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Hotel ristorante Fratelli Mazzurco

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Menù fisso

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Prodotto Prezzo Disponibile
Menù fisso 35,00 € a persona Indivisibile, bevande escluse. Antipasto locale, bis di pasta (maccheroni al ragù di suino, tagliatelle ai funghi porcini), secondo di carne (misto di carne suino alla griglia), insalata mista, dessert secondo disponibilità

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Domande di questo prodotto nessuna
Menù fisso 45,00 € a persona Indivisibile, bevande escluse. Antipasto locale, trittico di pasta (maccheroni alla Riolo, tagliatelle ai funghi porcini, ravioli al pistacchio), misto di carne (salsiccia e puntine di suino nero, agnello o castrato alla griglia, agnello al forno o porchetta secondo disponibilità), patate al rosmarino, dessert secondo disponibilità

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Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasto locale Selezione di salumi di suino nero dei Nebrodi produzione propria, selezione di formaggi dei Nebrodi, conserve di funghi, asparagi, ortaggi e olive, verdure e preparati assortiti secondo stagione

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Antipasto funghi Funghi trifolati, funghi grigliati, funghi in panatura, carpaccio di funghi freschi (previa disponibilità di stagione)

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Tagliere di salumi e primizie Selezione di insaccati e salumi di suino nero dei Nebrodi, primizie di stagione

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Domande di questo prodotto nessuna
Tagliere di formaggi Selezione di formaggi vaccini ovini dei Nebrodi, confetture, primizie di stagione

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Domande di questo prodotto nessuna
Tagliere di salumi e formaggi Selezione di insaccati e salumi di suino nero dei Nebrodi, selezione di formaggi vaccini ovini dei Nebrodi, confetture

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Culatello e melone Melone bianco o giallo, culatello di suino nero dei Nebrodi

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Bresaola, rucola e scaglie di grana Rucola, bresaola, citronette, scaglie di grana

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Caprese Pomodoro, fior di latte, basilico, olio, sale, pepe, origano

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Culatello, fior di latte e grana Fior di latte, culatello di suino nero dei Nebrodi, scaglie di grana, olio, sale, pepe, origano

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliatelle ai funghi porcini Pasta fresca di grano duro siciliano varietà Mongibello. Funghi porcini dei Nebrodi, prezzemolo, aglio, sale, olio E.V.O.

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Tagliatelle al ragù di suino nero dei Nebrodi Pasta fresca di grano duro siciliano varietà Mongibello. Salsa di pomodoro, carne di maiale, cipolla, aglio, sale, pepe, olio E.V.O.

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Linguine agli asparagi Pasta fresca di grano duro siciliano varietà Mongibello. Asparagi selvatici, aglio, cipolla, sale, olio E.V.O.

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Maccheroni alla Riolo Salsa di pomodoro, olive nere, peperoncino, aglio, ricotta salata, sale, olio E.V.O.

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Maccheroni alla Norma Salsa di pomodoro, melanzana fritta, cipolla, aglio, ricotta salata, basilico, sale, olio E.V.O.

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Maccheroni o tagliatelle al pomodoro Salsa di pomodoro, cipolla, sale, olio E.V.O.

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Domande di questo prodotto nessuna
Linguine alla boscaiola Peperoni, funghi misti, olive, panna, cipolla, aglio, sale, peperoncino, olio E.V.O.

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Trittico di pasta Minimo 2 porzioni. Assaggio di maccheroni alla Riolo, tagliatelle ai funghi porcini, ravioli al pistacchio

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Zuppa di funghi Misto di funghi dei Nebrodi, cipolla, aglio, brodo di carne, farina di grano 00, burro

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Spaghetti aglio, olio e peperoncino

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Ravioli al pistacchio Ripieno di ricotta, pasta di pistacchio, pistacchio, parmigiano, uova, sale. Pistacchio, panna, cipolla, burro, sale, pepe

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Ravioli ai sapori dei Nebrodi Ripieni di brasato di carne, funghi porcini, uovo, parmigiano. Peperoni, funghi misti, olive, panna, cipolla, aglio, sale, peperoncino, olio E.V.O.

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Domande di questo prodotto nessuna
Crepes agli asparagi Semola di grano duro, latte, uova. Besciamella, asparagi selvatici, parmigiano, burro, aglio, cipolla, sale, pepe, aromi. Panna, salsa di pomodoro

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Domande di questo prodotto nessuna
Lasagne Salsa di pomodoro, carne di vitello, piselli, cipolla, sale, pepe, olio E.V.O. Besciamella, parmigiano, mozzarella

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fagottino ai porcini Carne netta di vitello farcita con pane grattugiato, funghi porcini, fondo di vitello, parmigiano, cipolla, aglio, sale, pepe, origano, passata in padella con salsa ai funghi porcini

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Domande di questo prodotto nessuna
Fagottino agli asparagi Carne netta di vitello allevato allo stato semibrado dei Nebrodi, farcita con pane grattugiato, asparagi selvatici, fondo di vitello, parmigiano, cipolla, aglio, sale, pepe, origano, passata in padella con salsa agli asparagi

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Domande di questo prodotto nessuna
Coniglio alla cacciatora Coniglio, sedano, carota, cipolla, olive, salsa di pomodoro, peperoncino, sale, pepe, olio E.V.O.

