cipolle caramellate e Bleu d'Aoste

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Roast-beef con purée

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Trancio di tonno alla griglia con insalata di finocchi e arance

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Carbonada al Torrette con polenta

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Salsiccetta alla griglia con patate fritte

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Milanese di pollo con patate fritte

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Coniglio alla cacciatora con purè

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Hamburger o cheeseburger del Boccio Fassona piemontese circa 280/300 g con cipolle caramellate, pomodori, insalata, peperoni, patate fritte, salse

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Piatto unico valdostano Carbonada, coniglio alla cacciatora, polenta concia, polenta naturale

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Contorni

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Patate fritte o al forno

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Purée

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Verdure del giorno

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Insalata mista

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Insalata verde

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Desserts

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Tiramisù

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Sfogliatina con crema chantilly, fragole, scaglie di cioccolato e panna

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Crema di Cogne con tegole valdostane

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Panna cotta al cioccolato, caramello o frutti di bosco

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Crème caramel

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Affogato al caffè

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Sorbetto con vodka

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Sorbetto al limone

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Pizza alla Nutella

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Selezione di formaggi locali

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Pizze rosse

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Prodotto Prezzo Disponibile
Marinara Pomodoro, aglio, olio EVO, origano

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Margherita Pomodoro, mozzarella, basilico

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Bufalina Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

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Napoli Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, origano

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Prosciutto cotto Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

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Prosciutto e funghi Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi

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4 stagioni Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, olive, origano

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Tonno e cipolla Pomodoro, mozzarella, cipolla di Tropea, tonno

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Diavola Pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoncino, origano

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Salame e gorgonzola Pomodoro, mozzarella, salame Milano, gorgonzola

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Golosa Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi, gorgonzola, origano

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Valdostana Pomodoro, mozzarella, prosciutto, fontina

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Siciliana Pomodoro, mozzarella, cipolla di Tropea cotta, olive nere, acciughe, origano

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Calzone Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, origano

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Vegetariana Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate

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Americana Pomodoro, mozzarella, würstel, patatine fritte

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Calabrese Pomodoro, mozzarella, salame piccante, cipolla di Tropea, 'nduja

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Parmigiana Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, ricotta salata, parmigiano, basilico

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Sfiziosa Pomodoro, mozzarella, salame piccante, cipolla di Tropea, gorgonzola

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Pizze bianche

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Focaccia al rosmarino

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Boccio Mozzarella, pancetta coppata, stracchino

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Speck e brie Mozzarella, speck, brie

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Amalfi Mozzarella di bufala, pomodoro fresco, acciughe, tonno, capperi, olio al basilico

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Valtellina Mozzarella, in uscita pomodoro fresco, bresaola, rucola, grana

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Vivace Mozzarella, in uscita prosciutto crudo, stracciatella e pesto di rucola

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Quattro formaggi Mozzarella, gorgonzola, brie, fontina

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Mortazza Mozzarella, in uscita stracciatella, crema di pistacchio, in uscita mortadella, granella di pistacchio, basilico fresco

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Bevande

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Acqua minerale microfiltrata naturale o frizzante 0,75 l

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Bibite

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Succhi di frutta

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Sciroppo

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Caffè

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Caffè corretto

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Birra alla spina Moretti bionda 0,20 l

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Birra alla spina Moretti bionda 0,40 l

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Birra alla spina Moretti bionda 1 l

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Birra Balance lager ambrata 0,33 l

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Birra Blou Weiss alla segale 0,33 l

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Birra Heineken analcolica 0,33 l

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Vino della casa rosso, bianco o rosé 1/4

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Vino della casa rosso, bianco o rosé 1/2

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Vino della casa rosso, bianco o rosé 1 l

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