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History - Villaputzu

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Panini

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cheeseburger Suino iberico 130 gr, cheddar e salse

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BBQ Angus 200 gr, bacon croccante, provola affumicata, cipolle caramellate, salsa BBQ

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Krabby Angus 200 gr, iceberg, pomodoro, cheddar, cipolle caramellate, ketchup, maionese

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Titti Pollo croccante alla paprica, bacon, rucola, pomodoro, salsa rosa

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Vegetariano Melanzana in pastella, rucola, cipolla caramellata, pomodoro, maionese al basilico

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Iberico Suino iberico, prosciutto crudo, provola affumicata, iceberg, maionese alla paprika dolce

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British Manzo 200 gr, uovo, bacon croccante, pomodoro e maionese al tabasco

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History Pecora 200 gr, pecorino, bietola, pomodoro, maionese

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Kraken Tentacoli di polpo, iceberg, pomodoro, millefoglie di patate e maionese al basilico

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Insalate

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Prodotto Prezzo Disponibile
Caesar salad Pollo croccante, iceberg, grana, pomodorini, guttiau e salsa Caesar

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Estate Tonno sott'olio, iceberg, mais, pomodoro

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Contadina Rucola, carote, cipolla fresca e pecorino

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Fritti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Nuggets di pollo

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Polpette di manzo

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Calamari con salsa tartara

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Patatine fritte

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Antipasti

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Tagliere grande Selezione di salumi e formaggi, confetture, focacce, sott'olio

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Tagliere piccolo Selezione di salumi e formaggi, focacce

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Tagliere di formaggi Degustazione di formaggi misti con confettura

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Carpaccio di manzo Servito su pesto di rucola e maionese al basilico

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Manzo tataki Tronchetto di manzo scottato, accompagnato da insalata di arance, finocchi e balsamico

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Antipasti di mare

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Insalata di polpo Servita su fondo di rucola, pomodorini e limone

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Tentacoli di polpo gratinato Polpo croccante su millefoglie di patate, aromatizzate al limone

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Carpaccio di spada Pesce spada affumicato, burrata, granella di noci, aceto balsamico, confettura di pere

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Primi

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Culurgiones al pomodoro Ripieno di patate e formaggio con salsa al pomodoro

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Culurgiones al nero Pasta al nero di seppia con calamaro saltato, pomodoro, basilico al profumo di limone

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Tagliolini alla bottarga Aglio, pomodorini, bottarga e prezzemolo

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Secondi

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Tagliata rucola e grana Accompagnata da patate al forno o fritte

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Tagliata History Servita con burrata, pomodorino glassato, salsa chimichurri con contorno di bietole saltate

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Costine di maiale Glassate in salsa BBQ con patate fritte

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Grigliata mix (min. 2 persone) Taglio di carne selezionati e accompagnati da verdure grigliate

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Costata di manzo Black Angus da 400/500 gr con contorno di patate al forno (5,00 € all'etto)

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Costata di cavallo Cavallo svedese da 400/500 gr con contorno di patate al forno (5,50 € all'etto)

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Cuore di reale Bovino adulto, taglio pregiato con contorno di insalata mista e patate fritte

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata mista

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Verdure grigliate

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Bietola saltata

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Patate al forno

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Seadas con miele

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Panna cotta alla menta

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Brownie con noci

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Mousse al limone

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Tortino gluten free

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Tiramisù

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Tiramisù al mirto

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