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Domande di questo prodotto nessuna
Agnello al forno Agnello da latte, cipolla, sale, pepe, peperoncino, aglio, olio E.V.O.

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Domande di questo prodotto nessuna
Filetto di vitello con porcini Filetto di vitello allevato allo stato semibrado dei Nebrodi, porcini dei Nebrodi, burro, sale, pepe

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Domande di questo prodotto nessuna
Tutti i tagli del suino nero dei Nebrodi Quello che più gradite del suino nero dei Nebrodi, cotto alla griglia con carbone naturale

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Domande di questo prodotto nessuna
Salsiccia di suino nero dei Nebrodi Carne di maiale, sale, semi di finocchi, pepe nero, peperoncino, cotta alla griglia con carbone naturale

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Domande di questo prodotto nessuna
Costata di suino nero dei Nebrodi Cotta alla griglia con carbone naturale

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Domande di questo prodotto nessuna
Agnello o castrato Agnello o castrato secondo la stagione e la possibilità, cotti alla griglia con carbone naturale

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Domande di questo prodotto nessuna
Involtino alla messinese grigliato Carne netta di vitello allevato allo stato semibrado dei Nebrodi, cotto alla griglia con carbone naturale. Pane grattugiato, mozzarella, aglio, sale, pepe, olio E.V.O.

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Domande di questo prodotto nessuna
Bistecca di vitello Quello che più gradite del vitello, cotto alla griglia con carbone naturale

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Domande di questo prodotto nessuna
T-bone All'etto. Carne netta di vitello cotto alla griglia con carbone naturale

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Domande di questo prodotto nessuna
Costata di vitello All'etto. Carne netta di vitello allevato allo stato semibrado dei Nebrodi, cotto alla griglia con carbone naturale

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Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Secondi alla griglia

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliata di vitello Carne netta di vitello allevato allo stato semibrado dei Nebrodi, cotto alla griglia con carbone naturale

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Domande di questo prodotto Come

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare. Si apre già su «Con olio caldo al rosmarino»: un'altra risposta è una scelta deliberata.
Grigliata mista Castrato o agnello, salsiccia, involtini alla messinese, suino nero dei Nebrodi, cotte alla griglia con carbone naturale

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Domande di questo prodotto nessuna
Filetto di vitello alla griglia Filetto di vitello allevato allo stato semibrado, cotto alla griglia con carbone naturale

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Domande di questo prodotto nessuna
Palermitana alla griglia Carne netta di vitello allevato allo stato semibrado dei Nebrodi, panata con mollica, aglio, origano, sale, pepe, olio E.V.O., cotta alla griglia con carbone naturale

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Domande di questo prodotto nessuna
Ferla alla griglia Ferla alla griglia con carbone naturale, olio E.V.O., sale, pepe, prezzemolo, limone

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Domande di questo prodotto nessuna
Porcini alla griglia Porcini alla griglia con carbone naturale, olio E.V.O., sale, pepe, prezzemolo, limone

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Domande di questo prodotto nessuna

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata mista Insalata verde, pomodoro, carote

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Insalata verde

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Pomodoro e cipolla

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Domande di questo prodotto nessuna
Verdure cotte o alla griglia Verdure secondo stagione e disponibilità, sbianchite o grigliate

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Domande di questo prodotto nessuna
Patate al rosmarino Patate passate al forno con sale, pepe, peperoncino, cipolla, rosmarino, olio E.V.O.

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Domande di questo prodotto nessuna
Patate fritte Steak di patate fritte

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Domande di questo prodotto nessuna
Funghi trifolati Funghi trifolati, boccioli di ferla, salsa di pomodoro, cipolla, aglio, sale, pepe, peperoncino, prezzemolo, olio E.V.O.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Ferla alla griglia Ferla alla griglia con carbone naturale, olio E.V.O., sale, pepe nero, prezzemolo, limone

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Porcini alla griglia Porcini alla griglia con carbone naturale, olio E.V.O., sale, pepe nero, prezzemolo, limone

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Domande di questo prodotto nessuna

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Frutta

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Prodotto Prezzo Disponibile
Frutta di stagione Secondo stagione e disponibilità

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Domande di questo prodotto nessuna
Macedonia di frutta Secondo stagione e disponibilità

