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Haki Arzago

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Antipasti
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201 - Wakame Alghe marinate con sesamo

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202 - Edamame Baccelli di soia con sale maldon

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203 - Edamame spicy Baccelli di soia in salsa kimchi

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204 - Zuppa di miso

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206 - Roruebi (6pz) Gamberi croccanti con salmone scottato e salsa teriyaki

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207 - Tonno e tonno Tataki di tonno in alga nori, tartare di tonno e verdure marinate al kimchi (6pz)

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208 - Scampi al passion fruit Scampi marinati con emulsione al passion fruit e tobikko

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209 - Ebiyaki

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210 - Yakitori

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Nuvoletta

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Tempura
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211 - Rock shrimps Tempura di gamberi con salse tropicali

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213 - Tempura mista Tempura di gamberi e verdure di stagione

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214 - Yasai tempura Selezione di verdure di stagione

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Tartare e carpacci
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219 - Sake Tartare di salmone in salsa haki

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220 - Maguro haki Tartare di tonno con salsa al miso

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221 - Tris di tartare Misto di tartare con salsa al sesamo

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222 - Hamachi Tartare di ricciola, crema di avocado e ponzu

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223 - Carpaccio sake Salmone, salsa ponzu

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224 - Carpaccio haki aburi Tonno e foie gras scottato, erba cipollina e kataifi

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225 - Carpaccio hamachi Ricciola, tobikko e lime

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226 - Carpaccio misto Salsa ponzu

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Pasta e riso
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216 - Yakiudon Spaghetti giapponesi

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217 - Yakisoba Spaghetti di grano saraceno

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20 - Riso con gamberi

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21 - Riso cantonese

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22 - Spaghetti di soia con gamberi alla piastra

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24 - Gnocchi coreani con pakchoi e gamberi

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39 - Riso thailandese

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40 - Pad thai Tagliolini di riso piccanti con gamberi, verdure e arachidi

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Nigiri e special nigiri
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227 - Salmone 2 pezzi

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228 - Sake gio Salmone, crema di avocado, ikura, 2 pezzi

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229 - Salmone scottato in salsa haki 2 pezzi

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230 - Tonno 2 pezzi

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231 - Ricciola 2 pezzi

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232 - Branzino 2 pezzi

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233 - Gambero rosso 2 pezzi

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234 - Ebi Gambero cotto e salsa teriyaki, 2 pezzi

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235 - Salmone e avocado 2 pezzi

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236 - Tako Polipo e salsa teriyaki, 2 pezzi

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237 - Unagi Anguilla, 2 pezzi

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238 - Nigiri flambé (6pz)

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239 - Haki nigiri mix 8 tagli di pesce a cura dello chef

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Sushi misto
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Prodotto Prezzo Disponibile
Sushi misto 1 6 nigiri, 4 uramaki, 4 hosomaki

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Sushi misto 2 8 sashimi, 12 uramaki, 6 nigiri, 4 hosomaki

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Sushi misto 3 8 nigiri, 3 bignè, 4 hosomaki, 4 uramaki, 2 futomaki

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Sushi misto 4 8 sashimi, 5pz nigiri, 4 hosomaki, 4 uramaki, 2 gambero rosso, 2 scampo, 1 capasanta

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Sashimi
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S1 - Sashimi salmone 8pz

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S2 - Sashimi tonno 8pz

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S3 - Sashimi ricciola 8pz

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S4 - Gambero rosso 6pz

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S5 - Sashimi misto 12pz 5pz salmone, 2pz tonno, 2pz ricciola, 2pz branzino e 1 gambero rosso

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S6 - Misto haki 3pz salmone, 3pz tonno, 3pz ricciola, uova di salmone, capesante, scampi, gambero rosso e avocado

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Chirashi
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C1 - Chirashi sake e avocado Riso con sashimi di salmone e avocado

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C2 - Chirashi anguilla Riso con anguilla grigliata

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C3 - Chirashi misto Riso con sashimi misto

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Bignè
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B1 - Sake Salmone spicy e tobikko

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B2 - Maguro Tonno spicy e tobikko

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B3 - Hamachi Ricciola, avocado e kataifi

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B5 - Gambero rosso Gambero rosso di Mazara, zucchina al vapore e lime

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B6 - Quaglia Salmone e uova di quaglia

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B7 - Astice Astice scottato, zucchina grigliata e kataifi

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B8 - Ebi Salmone, tartare di gambero cotto, spicy maio e tobikko

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B9 - Gio surimi Salmone, surimi e tobikko

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B10 - Phila Salmone, philadelphia

