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Highlander Pub - Beerzeria Nocera inf.

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Birre alla spina
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Prodotto 0,33 0,50 Litro Prezzo unico Disponibile
Kozel Lager Lager, bionda, Rep. Ceca, bassa fermentazione, 4,6°. Premium della tradizione ceca dal gusto ricco e morbido e un delicato aroma di malto e luppolo

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St Benoit Ambrée Belgian Ale, ambrato, Belgio, alta fermentazione, 5,9°

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Meantime Anytime APA, oro ambrato, Inghilterra, alta fermentazione, 4,7°

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Grolsch Weizen Weizen, giallo paglierino, Olanda, alta fermentazione, 5,1°

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Bibite
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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua in vetro 70 cl

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Pepsi zero 33cl (in vetro)

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Mirinda aranciata 33cl (in vetro)

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Seven up 33cl (in vetro)

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Sidro 50cl

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Calice di vino

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Cocktail
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Prodotto Prezzo Disponibile
Americano

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Negroni

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Gin Tonic Prezzo variabile

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Moscow Mule

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Margarita

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Aperol spritz

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Capo Spritz

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Antipasti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Fritto misto Patatine fritte Come una Volta, 2 crocchè, 2 frittatine, 2 alette di pollo. Scegli una salsa in omaggio

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Patatine Come una Volta Patatine fritte lavorate in sede dal fresco

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Alette 6 alette di pollo fritte + salsa bbq

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Belly Fry Pork belly con salsa crispy

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Frittatina classica Ragù di macinato, bucatino, besciamella

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Frittatina pork Bucatini, pulled pork, cheddar

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Frittatina gricia Bucatini, crema pecorino, pepe e guanciale

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Pork Bomb 2 sfere di pulled pork, ripiene di cheddar, con panatura ai cereali

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Il Tagliere Tagliere misto salumi e formaggi

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Corn Dogs 2 Bockwurst con panatura ai cereali e salsa cheddar

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Patate al forno Patate lavorate dal fresco

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Crocchè Crocchè di patate artigianale

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La Montanara Pomodoro, basilico, grana padano

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Montanare USA Brisket, cavolo rosso e aceto balsamico

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Montanara costiera Pomodorino giallo, acciuga in crema, stracciatella di bufala, zest di limone e basilico

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Grill
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Prodotto Prezzo Disponibile
Mix Kentucky 2 pezzi di pork belly, mezza Irish Ribs, mezza Short beef ribs, due salsicce affumicate, due fette di brisket, più contorno a scelta

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Entrecote Entrecote irlandese 300 gr con contorno a scelta

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Pork Belly Pancetta di maiale cotta a bassa temperatura, glassata in bbq, con contorno a scelta

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Short beef ribs Costine di manzo cotte a bassa temperatura con contorno

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Salsicce affumicate 3 salsicce affumicate con contorno a scelta

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Tagliata di pollo Tagliata di pollo da 300 gr, rucola, pomodori, scaglie di grana

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Brisket Punta di petto cotta a bassa temperatura con contorno

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Highlander Stinco di maiale da 800 gr cotto a bassa temperatura alla birra. Patate al forno, crauti, pannocchietta arrostita

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Irish Ribs Ribs di maiale da 800 gr in salsa bbq con contorno a scelta

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Saltimbocca
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Lancia del cacciatore Porchetta, patate al forno della casa, provola, cardoncelli, 'nduja

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Lancia del Barbaro Brisket affumicato, patate al forno, provola, cipolla caramellata e salsa alla senape e miele

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Lancia del Berserker Salsiccia cotta a bassa temperatura, fior di latte e melanzane a funghetto

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Scudo del Cavaliere Prosciutto cotto arrosto, carciofi fritti e crema cacio e pepe, fior di latte

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Pizze
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Ginevra Fior di latte, pomodoro, olio evo, grana

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Stella del sud Pomodoro, aglio orsino e origano

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Fiamma di Udûn Fior di latte, 'nduja, polvere di olive nere, salame di maialino nero e gocce di habanero

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Comles Fior di latte, stracciatella di bufala, crema di pistacchio, tarallo sbriciolato, mortadella di Bologna IGP

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The Lone Star Fior di latte, brisket, cheddar, cipolla caramellata, salsa bbq, cavolo viola

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Falcor Fior di latte, pork belly, patate al forno, crema al basilico

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Re artù Fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto alla brace, polvere di olive, foglie di carciofo fritte e funghi cardoncelli

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Enea Fior di latte, melanzane a funghetto, pomodorino cotto, cacioricotta

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Don Carminuccio Pancetta, pomodoro, basilico, pepe, origano e pepe, grana

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Cinghiale del Nord Fior di latte, pulled pork, patate al forno, bacon e salsa crispy

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Sirena del Sud Fior di latte, pomodorini rossi e gialli, zest di limone e crema di acciughe

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5 dei 7 Blu di bufala, fior di latte, provola, cialda di pecorino e bufala

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Lancillotto Fior di latte, zucchine fritte, cacio e pepe, guanciale croccante

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Dökkálfar Provola, porchetta, patate al forno della casa, cardoncelli, 'nduja

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Liósálfar Fior di latte, pomodori confit, rucola, stracciatella, aceto balsamico, prosciutto crudo

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Sigfrido Fior di latte, bockwurst, patatine

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Freja Fior di latte, speck, blu di bufala, nocciola e marmellata di pere

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