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Hotel Imperiale Food - Ristorante, Pizzeria, Sushi & Braceria

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Crudité
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Prodotto Prezzo Disponibile
Ostriche 3 euro all'etto

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Gamberi rossi 8 euro all'etto

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Scampi 4 euro all'etto

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Tagliatella di seppia 4 euro all'etto

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Sashimi di tonno 3 pezzi

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Sashimi di salmone 3 pezzi

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Antipasti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Carrellata di mare Selezione di antipasti di mare, caldi e freddi, a portata per persona, da 3 a 6 assaggi; 5 euro per assaggio

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Tentacolo di polpo su letto di patate

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Tartare di tonno rosso e salmone con riduzione al passion fruit e note agrumate

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Mozzarella di bufala campana DOP con roselline di capocollo lucano IGP

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Tagliere salumi e formaggi con miele e confetture

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Tris di mare Salmone marinato, pepe rosa, mayo al mango e lime; tonno affumicato con rucola e scaglie di parmigiano; spada affumicato con stracciatella, pistacchio e gocce di peperone

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Contorni
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Prodotto Prezzo Disponibile
Patatine fritte

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Insalata verde o mista

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Polpette di parmigiana

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Fiori di zucca in pastella

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Verdure alla griglia

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Caciocavallo alla piastra

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Peperoni cruschi

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Primi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Strascinati Con crema di burrata, crumble di salsiccia, pachino e basilico

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Spaghettoni Con pachino, mozzarella di bufala, rucola e guanciale croccante

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Domande di questo prodotto nessuna
Risotto alla pescatora

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Trofie Con mazzancolle, stracciatella, limone IGP, crumble di pane al pistacchio

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Scialatielli ai frutti di mare

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Paccheri all'astice

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Scrigni Ripieni di burrata di Puglia, gambero rosso, crema di tartufo, crumble di pane aromatico

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Secondi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Grigliata del pescatore

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Guazzetto Pescato del giorno in guazzetto profumato, servito con crostini di pane all'olio

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Tagliata di seppia Con pomodorini semi-dry, olive taggiasche e misticanza

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Tagliata di tonno rosso scottato

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Tagliata di tonno rosso con pomodorini, rucola e grana

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Tagliata di tonno rosso con fonduta di cacio e cruschi

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Domande di questo prodotto nessuna
Frittura di calamari e gamberi

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Calamaro scottato Su crema di zucchine e menta con fiori di zucca

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Rana pescatrice Con melanzane, funghi, cardoncelli, datterino giallo e crumble di taralło

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Braceria
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All you can eat braceria Fase 1 antipasto: tagliere salumi e formaggi e 2 portate di antipasti caldi; fase 2 grigliata illimitata di qualsiasi prodotto del menù braceria. Bevande e dolci esclusi, avanzi conteggiati a sovrapprezzo, solo per una persona
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Braceria crudité
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tartare di manzo

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Carpaccio di manzo

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Braceria tagliate
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliata manzo argentino 6 euro all'etto

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Tagliata Angus australiano 7 euro all'etto

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Tagliata manzo irlandese 8 euro all'etto

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Domande di questo prodotto nessuna
Tagliata Black Angus americano 10 euro all'etto

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Braceria straccetti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Straccetti con pomodorini, rucola e grana

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Domande di questo prodotto nessuna
Straccetti con stracciatella e granella di pistacchio

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Domande di questo prodotto nessuna
Straccetti con cipolla caramellata e peperoni cruschi

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Domande di questo prodotto nessuna
Straccetti con fonduta di caciocavallo e crema di tartufo

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Braceria fiorentina e arrosticini
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Prodotto Prezzo Disponibile
Fiorentina Carima marbled 6 euro all'etto

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Arrosticini abruzzesi 1 euro al pezzo

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Polpette d'autore
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Prodotto Prezzo Disponibile
Polpette di manzo con pomodorino fresco

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Domande di questo prodotto nessuna
Polpette di manzo con cipolla caramellata, pesto di basilico e limone

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Domande di questo prodotto nessuna
Polpette di manzo con caciocavallo podolico e peperoni cruschi

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Hamburger & chips
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Prodotto Prezzo Disponibile
Scottona al piatto 5 euro all'etto, aggiungi gli ingredienti e componi il tuo hamburger
Domande di questo prodotto Ingredienti e Salse

Il cliente spunta le voci che vuole, o nessuna.

