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Helmut Pub

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Piccoli Helmuters
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Prodotto Prezzo Disponibile
Toast classico Con prosciutto cotto fatto in casa, asiago di malga e salsa rosa a parte

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Smash burger bimbi Soffice pane bun, smash burger di manzo di Fassona, patatine fritte e salsa ketchup a parte

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Bun fried chicken Hamburger di pollo fatto in casa panato nel panko e fritto, soffice pane bun, patate stick rustiche e maionese

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Piada cotto e formaggio Piadina con prosciutto cotto homemade e asiago di malga pressato

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I nostri fritti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate fritte con la buccia Servite con ketchup

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Dirty fries Patatine fritte ricoperte di fonduta di cheddar, bacon croccante, cipolla fritta e erba cipollina

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Onion rings Anelli di cipolla dorati al momento nella tempura di birra MIA, con salsa BBQ alla birra Rauch

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Gnocchi fritti Pagnottelle fritte homemade servite con fonduta di cheddar calda

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Pepite di pollo Croccanti pepite di pollo panate nel panko servite con salsa Helmut

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Pollo alla koreana Bocconcini di pollo fritti in salsa gochujang, sesamo tostato e cipollotto julienne

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Sarde panate Sarde panate nel panko e fritte, servite con salsa bbq all'uvetta

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Spiedini
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Prodotto 1 pezzo 5 pezzi Prezzo unico Disponibile
Yakitori di tofu Tofu marinato e piastrato, salsa xie, julienne di zucchine condite con vinaigrette

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Yakitori di pollo Bocconcini di pollo arrostiti, glassati in salsa Hoisin e sesamo

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Spiedini di gamberi Arrostiti ed intinti nella salsa gochujang, cipollotto julienne e sesamo tostato

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Arrosticini abruzzesi

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Spiedini mix (12 pz) Selezione conviviale dei nostri spiedini

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Tartare di Fassona
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Prodotto Prezzo Disponibile
Battuta classica Battuta a coltello (Blonde d'Aquitaine) servita con focaccia homemade, con sale maldon, olio EVO, pepe bianco, salsa XIE

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Battuta umami Con cetrioli sunomono, salsa al miso agrodolce e semi tostati

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Battuta mediterranea Con olive taggiasche, pomodorini confit, straccetti di burrata

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Assaggi di stagione
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Prodotto Prezzo Disponibile
Pomodori Pomodori cuore di bue conditi con la nostra vinaigrette

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Friggitelli Friggitelli arrostiti, olio EVO e sale maldon

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Melanzane fritte agrodolci Melanzane fritte, salsa di miso agrodolce, semi tostati

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Zucchine alla scapece Zucchine fritte ripassate nell'aceto di mele ed accompagnate da menta fresca

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Cetrioli e feta greca vegan Cetrioli sunomono (leggermente marinati in soia e aceto di riso), feta greca vegan

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Wok di verdure Verdure saltate velocemente con sesamo tostato, salsa satay

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Cucina
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Prodotto Prezzo Disponibile
Hummus di ceci Servito con wok di verdure, salsa satay, sesamo tostato e olio al prezzemolo. Accompagnato da pita vegana fatta in casa

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Melanzane alla parmigiana Melanzane alla parmigiana e basilico fresco, servite con focaccia fatta in casa

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Tagliata di Fassona Tagliata di roast beef alla piastra accompagnata da fondo bruno, friggitelli arrosto, olio EVO e sale maldon. Servito con focaccia fatta in casa

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Chicken wok Petto di pollo piastrato, verdure saltate al wok con salsa alle arachidi e sesamo tostato. Servito con focaccia calda fatta in casa

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Roast-beef all'inglese Roast beef all'inglese fatto in casa, rucola, fondo bruno, grattugiata di Grana. Servito con focaccia fatta in casa

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Club sandwich
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Prodotto Mini Regular Prezzo unico Disponibile
Classico Pollo arrostito, bacon croccante, frittatina, asiago di malga pressato, lattuga, pomodoro, maionese homemade

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Vegetariano Melanzane e zucchine alla piastra, friggitelli arrostiti, lattuga, frittata, pomodori, straccetti di burrata

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Helmut Pancetta al pepe in cottura, provolone affumicato, doppia frittatina, rucola, cipolla caramellata, grattugiata di ricotta affumicata

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Parmigiana Melanzane alla parmigiana, scamorza affumicata, prosciutto cotto fatto in casa, salsa di basilico, grattugiata di parmigiano

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Basilico e scapece Prosciutto crudo 24 mesi, robiola limone e pepe, asiago di malga, zucchine alla scapece, pomodoro a fette, salsa di basilico, grattugiata di parmigiano

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Domande di questo prodotto nessuna
Porchetta e friggitelli Porchetta fatta in casa, squacquerone, friggitelli arrostiti, rucola, senape agrodolce

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Sando sandwich
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Prodotto Prezzo Disponibile
Sardea sando Sarde panate e fritte, cipolla rossa pickle, insalata a julienne, con salsa bbq all'uvetta. Pane in cassetta Shokupan