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Domande di questo prodotto nessuna
Ananas fresca

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Domande di questo prodotto nessuna

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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua naturale o effervescente 50 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Acqua naturale o effervescente 1 lt

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Domande di questo prodotto nessuna
Coca Cola in bottiglia 1 lt

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Domande di questo prodotto nessuna
Bibite in lattina 33 cl

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Domande di questo prodotto Gusto

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Vino della casa rosso o bianco Sfuso, Cantina Cottanera

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Domande di questo prodotto Formato

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare. Si apre già su «¼ lt»: un'altra risposta è una scelta deliberata.
Calice di vino rosso o bianco

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Domande di questo prodotto nessuna

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Birre

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Prodotto Prezzo Disponibile
Birra Cristalli di Sale alla spina 0,20 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra Cristalli di Sale alla spina 0,20 cl

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Birra Cristalli di Sale alla spina 0,20 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra Moretti 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra Messina 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra Messina Cristalli di Sale 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra Heineken 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra Becks 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra Dreher Lemon 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra Corona 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra Ceres 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra Tennent's Super 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra Icnusa 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra Accussi Blonde/Strong 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra Moretti 66 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra Messina 66 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra Heineken 66 cl

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Domande di questo prodotto nessuna

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Caffetteria

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Prodotto Prezzo Disponibile
Caffè espresso

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Caffè decaffeinato

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Domande di questo prodotto nessuna
Caffè d'orzo

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Caffè ginseng

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Amari

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Prodotto Prezzo Disponibile
Amaro Averna

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Amaro Ramazzotti

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Domande di questo prodotto nessuna
Amaro Cynar

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Domande di questo prodotto nessuna
Amaro Unicum

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Domande di questo prodotto nessuna
Amaro Petrus

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Domande di questo prodotto nessuna
Amaro del Capo

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Domande di questo prodotto nessuna
Amaro Amaranca

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Domande di questo prodotto nessuna
Amaro di Sicilia

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Domande di questo prodotto nessuna
Amaro Montenegro

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Distillati

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Prodotto Prezzo Disponibile
Grappa bianca

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Grappa barrique

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Martell Cognac

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Domande di questo prodotto nessuna
Hennessy Cognac

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Courvoisier Cognac

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JB Whiskey

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Domande di questo prodotto nessuna
Glent Grant Whiskey

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Domande di questo prodotto nessuna
Jack Daniels Whiskey

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Domande di questo prodotto nessuna
Chivas Regal Whiskey

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Domande di questo prodotto nessuna
Old Cellar Blended scotch whisky

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Domande di questo prodotto nessuna
Bushmills Irish whiskey

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Domande di questo prodotto nessuna
Canadian Club Blended canadian whisky

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Domande di questo prodotto nessuna
Jim Beam Bourbon

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Domande di questo prodotto nessuna
Lagavulin Scotch whisky

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Domande di questo prodotto nessuna
The Glenlivet Single malt scotch whisky

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Domande di questo prodotto nessuna
Laphroaig Islay single malt scotch whisky

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Domande di questo prodotto nessuna
Talisker Single malt scotch whisky

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Domande di questo prodotto nessuna
The Macallan Amber Highland single malt scotch whisky

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Domande di questo prodotto nessuna
Jameson Irish whiskey

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Malteco Ron al estilo de Guatemala

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Le bruschette

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Rustico Olio evo, aglio, origano

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Pomodoro Pomodoro, basilico, aglio, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Piccante Peperoncino, pomodoro, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Olive Patè di olive bianche o nere, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Siciliana Basilico, pomodori secchi, olio evo, prezzemolo, noci

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Domande di questo prodotto nessuna
Tartufo Crema di tartufo, olio evo, origano

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Domande di questo prodotto nessuna
Carciofi Crema di carciofi, olio evo, origano

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Le classiche

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Biancaneve Mozzarella, origano, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Boscaiola Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto, origano, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Capricciosa Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto, piselli, uovo, origano, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Crudo Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, origano, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Diavola Pomodoro, mozzarella, salame piccante, origano, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Margherita Pomodoro, mozzarella, origano, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Marinara Pomodoro, aglio, origano, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Norma Pomodoro, mozzarella, melanzane, ricotta salata, origano, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Napoletana Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Ortolana Pomodoro, mozzarella, zucchine, peperoni, melanzane, origano, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Paesana Pecorino fresco, salame, olive, peperoncino, acciughe, origano, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Pata pizza Pomodoro, mozzarella, patatine, origano, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Parmigiana Pomodoro, mozzarella, uovo, melanzane, prosciutto cotto, parmigiano, origano, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Pugliese Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, origano, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Quattro formaggi Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, parmigiano, emmenthal, origano, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Quattro stagioni Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, carciofi, prosciutto cotto, olive, origano, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Romana Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, origano, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Rucola Pomodoro fresco, mozzarella, rucola, scaglie di parmigiano, prosciutto crudo, origano, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Siciliana Pomodoro, mozzarella, acciughe, olive, origano, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Santa Lucia Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, origano, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
USA Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine, origano, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Wurstel Pomodoro, mozzarella, wurstel, origano, olio evo

