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I Goliardi

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I combattenti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Alessandro Pane al sesamo home made, hamburger 120g di Vitella Piemontese IGP Besimauda, cipolla caramellata, pancetta, stracciatella di burrata e zucchina grigliata, con patatine classiche e dipping al pepe

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Daffy Ciabattina home made, petto d'anatra 120g, cipolla caramellata, gorgonzola piccante, pomodorino secco, insalata misticanza e maionese agli agrumi, con patatine classiche e dipping al pepe

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Ernesto Pane al sesamo home made, hamburger 120g di Vitella Piemontese IGP Besimauda, bacon grigliato, cheddar, cipolla rossa cruda, uovo, pomodoro, insalata e salsa BBQ, con patatine classiche e dipping al pepe

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Pino Special Pane al sesamo home made, hamburger 120g di Vitella Piemontese IGP Besimauda, bacon grigliato, tomino grigliato, pomodoro, cavolo viola e senape, con patatine classiche e dipping al pepe

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Domande di questo prodotto nessuna
Giacomo Pane al sesamo home made, hamburger di Angus 300g Meat Güst, doppio bacon grigliato, doppio cheddar, cipolla rossa cruda, insalata, pomodoro e salsa Goliardi's Recipe, con patatine classiche e dipping al pepe

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Domande di questo prodotto nessuna
Kevin Pane al sesamo home made, doppio burger 120g di Vitella Piemontese IGP Besimauda, doppia fetta di ananas caramellata, doppia fetta di formaggio fuso, insalata, salsa BBQ e yogurt, con patatine classiche e dipping al pepe

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Gabriele Pane al sesamo home made, hamburger 120g di Vitella Piemontese IGP Besimauda, melanzana impanata fritta, scamorza affumicata, Ventricina piccante, salsa piccante Goliardi's Recipe, con patatine classiche e dipping al pepe

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Domande di questo prodotto nessuna
Davide Pane al sesamo home made, doppio burger 120g di Vitella Piemontese IGP Besimauda, cipolla caramellata, doppia melanzana impanata fritta, doppio cheddar, insalata, maionese al pepe verde e crema di 'Nduja, con patatine classiche e dipping al pepe

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Domande di questo prodotto nessuna
Giovanni Pane al sesamo home made, hamburger 120g di Vitella Piemontese IGP Besimauda, bacon grigliato, cheddar, insalata, pomodoro, ketchup e maionese, con patatine classiche e dipping al pepe

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Domande di questo prodotto nessuna
Lorenzo Ciabattina home made, impanata di Vitella Piemontese IGP Besimauda con cuore di prosciutto cotto e fontina, pomodoro e insalata, con patatine classiche, dipping al pepe e anelli di cipolla

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Domande di questo prodotto nessuna
Aldo Pane al sesamo home made, pollo croccante, bacon grigliato, cipolla rossa cruda, insalata, pomodoro e salsa tartara, con patatine classiche e dipping al pepe

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Mauro Pane al sesamo home made, doppio hamburger 120g di Vitella Piemontese IGP Besimauda, doppia scamorza affumicata, doppia pancetta croccante, salsa piccante Goliardi's Recipe e cipolla caramellata, con patatine classiche e dipping al pepe

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Samuele Pane al sesamo home made, hamburger 120g di Vitella Piemontese IGP Besimauda, fiocco emiliano cotto al forno 120g, cheddar, bacon, pomodoro, lattuga, maionese e ketchup, con patatine classiche e dipping al pepe

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Alfredo Pane home made al nero di seppia e sesamo con burger 120g di branzino alla piastra, insalata, pomodoro, salsa piccante home made e yogurt, con patatine classiche e dipping al pepe

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Arr-otolati
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Prodotto Prezzo Disponibile
Narcos Wrap con pulled pork, salsa piccante, salsa allo yogurt, cipolla rossa cruda, pomodoro e insalata, con patatine classiche e dipping al pepe

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Domande di questo prodotto nessuna
Bandidos Wrap con nagghy 4.0, bacon croccante, cheddar, insalata, pomodoro, salsa BBQ, con patatine classiche e dipping al pepe

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Siamo fritti!
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Prodotto Prezzo Disponibile
Patatine fritte

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Patatine fritte dipping al pepe

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Anelli di cipolla

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Pan fritto Il nostro impasto della pizza fritto

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Nagghy 4.0 Prima scelta di pollo, tagliata a mano e avvolta da fragrante panatura e fritta al momento. Goliardi's Recipe

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Domande di questo prodotto nessuna
Cheese crocchè Crocchette di filante formaggio

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Cooked crocchè Crocchette di prosciutto cotto e formaggio

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Ham crocchè Crocchette di prosciutto crudo e formaggio

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Pollette Alette piccanti fritte home made

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Da condividere
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Prodotto Prezzo Disponibile
Goliardico Misto di salumi e formaggi selezionati Antica Foma

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Il prestigioso Raviolo fritto, pata negra, culatello, foie gras e blue stilton

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Del capo Prosciutto crudo, burrata e pan fritto