Il cliente spunta le voci che vuole, o nessuna.

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Pizze classiche
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Prodotto Prezzo Disponibile
Fornarina Base bianca con origano

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Domande di questo prodotto nessuna
Marinara Pomodoro e aglio

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Margherita Pomodoro e mozzarella

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, cotto, olive, acciughe e capperi

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Domande di questo prodotto nessuna
4 stagioni Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, cotto, olive

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Domande di questo prodotto nessuna
San Daniele Pomodoro, mozzarella, in uscita crudo

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Domande di questo prodotto nessuna
Tonno e cipolla Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

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Domande di questo prodotto nessuna
Bufala Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

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Domande di questo prodotto nessuna
Salame Pomodoro, mozzarella, salame dolce

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Domande di questo prodotto nessuna
Diavola Pomodoro, mozzarella, salame piccante

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Domande di questo prodotto nessuna
Ortolana Pomodorini, mozzarella, zucchine, peperoni, melanzane

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Domande di questo prodotto nessuna
Crudaiola In uscita pomodorini, mozzarella, rucola, crudo, grana

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Domande di questo prodotto nessuna
4 formaggi Mozzarella, grana, fontina, emmental, gorgonzola

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Parmigiana Pomodoro, mozzarella, melanzane, cotto e grana

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Marmocchio Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine

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Margherita no glutine Pomodoro e mozzarella

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Pizze speciali
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Prodotto Prezzo Disponibile
Terramare Pomodoro, mozzarella, funghi porcini e gamberetti

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Keddit Pomodoro, mozzarella, kebab, patatine, in uscita pomodorini, insalata, cipolla, salsa yogurt

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Domande di questo prodotto nessuna
Boscaiola Mozzarella, provola affumicata, funghi champignon e pancetta

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Calzone Pizza chiusa con pomodoro, mozzarella di base; ingredienti extra a scelta, prezzo variabile

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Tartufona Mozzarella di bufala, funghi porcini, speck e crema di tartufo

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Marianna Crema di zucca, scamorza affumicata, mozzarella, pancetta e funghi porcini

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Domande di questo prodotto nessuna
Calabresella Pomodoro, mozzarella, melanzane, cipolla rossa di Tropea, 'nduja e gorgonzola

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Domande di questo prodotto nessuna
Francesca Mozzarella, datterino rosso e giallo, capocollo e stracciatella

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Domande di questo prodotto nessuna
Bresà Mozzarella, trito di rucola, bresaola, stracciatella e crumble di parmigiano

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Domande di questo prodotto nessuna
Montanara Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca e porcini

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Domande di questo prodotto nessuna
Friariella Mozzarella, pomodorini, salsiccia fresca, friarielli e peperoni cruschi

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Domande di questo prodotto nessuna
Bufalotta Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini caramellati, pesto di basilico e olive taggiasche

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Domande di questo prodotto nessuna
Mortazza Mozzarella, mortadella, in uscita stracciatella e granella di pistacchio

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Domande di questo prodotto nessuna
Porcellina Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, spianata, pancetta, in uscita crudo

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Domande di questo prodotto nessuna
Specktacular Pomodorini, mozzarella, gorgonzola, in uscita speck

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Domande di questo prodotto nessuna
Imperiale Tutto in uscita: pomodorini, mozzarella, rucola, salmone marinato e stracciatella

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Domande di questo prodotto nessuna
Mediterranea Mozzarella, pomodorini, zucchine e gamberetti

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Domande di questo prodotto nessuna
Sapore di mare Pomodoro, mozzarella e frutti di mare, varia in base al pescato del giorno

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Domande di questo prodotto nessuna
Tartarella Mozzarella, tartare di salmone e tonno, avocado e scaglie di limone tritato

