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Hosteria Moderna San Bonifacio

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Baby menù

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Prodotto Prezzo Disponibile
Peter Pan Maccheroncini al pomodoro.

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Biancaneve Maccheroncini al burro/olio.

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Braccio di Ferro Mini burger di manzo o pollo con formaggio e patatine fritte.

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Capitan Uncino Würstel con patatine fritte.

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Pippo Cotoletta di petto di pollo con patate fritte. Cotoletta grande +4€.

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Nuggy Nuggets di petto di pollo con patatine fritte.

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Menù pausa pranzo

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Prodotto Prezzo Disponibile
Una portata Primo o secondo, contorno, acqua e caffè.

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Due portate Primo, secondo, contorno, acqua e caffè.

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Cicchetti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cicchetto con burrata pugliese e pomodorini confit

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Cicchetto con tartare di manzo garronese veneta e tartufo nero estivo

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Cicchetto con culaccia di Soave, stracciatella di burrata e pomodorini confit

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Cicchetto con salmone affumicato e robiola ai pomodori secchi

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Cicchetto fish and fruit con tartare di gamberi rossi e frutto della passione

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Gnocco fritto con mortadella, stracciatella di burrata e pistacchio

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Secondi dalla griglia

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliata di pollo su crema di formaggi e porcini spadellati

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Tagliata di pluma di maialino, con porro fritto e concassè di pomodoro

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Tagliata di manzo Garronese Veneta con rucola, scaglie di Padano e acciughe del Cantabrico

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Stratagliata di manzo lardellata, marinata alla soia, con maionese al cimichurry

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Costine ribs di maiale cotte a bassa temperatura, grigliate o al BBQ con patate al forno (ca. 700g)

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Stinco di maiale servito con patate al forno

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Filetto di manzo alla griglia o al tartufo

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Costata di Sorana Garronese Veneta alla griglia (ca. 500g)

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Fiorentina di Sorana Garronese Veneta alla griglia (1,2kg, consigliata per 2)

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Tomino alla piastra con verdure grigliate e patate al forno

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Tagliata vegana plant based con porro fritto, concassè di pomodoro e crumble di bacon vegano

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Tagliata di tonno con misticanza, pomodorini confit e granella di wasabi e soia

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Tentacoli di polpo scottato su insalatina di finocchio all'aneto

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Antipasti

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Tagliere del casaro Salumi e formaggi selezione La Casara.

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Gran tagliere all'italiana Salumi e formaggi misti con gnocco fritto e giardiniera della casa. Consigliato per 2 persone.

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Battuta di manzo con crema di burrata, pomodorini confit e guanciale croccante

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Culaccia di Soave con burrata affumicata e tartufo nero

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Carpaccio di salmone affumicato su pan brioche tostato, con mousse di robiola ai pomodori secchi

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Polpettine di melanzane su salsa al pomodoro, crema di pecorino e basilico

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Tartare di tonno con avocado e gelée di soia su cialda di riso

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Giardiniera della casa

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Gnocco fritto

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Mezzi paccheri alla amatriciana dell'hoste

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Mezzi paccheri alla carbonara con guanciale croccante

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Tortelli ripieni ai fichi con scaglie di Monte Veronese vecchio e crema di pecorino

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Maccheroncini con pesto di pistacchio, tartare di salmone affumicato e burrata

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Gnocchetti di rapa rossa con stracciatella al limone e tartare di gambero rosso

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Linguine all'astice Minimo 2 persone, prezzo a persona.

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Risotto secondo la stagione e disponibilità del territorio Minimo 2 persone, prezzo a persona.

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Insalatone

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Bentonnata Insalata verde, finocchio, spinacino, avocado, filetto di tonno scottato, semi di zucca e pomodorini confit.

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Contadina Insalata verde, sfilacci di pollo, scaglie di grana, crostini di pane, uovo strapazzato, olive taggiasche e salsa yogurt.

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Burratina Insalata verde, julienne di finocchio, burrata affumicata, pomodoro e gamberi spadellati.

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Norvegese Insalata verde, radicchio, salmone affumicato, robiola, pomodorini caramellati e nocciole.

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Vegana Insalata verde, misticanza, pomodorini confit, straccetti di pollo vegani, finocchio e mela.

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Burger & co.

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Classico 200g di hamburger di manzo 100% Chianina IGP, formaggio Monte Veronese DOP, pomodoro e insalata iceberg.

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Chef 200g di hamburger di manzo 100% Chianina IGP, formaggio Monte Veronese DOP, cipolla stufata all'aceto balsamico e bacon.

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Lessinia 200g di hamburger di manzo 100% Chianina IGP, formaggio Monte Veronese DOP, crema al tartufo, uovo all'occhio di bue e speck scottato.

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Amatriciano 200g di hamburger di manzo 100% Chianina IGP, pecorino Romano DOP, cipolla stufata al balsamico, pomodoro, bacon e insalata iceberg.

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Big Boss 300g di hamburger di manzo 100% Chianina IGP, formaggio Monte Veronese DOP, uovo all'occhio di bue, anelli di cipolla fritti, brie, bacon, pomodoro e insalata iceberg.

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Tartare burger 160g di tartare di manzo garronese veneta cruda profumata al tartufo, con grana a scaglie, senape rustica al miele e rucola.

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Porky's 200g di pulled pork, rosti di patate e cipolla croccante.

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Crispy pollo 200g di hamburger di pollo fritto croccante, burrata, pomodoro e insalata iceberg.

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Italico 200g di hamburger di petto di pollo macinato fresco con stracciatella di burrata, pomodoro, pesto di basilico e cipolla croccante.

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Montanaro 200g di hamburger di petto di pollo macinato fresco, formaggio brie, porcini spadellati e speck scottato.

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Gamberone 180g di burger di gamberi, stracciatella, insalata iceberg e pomodorini confit.

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Vegan 180g di burger vegano, con mayo vegana, cipolla croccante, rucola e battuta di pomodoro. Servito con pane vegano.

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Il Bro-nte 200g di hamburger di pollo, stracciatella, mortadella e granella di pistacchio.

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Salmonato 200g di hamburger di salmone, guacamole, porro fritto e concassè di pomodoro.

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Quello dell'hoste 200g di hamburger di manzo, brie, zucchine alla griglia, speck alpino e maionese ai pomodori secchi.

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Cherry 200g di hamburger di manzo, Monte Veronese stravecchio, composta di ciliegie e spinacino.

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Serate a tema

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Prodotto Prezzo Disponibile
Club sandwich e birra illimitata Solo il giovedì sera.
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