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Insalatone
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Prodotto Prezzo Disponibile
Brigida Insalata, pomodoro, carote, prosciutto cotto, tonno, olive nostraline denocciolate, toma e mais

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Domande di questo prodotto nessuna
Atena Fagiolini, feta, tonno, uovo sodo, datterini e basilico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Lucia Cuore di bue, bufala, olive nostraline denocciolate e basilico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Diletta Rucola, salmone affumicato, bufala, olive denocciolate e capperi, con salsa vinaigrette

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Pinuccia Insalata, pomodoro, bufala, petto di pollo, prosciutto cotto, olive nostraline denocciolate, carote e mais

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Greta Feta, datterini, cetriolo, olive nostraline denocciolate, cipolla di Tropea, origano e basilico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Stella Valeriana, rucola, feta, carote, cavolo viola e nagghy 4.0

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Olivia Valeriana, finocchio, noci, uovo sodo, prosciutto cotto e Grana

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Apriamo le danze!
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Prodotto Prezzo Disponibile
La battuta piemontese Battuta di Vitella Piemontese 120g Besimauda condita con tuorlo d'uovo, senape di Digione e spezie, con crema di formaggio

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Il vitel tonnè Girello al punto rosa abbinato ad una maionese insaporita da acciughe, tonno e capperi

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
La carne salada Fesa di bovino marinato con misticanza al profumo di birra, limone e ginepro, maionese di pinoli e brezel

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
La suocera Lingua di Vitella Piemontese Besimauda IGP cotta a bassa temperatura e scottata in padella, con bagnetto verde piemontese, salsa ai peperoni home made e verdure marinate e scottate

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Il poker Battuta, vitel tonnè, carne salada e giardiniera alla piemontese

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
La sicula Tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo condita con una leggera salsa Worchester home made, con dadolata di papaya, barbabietola rossa e spicchi di arancia, ciuffetti di cavolo viola e salsa al formaggio

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Il portoghese Insalatina di polpo S. Luzia, pomodorini, olive verdi grandi, patate, fagiolini, lupini e olio EVO

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Il tonino Branzino croccante e vongole veraci su crema di finocchi e delicato zafferano

Posizione nella sezione

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Occhio che questi primi... fanno splash!
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Prodotto Prezzo Disponibile
Le subacquee Mezze maniche con dadolata di tonno pinna gialla, pesto di rucola e pinoli

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Domande di questo prodotto nessuna
Il trionfo di mare Spaghetti saltati con pomodoro, molluschi e crostacei

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Le pugliesi Ravioli ripieni di polpo e patate conditi con un leggero AOP e pomodorini secchi Cusmai

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Le veraci Spaghetti con vongole veraci e lupini, saltati con datterini freschi e prezzemolo

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Abbiamo riso abbastanza...
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Prodotto Prezzo Disponibile
Il brunotto Riso Carnaroli al fondo bruno

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Lo scamperotto Riso Carnaroli con scampo saltato in padella, mantecato con formaggio fresco, alga fritta e decorato con arancia e pepe

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Il ficao Riso Carnaroli con tartare di manzo, fico bianco essiccato, chicchi di melograno, polvere di alloro, fava al cacao, mantecato con robiola e spuma d'aria

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...Adesso pasta!
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Prodotto Prezzo Disponibile
Le ravioles Tipici gnocchi di patata della Val Varaita di forma allungata serviti con una crema di Castelmagno DOP

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I plin Tradizionali agnolotti fatti a mano con il ripieno ai tre arrosti e saltati con il loro fondo

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Domande di questo prodotto nessuna
I tajarin Tajarin al 40% di tuorli al ragù bianco di Vitella Piemontese IGP Besimauda stufato all'Arneis DOCG

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Domande di questo prodotto nessuna
Le lunatiche Mezzelune ripiene di verdure e formaggio, condite con datterini saltati in padella, verdure croccanti, capperi, olive nostraline denocciolate, prezzemolo e basilico

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Domande di questo prodotto nessuna
L'amatriciana Mezze maniche al sugo di pomodoro Cusmai, guanciale DOP e pecorino

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Domande di questo prodotto nessuna
La cacio e pepe Spaghetti freschi alla chitarra con pecorino e pepe

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Domande di questo prodotto nessuna
Lo spago d'oro Spaghetti con datterino fresco e basilico

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Dai... ancora un secondo!
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Prodotto Prezzo Disponibile
Il cornuto Stinco di cervo cotto a bassa temperatura con la sua salsa di cottura e patate al forno

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Lo scudetto Tipico galletto Scudetto Rosso alla griglia con la sua pelle croccante aromatizzato al rosmarino, alloro e paprika, con patate al forno aromatizzate alla paprika

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Domande di questo prodotto nessuna
La canard Anatra cotta a bassa temperatura con crema di patate e completata dalla sua salsa di cottura

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Domande di questo prodotto nessuna
Il risalito Salmone islandese scottato in padella con purea di sedano rapa, spinacino fresco saltato in padella e pomodorino secco Cusmai

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
L'impolpato Polpo S. Luzia, patate, zucchine, peperoni marinati e scottati in padella con stracciatella di burrata e pistacchio