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Domande di questo prodotto nessuna
Zuccalá Mozzarella, crema di zucca, pepite di baccalà e scaglie di cruschi

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Domande di questo prodotto nessuna

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Bibite
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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua 50 cl

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Acqua Km0 1 L

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Coca Cola, Fanta, Sprite, Estàthé 33 cl

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Red Bull 33 cl

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Calice di vino 1/4

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Domande di questo prodotto nessuna
Raffo, Nastro Azzurro, Heineken 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Ichnusa 50 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Raffo, Nastro Azzurro, Heineken 66 cl

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Bollicine
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Prodotto Prezzo Disponibile
Celsole Brut millesimato

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Borgo Molino Cuvée extra dry

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Ca del Bosco Blanc de Blancs

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Ferrari Maximum Brut

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Ferrari Maximum Brut rosè

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Domande di questo prodotto nessuna
Ferrari Perlé Trento DOC

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Domande di questo prodotto nessuna
Pommery Brut Royal

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Domande di questo prodotto nessuna
Berlucchi Cuvée Imperiale Brut

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Domande di questo prodotto nessuna
Bellavista Gran Cuvée Brut

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Domande di questo prodotto nessuna
Bellavista Gran Cuvée Imperial Brut

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Domande di questo prodotto nessuna
Berlucchi Cuvée Imperiale rosè

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Domande di questo prodotto nessuna
Berlucchi Cuvée Imperiale demi sec

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Domande di questo prodotto nessuna
Moët & Chandon Réserve Impérial

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Domande di questo prodotto nessuna
Perrier Jouët Grand Brut

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Vini rosati
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Prodotto Prezzo Disponibile
Verbo Aglianico, Cantine Venosa

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Il Rogito Aglianico, Cantine del Notaio

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Domande di questo prodotto nessuna
Puleggio rosato Merlot, Cantine Crocco

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Domande di questo prodotto nessuna
Brigà rosè Merlot, Cantine Crocco

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Domande di questo prodotto nessuna
Irpinia rosato Aglianico, Mastroberardino

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Domande di questo prodotto nessuna
Akratos Primitivo DOC, Cantine Battifarano

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Domande di questo prodotto nessuna
Remanfredi rosato IGT, Cantine ReManfredi

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Domande di questo prodotto nessuna
Soprano rosato, Cantine Drogo

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Domande di questo prodotto nessuna
Negramaro IGP rosato, Cantine Giannico

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Vini bianchi
Formati di questa sezione

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Prodotto Prezzo Disponibile
Verbo Malvasia, Cantine Venosa

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Domande di questo prodotto nessuna
Baliaggio bianco Malvasia IGT, Cantine Venosa

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Domande di questo prodotto nessuna
Falanghina del Sannio, Mastroberardino

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Domande di questo prodotto nessuna
Greco di Tufo, Mastroberardino

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Domande di questo prodotto nessuna
Fiano di Avellino, Mastroberardino

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Domande di questo prodotto nessuna
Puleggio bianco Chardonnay, Cantine Crocco

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Domande di questo prodotto nessuna
Ventomare Chardonnay, Cantine Crocco

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Domande di questo prodotto nessuna
Adorno Chardonnay, Cantine Crocco

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Domande di questo prodotto nessuna
Remanfredi Muller Thurgau Traminer, Cantine ReManfredi

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Domande di questo prodotto nessuna
Lacryma Christi Coda di Volpe, Mastroberardino

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Domande di questo prodotto nessuna
Le Paglie Matera Greco, Cantine Battifarano

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Domande di questo prodotto nessuna
Toccacielo Chardonnay, Cantine Battifarano

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Domande di questo prodotto nessuna
Petrìa Greco bianco, Cantine Drogo

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Domande di questo prodotto nessuna
Verdeca IGP, Cantine Giannico

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Vini rossi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Donn'a Matera Moro DOC, Cantine Crocco

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Baliaggio rosso Aglianico, Cantine Venosa

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Domande di questo prodotto nessuna
Verbo Aglianico, Cantine Venosa

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Domande di questo prodotto nessuna
Puleggio rosso Primitivo, Cantine Crocco

