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Le pizze tradizionali

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Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita Pomodoro San Marzano Strianese DOP, fiordilatte, basilico e olio evo

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Uminara Pomodoro San Marzano Strianese DOP, origano di montagna, puréa di aglio nero, basilico, olio evo

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Partenope Pomodoro San Marzano Strianese DOP, provola affumicata, acciughe del Cantabrico, olive nere taggiasche, polvere di capperi, zest di limone, origano di montagna, basilico e olio evo

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Bloody Diavola Pomodoro San Marzano Strianese DOP, fiordilatte, spianata piccante a listarelle, miele all'harissa piccante, basilico e olio evo

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La Bufalara Pomodoro San Marzano Strianese DOP, mozzarella di bufala campana DOP, basilico e olio evo

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Veggie Smoke Provola affumicata, melanzane al forno, patate novelle e carote al forno, crumble di peperone crusco, basilico e olio evo

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Le specialità I 12 Gatti

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I 12 Gatti Pomodoro San Marzano Strianese DOP, burrata pugliese DOP, crudo di Parma stagionato 24 mesi, basilico, olio evo

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Capriccio del pizzaiolo Pomodoro San Marzano Strianese DOP, fiordilatte dei monti, spalla cotta, salame dolce, funghi trifolati, carciofi al forno, olive taggiasche, basilico e olio evo

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La Proibita Provola affumicata, spalla cotta “Proibita” Capitelli, composta di cipolle rosse e aceto balsamico, basilico e olio evo

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D.O.P. Amina Fior di latte dei monti, cimette di rapa, pancetta piacentina DOP, miele all'harissa piccante, basilico e olio evo

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La “Underdog” Vellutata di zucca, salame strolghino, fonduta di Occelli semistagionato alle vinacce, crumble di salvia, basilico e olio evo

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Antipasti

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Tagliere di salumi misti con focaccia al sale

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Tagliere di formaggi misti

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Polpette di fassona al sugo con focaccia Per 2 persone. Trita di manzo, aglio, parmigiano, uova, prezzemolo

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Frittatine di pasta Bucatini, besciamella, trita di manzo, pan grattato, grana grattugiato

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Battuta di fassona Condita con riccioli di stracciatella e zucchine alla scapece

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Primi piatti

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Scialatielli, cozze e crema di fagioli cannellini Scialatielli di pasta fresca, cozze, fagioli, olio evo, aglio

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Spaghettone alla chitarra Ragù di pacchetelle, basilico, cacioricotta

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Maccheroncini crema di pecorino e guanciale Maccheroncini di pasta fresca, pecorino, guanciale stagionato

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Risotto alla milanese Riso Carnaroli, parmigiano, burro, zafferano

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Secondi piatti

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Trancio di spada spadellato, patate, piselli e porro fritto Pesce spada, patate smash, piselli spadellati, porro e aglio

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Tagliata di manzo, scalogno e patate al burro nocciola Scottona di manzo, fondo di carne, scalogno appassito, patate al burro

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Milanesine di vitello Con patate saltate, rucola e pomodoro fresco

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Grigliata mista di carne e verdure

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Contorni

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Insalata verde Iceberg, rucola

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Patate sauté

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Patatine fritte

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Insalate

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Caesar salad Insalata iceberg, pollo grigliato, pomodoro cherry, salsa Caesar, crostini di pane, scaglie di grana

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Caprese Pomodoro cherry, mozzarella di bufala 125g, basilico, olio evo

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Insalatona rucola Battuta di pomodoro e stracciatella 125g

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Dolci

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Tiramisù Mascarpone, tuorlo d'uovo, zucchero, caffè, savoiardi e cacao

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Gelato tre gusti Crema, cioccolato e limone

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Affogato goloso al pistacchio Gelato al pistacchio, biscotto, Nutella, crema al pistacchio, mascarpone, caffè

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Essenza di cacao 2.0 Cioccolato fondente, uovo, mascarpone, granella di nocciola, marmellata di arance candite, biscotto

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Soffice di formaggio Crema di formaggio montata, pere caramellate, noci, miele

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Birre

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Poretti 4 luppoli 5% vol, 0,33

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Poretti 6 luppoli 7,0% vol, 0,33

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Poretti 9 IPA luppoli 5,9% vol, 0,33

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Poretti analcolica 0,33

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Birra media 0,4

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Birra piccola 0,3

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Bevande

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Amari

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Soft drink e acqua Coca-Cola, Coca Zero, Fanta, Sprite, limonata, aranciata, chinotto, lemonsoda, acqua tonica, ginger beer

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Cocktail

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Aperol spritz Aperol, prosecco DOCG, soda

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Campari spritz Campari, prosecco DOCG, soda

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Limoncello spritz Limoncello, prosecco DOCG, soda

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Negroni 1/3 bitter Campari, 1/3 Martini rosso, 1/3 gin

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Vini

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Chardonnay San Simone

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Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare. Si apre già su «Calice»: un'altra risposta è una scelta deliberata.

Falanghina del Sannio DOC Terre del Sole Bottiglia

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Lugana DOC Maya Bottiglia

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Prosecco extra dry DOC Vignan

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La Più Belle Rosé Cachapoal Valley Bottiglia

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Il Pumo IGP Salento San Marzano Bottiglia

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Montepulciano d'Abruzzo DOC Vignana

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Refosco dal Peduncolo DOC San Simone

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Chianti Corniolata Bottiglia

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Valpolicella Antichello Bottiglia

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Vik A Millahue Valley Bottiglia

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Milla Cala Millahue Valley Bottiglia

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