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Roast beef sando Roast beef all'inglese fatto in casa, crema di caprino, rucola, friggitelli, fondo bruno, dressing alla senape. Pane in cassetta Shokupan

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Korean fried chicken sando Pollo fritto in salsa gochujang, lattuga romana, smashed avocado, cipolla rossa pickle. Pane in cassetta Shokupan

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Salmone sando Salmone norvegese affumicato in casa, crema di robiola limone e pepe, lattuga romana, smashed avocado, pomodorini confit. Pane in cassetta Shokupan

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Piada pita
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Prodotto Prezzo Disponibile
Classica Prosciutto crudo 24 mesi, rucola, squacquerone

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Vegan Melanzane e zucchine alla piastra, friggitelli arrostiti, lattuga, Philadelphia vegano, tofu fritto, satay, semi di sesamo tostato. Con salsa yogurt vegan e aneto a parte

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Estiva Mozzarella di bufala, pomodori cuore di bue conditi con vinaigrette, lattuga, olive taggiasche, salsa di basilico

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Roast beef Roast beef all'inglese fatto in casa, crema di caprino, rucola, zucchine alla scapece, menta fresca, fondo bruno

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Cotto e melanzane fritte Prosciutto cotto home made, melanzane fritte, stracciatella di burrata, honey mustard

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Crispy chicken Pepite di pollo panate nel panko, bacon alla piastra, lattuga, pomodoro, maionese, asiago di malga pressato

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Porchetta Porchetta fatta in casa, friggitelli arrostiti, provolone piccante, rucola, salsa Helmut

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Insalatone
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Prodotto Prezzo Disponibile
Helmut Caesar salad Insalata, Caesar dressing, petto di pollo alla piastra, bacon croccante, scaglie di Grana e crostini di pane tostato. Servita con focaccia calda fatta in casa

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Insalatona gamberi Misticanza di insalate verdi, gamberi karaage, julienne di zucchine crude, semi tostati, robiola al limone e pepe. Servita con focaccia calda fatta in casa

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Insalata greca vegana Misticanza di insalate verdi, cetrioli, feta greca vegan, pomodorini datterini, olive taggiasche e cipolla rossa pickle. Servita con focaccia calda fatta in casa

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I nostri burger classici
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Prodotto Con contorno Smash senza contorno Prezzo unico Disponibile
Basic Puro manzo di Fassona, accompagnato dalla salsa ketchup

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Original Puro manzo di Fassona, cipolla grigliata, senape agrodolce e cetriolini pickles homemade

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Cheese & bacon basic Puro manzo di Fassona, cheddar filante, bacon, salsa Helmut

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Classic cheese & bacon Puro manzo di Fassona, cheddar filante, bacon alla piastra, pomodoro cuore di bue, lattuga, salsa Helmut. Con cetriolini pickles homemade +0,50

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Numero 3 Puro manzo di Fassona con cheddar filante, bacon alla piastra, cipolla grigliata, cetriolini pickles homemade, uovo all'occhio, lattuga, pomodoro cuore di bue, salsa Helmut

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I nostri burger speciali
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Prodotto Con contorno Smash senza contorno Prezzo unico Disponibile
Numero 5 Puro manzo di Fassona, melanzana dorata nella tempura di birra MIA, straccetti di burrata, salsa di basilico e marmellata di pomodori

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Friggitelli Puro manzo di Fassona, friggitelli arrostiti, rucola, olive taggiasche, fondo bruno, provolone piccante, senape agrodolce

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Numero 8 Puro manzo di Fassona, rucola, frittatina, cipolla caramellata, pancetta pepata e ricotta affumicata

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Carbonara estivo Puro manzo di Fassona, scapece di zucchine, uovo, guanciale croccante, fonduta di cacio e pepe, grattugiata di pecorino romano

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Spicy Puro manzo di Fassona, 'nduja calabra, burrata, lattuga, jalapenos e marmellata di habanero a parte (molto piccante)

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Pulled pork Spalla di maiale affumicata cotta molte ore e sfilacciata, salsa BBQ alla birra Rauch e insalata coleslaw cremosa. Con contorno a scelta

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Caesar fried chicken Patty di pollo fritto, julienne di insalata condita con salsa Caesar, asiago di malga pressato, bacon alla piastra, Grana grattugiato. Con contorno a scelta

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Falafel bun Patty di ceci fritto, smashed avocado, cipolla rossa pickle, lattuga romana condita con salsa allo yogurt vegan e aneto. Con contorno a scelta

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Bibite
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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua minerale 0,5 lt

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Acqua minerale 0,3 lt

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Acqua tonica o ginger beer 0,2 lt

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Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta 0,33 lt

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Chinotto o limonata Lurisia 0,275 lt

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Fuzetea limone o pesca 0,33 lt

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Gingerino Recoaro 0,10 lt

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Succhi Pago 0,20 lt

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Vini
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Prodotto Calice Bottiglia Prezzo unico Disponibile
Prosecco brut DOCG Bortolin Angelo

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Gambellara DOC Tenuta Natalina Grandi

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Valpolicella Ripasso

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Falconera Merlot Loredan Gasparini Merlot con una piccola aggiunta di Malbec affinato in botte

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