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Domande di questo prodotto nessuna
Adorno Merlot, Cantine Crocco

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Domande di questo prodotto nessuna
Il Patto Aglianico, Cantine del Notaio

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Domande di questo prodotto nessuna
Il Brigante Merlot, Cantine Crocco

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Domande di questo prodotto nessuna
Matinone Primitivo, Cantine Crocco

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Domande di questo prodotto nessuna
Sulco Aglianico DOC, Cantine Crocco

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Domande di questo prodotto nessuna
Toccacielo Merlot, Cantine Battifarano

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Domande di questo prodotto nessuna
Majori Magliocco, Cantine Drogo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Negroamaro IGP, Cantine Giannico

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Cocktail
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Prodotto Prezzo Disponibile
Aperol spritz

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Martini spritz

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Campari spritz

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Domande di questo prodotto nessuna
Gin tonic, gin lemon

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Mojito

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Domande di questo prodotto nessuna
Vodka lemon, pesca lemon

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Domande di questo prodotto nessuna
Vodka Red Bull, pesca Red Bull

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Amari e distillati
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Prodotto 2 cl 4 cl Prezzo unico Disponibile
Amaro Lucano

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Domande di questo prodotto nessuna
Amaro del Capo

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Domande di questo prodotto nessuna
Amaro Silano

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Domande di questo prodotto nessuna
Brancamenta

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Domande di questo prodotto nessuna
Fernet Branca

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Domande di questo prodotto nessuna
Jägermeister

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Domande di questo prodotto nessuna
Amaro Montenegro

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Domande di questo prodotto nessuna
Disaronno

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Domande di questo prodotto nessuna
Jefferson

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Domande di questo prodotto nessuna
Grappa bianca 903

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Grappa barrique 903

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Domande di questo prodotto nessuna
Limoncello

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Domande di questo prodotto nessuna
Sambuca

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Domande di questo prodotto nessuna
Bailey's

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Domande di questo prodotto nessuna
Jack Daniel's

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Pampero

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Barcelò

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Diplomatico

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Don Papa

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Zacapa

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Dessert
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Tagliata di frutta Mix di frutta fresca di stagione

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Montanarine alla Nutella Soffici montanarine fritte con Nutella e zucchero a velo

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Dessert artigianale Dolci fatti a mano

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Sorbetto al limone

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Mochi giapponese Sfere di riso dal cuore cremoso, vari gusti

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Pizza Nutella Nutella e granella di nocciola o zucchero a velo

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Dorayaki Pancakes giapponesi farciti con crema dolce

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Sushi menu a volontà
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All you can eat sushi pranzo adulti Lun-sab pranzo, coperto 2 euro escluso. Nei festivi a pranzo si applica il prezzo della cena. Le pietanze non consumate si pagano a parte

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All you can eat sushi pranzo baby Lun-sab pranzo, coperto 2 euro escluso

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All you can eat sushi cena adulti Lun-dom cena, coperto 2 euro escluso

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All you can eat sushi cena baby Lun-dom cena, coperto 2 euro escluso

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Sushi antipasti e zuppe
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Involtini primavera

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Involtini di gamberi

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Edamame

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Nuvolette di gamberi

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Wakame

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Ravioli di carne al vapore

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Ravioli di carne alla griglia

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Ravioli di gamberi

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Ravioli crystal gyoza

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Ravioli al nero di seppia

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Ravioli di verdura

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Pane cinese

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Pane coniglio bianco

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Pane cinese fritto

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Pane coniglio bianco fritto

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Insalata di gamberi

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Insalata di pesce

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Zuppa agropiccante Brodo di pollo, tofu, funghi shiitake, uovo, germogli di bambù, pollo o maiale, aceto di riso, salsa di soia, peperoncino

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Zuppa ai frutti di mare Brodo di pesce, gamberi, calamari, vongole, cozze, tofu, funghi, zenzero, aglio, salsa di soia

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Zuppa di miso Brodo dashi, pasta di miso, tofu, alghe wakame, cipollotto, funghi shiitake, zenzero, salsa di soia