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B11 - Bignè mix

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Gunkan
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Prodotto Prezzo Disponibile
G1 - Sake spicy

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G2 - Maguro spicy

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G3 - Tobikko Uova di pesce volante

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G4 - Ikura Uova di salmone

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G5 - Special Salmone flambé, salsa haki e kataifi

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Futomaki
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Prodotto Prezzo Disponibile
F1 - Futomaki croccante Uova, avocado, salmone, gambero croccante e teriyaki

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F2 - Futomaki vegetariano Zucca in tempura, lattuga, maionese

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F5 - Futomaki in alga di soya Salmone cotto, avocado, lattuga, maionese e sesamo

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Temaki
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Prodotto Prezzo Disponibile
T1 - Sake Salmone, avocado

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T2 - Maguro Tonno, avocado

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T3 - Gustoso Tartare spicy salmone, avocado, gambero croccante, maionese piccante e mandorle

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T4 - Ebiten Gambero croccante, lattuga, maionese, teriyaki

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T5 - Spicy sake Tartare spicy salmone

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Uramaki
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Prodotto Prezzo Disponibile
U1 - Sake roll Salmone, avocado e philadelphia

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U2 - Maguro roll Tonno, avocado e philadelphia

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U3 - Hawaian roll Salmone, gambero rosso di Mazzara e avocado

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U4 - Rainbow rolls Tonno, salmone, orata, surimi, avocado, maionese

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U5 - Koebi rolls Gamberi cotti, crema di tonno, avocado

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U6 - Spicy salmon/tuna rolls Salmone/tonno, erba cipollina, tabasco, tobikko

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U7 - Black tuna rolls Riso venere, doppio tonno, pistacchio, maionese e sesamo

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U8 - Veggie rolls Tempura di zucca, philadelphia, omelette di uova, salsa teriyaki

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U9 - Miura maki Salmone scottato all'esterno, salmone crudo all'interno, philadelphia, avocado, maio piccante

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U10 - Unagi rolls Anguilla grigliata, avocado, maionese

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Domande di questo prodotto nessuna
U11 - Ebiten rolls Tempura di gamberi, avocado, tobikko, teriyaki, mandorle

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U12 - Tempura rolls Tempura di gamberi, maionese, lattuga, pasta kataifi e teriyaki

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U13 - Tiger rolls Tempura di gamberi, salmone, maionese piccante, philadelphia

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U14 - Dragon rolls Tempura di gambero, maionese, tabasco e pesce scottato, teriyaki

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U15 - Ebiflor Gambero croccante, avocado, tartare spicy di salmone e kataifi, teriyaki

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U16 - Black salmon ebiten roll Riso venere, gambero croccante, salmone spicy e maionese

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U17 - Beautiful rolls Branzino, tonno, salmone, philadelphia, avocado, tartare spicy salmone

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U18 - Tuna special rolls Tonno all'esterno, tonno, avocado, maionese spicy, philadelphia, teriyaki

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U19 - Uramaki olio scottato Gambero croccante, pesce misto, olio scottato e ponzu

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U20 - Shimo rolls Tempura di gamberi, avocado, philadelphia, branzino all'olio tartufato, riso soffiato, guacamole

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Domande di questo prodotto nessuna
U21 - Spider rolls Tempura di granchio guscio morbido, mayo spicy, avocado, tobikko

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Domande di questo prodotto nessuna
U22 - Roppongi rolls Tempura di gamberi, crema di tonno, avocado, omelette, teriyaki

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Domande di questo prodotto nessuna
U23 - Fried rolls in tempura Hosomaki in tempura, con avocado, tartare di salmone con philadelphia, pasta kataifi e teriyaki

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Domande di questo prodotto nessuna
U24 - Lobster rolls Astice flambé, avocado, tempura di gambero, tobikko e maionese spicy, teriyaki

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Asian food
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Prodotto Prezzo Disponibile
1 - Involtino primavera (2 pz)

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2 - Involtino di gamberi (2 pz)

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3 - Baozi Panino al vapore ripieno di carne e verdure

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4 - Ravioli di carne vapore/padella (4 pz)

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5 - Ravioli di gamberi vapore/padella (4 pz)

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7 - Mantou Pane cinese al vapore o fritto

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Domande di questo prodotto nessuna
9 - Tofu con verdura mista

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Domande di questo prodotto nessuna
11 - Verdura mista

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Domande di questo prodotto nessuna
18 - Takoyaki

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Domande di questo prodotto nessuna
19 - Patatine fritte

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25 - Gamberetti sale e pepe

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Dessert
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Prodotto Prezzo Disponibile
Bavarese ai 3 cioccolati

