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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasto Antico Borgo Mix di fritture tipiche e specialità di stagione

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Antipasto Giovanotto Prosciutto crudo e bufala campana

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Tagliere del Nonno Tagliere di salumi e formaggi

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Polpo e patate Polpo scottato su crema di patate

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Antipasto da Marina Varietà di pesce

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Stuzzicherie

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Bruschettina Pomodoro e basilico

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Bruschettella Con sardella di Cirò

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Gnocco fritto con salumi Impasto fritto con salume a scelta

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Patatine fritte Patatine classiche stick

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Patate drippers Patatine con buccia

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Primi piatti

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Maccheroni dell'Hostaria Tipico terranovese

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Orecchiette noci e speck Con crema di noci e speck

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Gnocco del pastore Al pomodorino giallo e rosso, melanzane e ricotta salata

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Spaghetti appiccia e stuta Con 'nduja e burrata

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Spaghetti S. Antonio Spaghetti alla chitarra aglio olio DOP con pane raffermo e alici

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Chicche ai frutti di mare Pasta fresca (tipo gnocchi) e frutti di mare

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Gnocchi Sampei Con pesto di rucola, salmone e granella di pistacchio

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Scialatelli al bacalà Baccalà, pesto di basilico e mandorle

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Pasta e Pish Maccheroncino corto con tagliata di spigola, crema di zucchine e pistacchio

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Secondi di carne

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Suino nero e funghi Filetto di suino nero con funghi. Con contorno

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Tagliata di manzo Con contorno

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Tomahawk 700/800 gr. Con contorno

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Entrecote di manzo 270/300 gr. Con contorno

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Filetto di manzo alla griglia Con contorno

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Secondi di pesce

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Misto pesce alla griglia Mix pescato alla griglia

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Frittura di pesce Mix di specialità fritte

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Trancio di salmone Salmone cotto a bassa temperatura con pomodorino giallo, olive e basilico

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Fritto di baccalà Su crema di peperoni e cipolla caramellata

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Pizze

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Marinara Pomodoro, aglio, origano

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Margherita Pomodoro, mozzarella

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Napoletana Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

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Deutch Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine

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Inverno Pomodoro, mozzarella, salsiccia, olive nere

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Nocina Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, noci

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Romana Pomodoro, acciughe, olive nere, capperi, origano

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Bufalina Pomodoro, mozzarella di bufala

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Calzone Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

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Friarella Mozzarella, salsiccia fresca, cime di rapa

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Capone Pomodoro, mozzarella, schiacciata, tonno, olive nere, origano

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Vegetariana Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, acciughe

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4 stagioni Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive

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4 formaggi Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, emmental, grana

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Siciliana Pomodoro, mozzarella, melanzane, speck, grana

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Antico Borgo Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, fagioli, peperoncino

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Rucolana Mozzarella, pomodoro fresco, prosciutto crudo, rucola, grana

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Trevigiana Pomodoro, mozzarella, radicchio, speck, gorgonzola

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Silana Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, rucola, grana

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Gustosa Pomodoro, mozzarella, pancetta, 'nduja, cipolla

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Fantasiosa Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, patatine, grana

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Terranovese Mozzarella, salsiccia fresca, patate, peperoni

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Chiuritusa Mozzarella, prosciutto cotto, scamorza, radicchio, grana

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Peter Pan Mozzarella, gamberetti, zucchine

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Gambero Mozzarella, gamberetti, rucola, grana

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Mediterranea Mozzarella, pomodoro fresco, carciofi, gamberetti, grana

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Cubana Pomodoro, mozzarella, speck, porcini, rucola, grana, panna

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Deliziosa Mozzarella, gamberetti, salmone affumicato, rucola, olive

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Epic Pomodoro, mozzarella, bresaola, porcini, rucola, grana, glassa al balsamico

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Alice Mozzarella, scamorza affumicata, speck, stracciatella di bufala

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Nostrana Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, cime di rapa, 'nduja

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Bouquet di terra Pomodoro, mozzarella di bufala, crema di noci, ricotta, melanzane, porcini

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Biancaneve Mozzarella, crema di noci, prosciutto crudo, stracciatella di bufala

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Nemo Mozzarella, tonno, pomodori secchi, gamberetti, olive, capperi

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Sirenetta Mozzarella, salmone affumicato, patate, stracciatella di bufala

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Mortazza Mozzarella, pesto di pistacchio, mortadella, stracciatella di bufala, granella di pistacchio

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Bouquet di mare Pomodoro, mozzarella, salmone, frutti di mare, rucola

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Federico 1° Mozzarella, pesto di basilico, salmone, scorza di limone

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Campana Mozzarella, pomodorino giallo, tonno, olive di Gaeta

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La Ciccio Mozzarella, prosciutto cotto, pesto di pistacchio, pachino, stracciatella, granella di pistacchio

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La Fla Mozzarella, pomodorini gialli e rossi, acciughe, pesto di basilico

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'Ndujiami Mozzarella di bufala, 'nduja, pomodoro giallo, stracciatella di bufala, basilico, grana

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Dumbo Mozzarella, controfiletto di manzo, rucola, grana, glassa al balsamico

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Sfiziosa Crema di zucca, guanciale pepato, crema di parmigiano, stracciatella di bufala, mandorle

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Panini

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Antico Borgo Hamburger di vitello, pancetta alla griglia, salsa barbecue, cacio alla piastra, patate

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Salsiccio Hamburger di salsiccia, lattuga, marmellata di cipolla rossa, scamorza affumicata, salsa barbecue

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Podolico Tagliata di manzo, radicchio, grana, glassa al balsamico

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Spadino Pesce spada alla griglia, melanzane grigliate, lattuga, pomodori secchi

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Tentacolo Polpo alla piastra, patate, rucola, stracciatella di bufala

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Dolci e frutta

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Tartufo artigianale

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Dolce della casa

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Semifreddo

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Frutta

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