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Sushi crudo
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Sashimi sake

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Sashimi maguro

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Tartare sake

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Tartare maguro

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Carpaccio sake

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Carpaccio maguro

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Sushi nigiri e gunkan
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Nighiri sake

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Nighiri maguro

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Nighiri branzino

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Nighiri ebi

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Nighiri polipo

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Nighiri avocado

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Nighiri sake flambé

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Nighiri maguro flambé

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Nighiri branzino flambé

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Nighiri amaebi

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Gunkan sake

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Gunkan maguro

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Gunkan tobiko

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Gunkan ebi

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Gunkan sake flambé

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Gunkan maguro flambé

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Gunkan philadelphia

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Sushi maki
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Hosomaki sake

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Hosomaki maguro

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Hosomaki gambero vapore

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Hosomaki avocado

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Hosomaki cetrioli

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Hosomaki gambero fritto

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Hosomaki fritto Salmone, philadelphia, teriyaki

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Fruit hosomaki fritto Salmone, philadelphia, fragola o salsa, teriyaki

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Futomaki sake Polpa di granchio, avocado, gambero, philadelphia, ricoperto di salmone, teriyaki

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Futomaki sake flambé Salmone scottato, philadelphia, salsa segreta speciale

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Futomaki ebi fritto Gambero fritto, spicy mayo, insalata e teriyaki

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Futomaki spicy sake Polpa di granchio, avocado, gambero, philadelphia, ricoperto di salmone, teriyaki e mayo spicy

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Futomaki spicy tuna Polpa di granchio, avocado, gambero, philadelphia, ricoperto di tonno, teriyaki e mayo spicy

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Futomaki veg Insalata, avocado, cetriolo e philadelphia

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Futomaki gambero fritto Salmone, avocado, cetriolo, maionese e tobiko

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Sushi uramaki
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Classic sake Salmone, avocado, sesamo, salsa teriyaki

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Philadelphia Salmone, philadelphia, sesamo, salsa teriyaki

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Veg roll Insalata, avocado, cetriolo, mango e sesamo

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Crunchy roll Salmone, insalata, cipolla croccante su tempura

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Ebi roll Gambero fritto, avocado, salsa teriyaki e kataifi fritto

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Sake cooked Salmone cotto, avocado, philadelphia, riso soffiato e salsa teriyaki

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Spicy tuna Tonno, rucola, salsa piccante

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Harlock tuna Polpa di granchio, philadelphia, gambero fritto ricoperto da tonno rosso, salsa teriyaki pistacchio

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Harlock sake Polpa di granchio, philadelphia, gambero fritto e avocado, ricoperto da salmone, salsa teriyaki

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Pistacchio tuna Tonno, insalata, avocado, pistacchio, salsa segreta speciale

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Tiger roll Gamberi fritti, philadelphia ricoperto da salmone scottato e salsa teriyaki

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Dragol roll Gamberi fritti, philadelphia, avocado, salsa teriyaki

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Mangkwan roll Gambero fritto, avocado, philadelphia, kataifi e teriyaki

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Metkayina roll Salmone, avocado, philadelphia, teriyaki e sesamo

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Maguro roll Tonno fritto, pistacchio, salsa teriyaki e salsa avocado

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Rainbow roll Surimi marinato, pesce misto

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Mazingan roll Polpa di granchio, gambero fritto, avocado, ricoperto da branzino scottato, tobiko e salsa teriyaki

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Tayrangi roll Pollo fritto, rucola, salsa barbecue e sesamo

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Mango roll Salmone, mango, salsa mango

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Fruit roll Salmone, avocado, mango, frutta fresca del giorno, philadelphia, salsa segreta speciale

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Chicken roll Pollo fritto, avocado, maionese, sesamo, cipolla croccante e salsa teriyaki

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Strawberry roll Gambero fritto, philadelphia ricoperto da avocado, salsa teriyaki e salsa fragola

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Salmon lover roll Salmone, avocado, salsa avocado e mandorle

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Tartufo tuna roll Tonno, avocado e salsa tartufo