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I calzoni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Calzone classico Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, origano, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Calzone farcito Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofini, funghi champignon, origano, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Calzone magro Ricotta, spinaci, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Calzone piccante Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, olive, salame piccante, origano, olio evo

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Le focacce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Focaccia semplice Olio evo, origano

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Domande di questo prodotto nessuna
Focaccia croccante Parmigiano infornato

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Domande di questo prodotto nessuna
Focaccia rustica Cipolla, parmigiano infornato, acciughe

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Domande di questo prodotto nessuna
Focaccia fresco tenero Fresco tenero, pomodoro fresco, rucola, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano

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Domande di questo prodotto nessuna
Focaccia con burrata Burrata, pomodoro fresco, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano

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Le speciali

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Prodotto Prezzo Disponibile
DOC Pomodoro fresco, mozzarella di bufala, bresaola, rucola, scaglie di parmigiano, origano, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Funghi di ferla Pomodoro, mozzarella, funghi di ferla, origano, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Gamberetti Pomodoro, mozzarella, gamberetti, erba cipollina, origano, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Mare e monti Pomodoro, mozzarella, gamberetti, funghi porcini, funghi di ferla, erba cipollina, origano, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Mazzurco Pomodoro, pecorino fresco, funghi di ferla, salsiccia di suino, cipolla, olive, origano, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Mediterranea Mozzarella, pomodorini semisecchi, finocchietto selvatico, acciughe, origano, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Montanara Mozzarella di bufala, scamorza affumicata, funghi di ferla, speck, origano, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Noci e speck Mozzarella di bufala, speck, noci, origano, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Funghi porcini Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, origano, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Pistacchio Mozzarella, pancetta, pistacchio, origano, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Radicchio Mozzarella, radicchio, scaglie di grana, speck, origano, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Salmone Pomodoro, mozzarella, salmone, origano, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Campagnola Mozzarella, verdure di stagione, mollica tostata, origano, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Settembrina Mozzarella, funghi porcini, salsiccia di suino, origano, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Sparacogne Pomodoro, mozzarella, asparagi, parmigiano grattugiato, origano, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Tartufo Mozzarella di bufala, speck, salsa tartufata, origano, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Toderita Mozzarella, patate al forno, speck infornato, rosmarino, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Tubero Mozzarella, salsiccia di suino, patate al forno, cipolla, pomodorino fresco, origano, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Zucca gialla Mozzarella, vellutata di zucca gialla, gorgonzola, salsiccia di suino, origano, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Zucchine Mozzarella di bufala, zucchine, salame piccante infornato, scaglie di ricotta salata, origano, olio evo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Sfiziosa Mozzarella di bufala, pomodorini semisecchi gialli e rossi, spada affumicato, rucola, scaglie di parmigiano, origano, olio evo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Sinfonia di funghi Mozzarella, funghi champignon, funghi porcini, gorgonzola, prosciutto crudo, olio tartufato

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Nebrodi Mozzarella, provola, funghi di ferla, salsiccia di suino, finocchietto selvatico, ciliegino fresco infornato, cipolla, peperoncino, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Oro dell'Etna Salsa di pistacchio, mozzarella, mortadella IGP, burrata, granella di pistacchio, olio di basilico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
L'insolita Mozzarella fior di latte, crema di zucca, pancetta, pepe affumicato al melo, olio evo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
L'emiliana Mozzarella fior di latte, crema di pistacchio, pomodorini rossi semisecchi, mortadella IGP, glassa di aceto balsamico, parmigiano reggiano, olio evo

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Dessert

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Frutta di stagione Secondo stagione e disponibilità

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Macedonia di frutta Secondo stagione e disponibilità

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Ananas fresca

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Torta al pistacchio

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Cannolo siciliano

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Babà Vari gusti

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Semifreddo alla mandorla

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Semifreddo al pistacchio

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Semifreddo monoporzione

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Setteveli

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Tartufone Gelato al cioccolato con cuore di fior di latte, frutta secca e gocce di cioccolato

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Tartufo al pistacchio

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Tartufo bianco con cuore di caffè

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Tartufo al cioccolato con cuore di fior di latte o caffè

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Coppa di gelato piccola

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Coppa di gelato media

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Coppa di gelato grande

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Pasticceria fresca artigianale al kg Secondo disponibilità

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