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
L'infornato Tonno pinna gialla al forno in leggera crosta di sesamo, verdure alla julienne, con salsa home made a base di zenzero e peperoncino

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Il temprato Fritto di calamari e gamberi su letto di verdure in tempura

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I sempre presenti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliata Vitella Piemontese Besimauda 220 gr. con contorno a scelta

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Domande di questo prodotto nessuna
Burger di Angus Piemontese Meat Gust 300 gr. con contorno a scelta

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Domande di questo prodotto nessuna
Costine di maiale Con miele e peperoncino con contorno a scelta

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Domande di questo prodotto nessuna
I 3 spiedi Spiedino alla griglia con manzo, salsiccia, würstel, lardo e pollo con peperoni, cipolla rossa, zucchine e carote, con maionese al pepe verde homemade e contorno a scelta

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Contorni
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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata verde e pomodoro

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Spinaci saltati in padella con burro

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Domande di questo prodotto nessuna
Zucchine grigliate

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Domande di questo prodotto nessuna

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È una pizza!
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Prodotto Prezzo Disponibile
Diavola Pomodoro, mozzarella e Ventricina piccante

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Riviera Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla di Tropea e olive denocciolate

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Romeo Pomodoro, mozzarella, peperoni arrostiti, Ventricina piccante e olive denocciolate

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
4 Stagioni Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi champignon, prosciutto cotto, olive denocciolate e uovo sodo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Margherita Pomodoro e mozzarella

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
La 17 Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, datterini, rucola e scaglie di Grana

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Pinta Pomodoro, moscardini, gamberetti, olive denocciolate, capperi, olio all'aglio

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Capricciosa Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi champignon, acciughe e olive denocciolate

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Spiritosa Pomodoro, pesto di aglio orsino, acciughe del Cantabrico, olive denocciolate, origano e olio all'aglio

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Vegetariana Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine e peperoni arrostiti

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tirolese Pomodoro, mozzarella, speck e gorgonzola DOP

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
La bolognese Friggione, salsiccia e scamorza affumicata

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Ducale Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Furiosa Friggione, ragù bianco di vitella Piemontese, scamorza e rosmarino

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Regina Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola e scaglie di Grana

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Adrenalina Pomodoro, mozzarella, cipolla di Tropea, Ventricina piccante, acciughe, gorgonzola DOP e porro di Cervere DOP

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tartufata Pomodoro, mozzarella, salsiccia, scamorza, scaglie di tartufo e radicchio

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Margara Pomodoro, mozzarella, brie, gorgonzola DOP, fontina, Bra tenero

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Domande di questo prodotto nessuna
Ti penso Pomodoro, mozzarella, gorgonzola DOP, speck, noci e radicchio

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

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I chiusi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Calzone Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

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Domande di questo prodotto nessuna
Sacco bucato Mozzarella, scamorza e prosciutto cotto

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tronchetto trentino Mozzarella, gorgonzola DOP, speck, radicchio e noci

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Domande di questo prodotto nessuna
Il santo Mozzarella, stracchino, prosciutto crudo, rucola e scaglie di Grana

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Le bufalose
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Prodotto Prezzo Disponibile
Goliardica Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico e olio EVO

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Divina Pomodoro, mozzarella di bufala, acciughe, capperi e olio EVO

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Vallata Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto cotto e funghi porcini

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Espressa Pomodoro, prosciutto cotto e bufala fuori cottura, rucola, cipolla di Tropea croccante, pomodorino secco Cusmai e olio EVO

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Timida Mozzarella di bufala, scamorza, melanzane grigliate e datterini

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Fior di pesco Pomodoro, olive denocciolate, prosciutto crudo e burrata

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Promessa Pomodoro, mozzarella di bufala, salsiccia e cipolla di Tropea

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Le focacce
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Prodotto Prezzo Disponibile
La snella Focaccia con in uscita stracciata di burrata, salmone affumicato, pomodorini e pesto di aglio orsino

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Domande di questo prodotto nessuna
La leggera Stracciata di burrata, salmone affumicato, zucchine grigliate e cipolla di Tropea croccante

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
La farcita Focaccia ripiena di mozzarella, prosciutto cotto, fontina

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
La trentina Focaccia con in uscita bufala, carne salada, rucola e cipolla di Tropea croccante

Posizione nella sezione

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Birra alla spina
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Prodotto 0,2 l 0,4 l 1,5 l Prezzo unico Disponibile
Spaten Lager chiara, 4,8% vol.

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Domande di questo prodotto nessuna
Bass Scotch Ale Birra ambrata doppio malto, 9% vol.

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Domande di questo prodotto nessuna
Tennent's Super 9% vol.

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Domande di questo prodotto nessuna

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Bevande analcoliche
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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua San Bernardo 75 cl

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Bibite San Bernardo 26 cl Chinotto, aranciata, arancia rossa, cedrata, tonica

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Domande di questo prodotto nessuna
The San Bernardo 26 cl Pesca, limone

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Bibite 33 cl Molecola, molecola zero

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Domande di questo prodotto nessuna
Forst analcolica 0,33 l

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