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California roll Surimi, cetrioli, mayo, tobiko

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Fusion roll Salmone fritto, philadelphia, salsa tartufo e pecorino

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Crispy roll Salmone, philadelphia, salsa teriyaki, salsa rucola e rucola fritta

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Ebi tuna roll Gambero, avocado ricoperto con tonno flambé, salsa teriyaki e salsa avocado

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Uramaki fritto Salmone cotto, avocado, philadelphia, tartare di salmone

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Uramaki fritto imperiale Gamberi, philadelphia, peperone crusco

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Sushi temaki, onigiri, chips e burger
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Chips sake

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Chips maguro

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Chips ebi

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Chips veg

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Sake mini burger

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Tuna mini burger

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Marinated sake mini burger

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Smoked tuna mini burger

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Temaki sake e avocado Salmone, avocado e sesamo

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Temaki tuna e avocado Tonno, avocado e sesamo

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Temaki gamberi in tempura Gambero fritto e salsa segreta

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Temaki spicy tuna Tonno, avocado, salsa piccante e sesamo

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Temaki spicy sake Salmone, salsa piccante e sesamo

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Temaki veg Verdure miste

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Temaki sake e philadelphia Salmone, philadelphia e sesamo

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Onighiri sake spicy

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Onighiri sake e philadelphia

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Onighiri salmone scottato

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Domande di questo prodotto nessuna
Onighiri gamberi fritti mayo

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Sushi mix
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Sushi misto 8 pz

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Sushi misto 16 pz 4 uramaki, 3 hosomaki, 4 sashimi, 4 nigiri

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Sushi misto 24 pz 6 uramaki, 6 hosomaki, 4 sashimi, 4 nigiri

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Sushi misto 32 pz 8 uramaki, 8 hosomaki, 4 sashimi, 6 nigiri, 6 gunkan

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Sushi misto 64 pz 16 uramaki, 16 hosomaki, 6 sashimi, 10 nigiri, 6 gunkan, 1 temaki

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Sushi cucina
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Chele di granchio

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Cotoletta di pollo

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Patatine fritte

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Anelli di calamari

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Tempura di verdure

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Tempura di gamberi

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Tempura mista

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Takoyaki

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Gamberoni in filo di patate

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Spiedini di gamberi

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Domande di questo prodotto nessuna
Spiedini di pollo

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Gamberoni alla griglia

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Salmone alla griglia

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Tonno alla griglia

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Tataki salmone

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Tataki tonno

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Gamberi funghi e bambù al wok

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Gamberi con salsa piccante al wok

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Gamberi con verdure al wok

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Gamberi al limone al wok

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Gamberi sale e pepe al wok

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Gamberi al curry al wok

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Pollo al limone al wok

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Pollo funghi e bambù al wok

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Pollo alle mandorle al wok

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Pollo al curry al wok

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Spaghetti di riso con verdure

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Spaghetti di riso verdure e manzo

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Spaghetti di riso con frutti di mare

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Spaghetti di soia con verdure

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Spaghetti di soia con verdure e manzo

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Spaghetti di soia con frutti di mare

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Yaki udon con verdure

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Yaki udon con verdure e manzo

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Yaki udon con frutti di mare

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Spaghetti grano saraceno con verdure

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Spaghetti grano saraceno con verdure e manzo

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Spaghetti grano saraceno con frutti di mare

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Ramen con verdure

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Ramen con verdure e manzo

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Ramen con verdura e frutti di mare

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Riso cantonese

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Riso con frutti di mare

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Pokè bowl
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Prodotto Prezzo Disponibile
Pokè bowl componibile Scegli la dimensione (piccola, media, grande), la base e aggiungi gli ingredienti che vuoi. Prezzi non leggibili con certezza dal listino
Domande di questo prodotto Base, Proteine, Ingredienti, Salse e Topping

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Il cliente spunta le voci che vuole, o nessuna.

Il cliente spunta le voci che vuole, o nessuna.

Il cliente spunta le voci che vuole, o nessuna.

Il cliente spunta le voci che vuole, o nessuna.

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