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Domande di questo prodotto nessuna
Bavarese cioccolato fondente con geleè di lampone Senza lattosio e senza farina

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Domande di questo prodotto nessuna
Bavarese al pistacchio

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Domande di questo prodotto nessuna
Red velvet con cream cheese e lamponi

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Domande di questo prodotto nessuna
Mochi (vari gusti)

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Domande di questo prodotto nessuna
Tris mochi (3 pz, vari gusti)

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Domande di questo prodotto nessuna
Panini dolci con crema

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Aperitivi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Moscow mule Vodka, ginger beer, lime

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Domande di questo prodotto nessuna
Gin tonic Gin (Mare, Hendricks, Portofino, Tanqueray Sevilla), tonica

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Spritz Prosecco, aperol, soda

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Hugo Prosecco, sciroppo di sambuco, soda, foglie di menta

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Americano Campari, vermouth, soda

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Negroni Campari, vermouth, gin

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Sbagliato Campari, vermouth, spumante

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Analcolico Haki.00 Tonica, succo di arancia, bitter

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Caipirinha analcolico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Moscow mule analcolico Seedlip Spice 94, lime, ginger beer

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Gin tonic analcolico Seedlip, tonica

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Domande di questo prodotto nessuna
Caipirinha al passion fruit

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Bollicine
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Prodotto Bottiglia Calice Prezzo unico Disponibile
Franciacorta Brut Contadi e Castaldi Metodo classico, fresco e morbido, adatto come aperitivo

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Domande di questo prodotto nessuna
Franciacorta Saten Contadi e Castaldi Chardonnay e pinot bianco, a tutto pasto

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Domande di questo prodotto nessuna
Franciacorta Rosé Contadi e Castaldi Da uve pinot nero

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Domande di questo prodotto nessuna
Crémant de Bourgogne Brut Chardonnay, pinot noir, gamay e aligoté

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Crémant de Bourgogne Brut Rosé Pinot noir e gamay

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Crémant de Bourgogne AOC Brut "Cuvée Émotion" - Patriarche Père & Fils Borgogna, Francia, blanc de blancs

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Champagne
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Prodotto Prezzo Disponibile
Champagne Gobillard pur Pinot Noir Brut blanc de noirs, 100% pinot noir

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Champagne Breton Fils Brut de brut zéro dosage, 50% pinot noir e 50% chardonnay

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Domande di questo prodotto nessuna
Champagne Liébart-Tournant Tradition extra brut, 65% pinot meunier, 30% chardonnay e 5% pinot noir

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Vini bianchi e rosè
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Prodotto Bottiglia Calice Prezzo unico Disponibile
Lugana DOC Otella Uve turbiana, Lago di Garda

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Lugana "I Frati" Ca' dei Frati 100% turbiana

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Domande di questo prodotto nessuna
Vermentino dei Colli di Luni "Etichetta Grigia" Lunae

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Domande di questo prodotto nessuna
Galatea - Etna Bianco DOC

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Domande di questo prodotto nessuna
Iustus - Gewürztraminer Südtirol DOC - Cantina San Pauls Alto Adige

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Sancerre Blanc Beau Roy 100% sauvignon

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Domande di questo prodotto nessuna
'Rosa dei Frati' Ca' dei Frati 2024 Rosé

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Vini rossi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Sirah Toscana

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Domande di questo prodotto nessuna
Grand Beteau Rouge

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Domande di questo prodotto nessuna
Valpolicella Classico

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Domande di questo prodotto nessuna
Polifemo Etna Rosso DOC

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Bourgogne Rouge - Règis & Sylvain Pinot noir

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Vino al calice (120ml) Prezzo secondo la selezione, da 5 a 8 euro

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Birre
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Prodotto Prezzo Disponibile
Birra giapponese Asahi
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Bevande
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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua naturale o frizzante 75 cl

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The al gelsomino caldo

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Bevande in lattina (Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, the limone o pesca)

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Caffè (espresso o macchiato)

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Caffè (decaffeinato, corretto, ginseng, orzo)

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Menu lunch
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Prodotto Prezzo Disponibile
Classic menu lunch 15 euro, acqua e coperto inclusi. Componi il tuo pranzo scegliendo una portata per ogni categoria.

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Domande di questo prodotto Prima portata, Seconda portata e Terza portata

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Premium menu lunch 22 euro, acqua e coperto inclusi. Componi il tuo pranzo scegliendo due portate di antipasto, una prima portata e una seconda portata.

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Domande di questo prodotto Antipasto (scegli due), Prima portata e Seconda portata

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