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Haki Arzago

Giapponese Piazza Antonio Locatelli, 7, 24040 Arzago d'Adda (BG)

Haki Arzago è in Piazza Antonio Locatelli, 7 a Arzago d'Adda (BG): cucina giapponese, telefono +393487287439. Il menu ha 23 sezioni e 162 prodotti, da 1,50 € a 60,00 €.

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Antipasti

  • 201 - Wakame Alghe marinate con sesamo 4,00 €
  • 202 - Edamame Baccelli di soia con sale maldon 4,00 €
  • 203 - Edamame spicy Baccelli di soia in salsa kimchi 5,00 €
  • 204 - Zuppa di miso 5,00 €
  • 206 - Roruebi (6pz) Gamberi croccanti con salmone scottato e salsa teriyaki 10,00 €
  • 207 - Tonno e tonno Tataki di tonno in alga nori, tartare di tonno e verdure marinate al kimchi (6pz) 16,00 €
  • 208 - Scampi al passion fruit Scampi marinati con emulsione al passion fruit e tobikko 12,50 €
  • 209 - Ebiyaki 10,50 €
  • 210 - Yakitori 9,00 €
  • Nuvoletta 2,50 €

Tempura

  • 211 - Rock shrimps Tempura di gamberi con salse tropicali 13,50 €
  • 213 - Tempura mista Tempura di gamberi e verdure di stagione 12,50 €
  • 214 - Yasai tempura Selezione di verdure di stagione 8,00 €

Tartare e carpacci

  • 219 - Sake Tartare di salmone in salsa haki 10,00 €
  • 220 - Maguro haki Tartare di tonno con salsa al miso 13,00 €
  • 221 - Tris di tartare Misto di tartare con salsa al sesamo 12,00 €
  • 222 - Hamachi Tartare di ricciola, crema di avocado e ponzu 13,00 €
  • 223 - Carpaccio sake Salmone, salsa ponzu 10,00 €
  • 224 - Carpaccio haki aburi Tonno e foie gras scottato, erba cipollina e kataifi 14,00 €
  • 225 - Carpaccio hamachi Ricciola, tobikko e lime 13,00 €
  • 226 - Carpaccio misto Salsa ponzu 13,00 €

Pasta e riso

  • 216 - Yakiudon Spaghetti giapponesi 9,00 €
  • 217 - Yakisoba Spaghetti di grano saraceno 10,00 €
  • 20 - Riso con gamberi 7,00 €
  • 21 - Riso cantonese 6,00 €
  • 22 - Spaghetti di soia con gamberi alla piastra 7,00 €
  • 24 - Gnocchi coreani con pakchoi e gamberi 8,00 €
  • 39 - Riso thailandese 7,50 €
  • 40 - Pad thai Tagliolini di riso piccanti con gamberi, verdure e arachidi 8,50 €

Nigiri e special nigiri

  • 227 - Salmone 2 pezzi 4,00 €
  • 228 - Sake gio Salmone, crema di avocado, ikura, 2 pezzi 4,50 €
  • 229 - Salmone scottato in salsa haki 2 pezzi 4,00 €
  • 230 - Tonno 2 pezzi 4,50 €
  • 231 - Ricciola 2 pezzi 5,50 €
  • 232 - Branzino 2 pezzi 4,00 €
  • 233 - Gambero rosso 2 pezzi 8,00 €
  • 234 - Ebi Gambero cotto e salsa teriyaki, 2 pezzi 3,50 €
  • 235 - Salmone e avocado 2 pezzi 4,50 €
  • 236 - Tako Polipo e salsa teriyaki, 2 pezzi 3,50 €
  • 237 - Unagi Anguilla, 2 pezzi 4,50 €
  • 238 - Nigiri flambé (6pz) 10,00 €
  • 239 - Haki nigiri mix 8 tagli di pesce a cura dello chef 16,00 €

Sushi misto

  • Sushi misto 1 6 nigiri, 4 uramaki, 4 hosomaki 16,00 €
  • Sushi misto 2 8 sashimi, 12 uramaki, 6 nigiri, 4 hosomaki 35,00 €
  • Sushi misto 3 8 nigiri, 3 bignè, 4 hosomaki, 4 uramaki, 2 futomaki 25,00 €
  • Sushi misto 4 8 sashimi, 5pz nigiri, 4 hosomaki, 4 uramaki, 2 gambero rosso, 2 scampo, 1 capasanta 42,00 €

Sashimi

  • S1 - Sashimi salmone 8pz 10,00 €
  • S2 - Sashimi tonno 8pz 12,00 €
  • S3 - Sashimi ricciola 8pz 12,00 €
  • S4 - Gambero rosso 6pz 15,00 €
  • S5 - Sashimi misto 12pz 5pz salmone, 2pz tonno, 2pz ricciola, 2pz branzino e 1 gambero rosso 18,00 €
  • S6 - Misto haki 3pz salmone, 3pz tonno, 3pz ricciola, uova di salmone, capesante, scampi, gambero rosso e avocado 25,00 €

Chirashi

  • C1 - Chirashi sake e avocado Riso con sashimi di salmone e avocado 12,00 €
  • C2 - Chirashi anguilla Riso con anguilla grigliata 14,00 €
  • C3 - Chirashi misto Riso con sashimi misto 16,00 €

Bignè

  • B1 - Sake Salmone spicy e tobikko 2,50 €
  • B2 - Maguro Tonno spicy e tobikko 3,00 €
  • B3 - Hamachi Ricciola, avocado e kataifi 3,50 €
  • B5 - Gambero rosso Gambero rosso di Mazara, zucchina al vapore e lime 3,50 €
  • B6 - Quaglia Salmone e uova di quaglia 3,50 €
  • B7 - Astice Astice scottato, zucchina grigliata e kataifi 4,50 €
  • B8 - Ebi Salmone, tartare di gambero cotto, spicy maio e tobikko 3,50 €
  • B9 - Gio surimi Salmone, surimi e tobikko 3,50 €
  • B10 - Phila Salmone, philadelphia 3,50 €
  • B11 - Bignè mix 12,00 €

Gunkan

  • G1 - Sake spicy 4,00 €
  • G2 - Maguro spicy 4,50 €
  • G3 - Tobikko Uova di pesce volante 4,00 €
  • G4 - Ikura Uova di salmone 5,50 €
  • G5 - Special Salmone flambé, salsa haki e kataifi 5,00 €

Futomaki

  • F1 - Futomaki croccante Uova, avocado, salmone, gambero croccante e teriyaki 7,00 €
  • F2 - Futomaki vegetariano Zucca in tempura, lattuga, maionese 7,00 €
  • F5 - Futomaki in alga di soya Salmone cotto, avocado, lattuga, maionese e sesamo 7,00 €

Temaki

  • T1 - Sake Salmone, avocado 5,00 €
  • T2 - Maguro Tonno, avocado 5,50 €
  • T3 - Gustoso Tartare spicy salmone, avocado, gambero croccante, maionese piccante e mandorle 6,00 €
  • T4 - Ebiten Gambero croccante, lattuga, maionese, teriyaki 4,50 €
  • T5 - Spicy sake Tartare spicy salmone 4,50 €

Uramaki

  • U1 - Sake roll Salmone, avocado e philadelphia 9,50 €
  • U2 - Maguro roll Tonno, avocado e philadelphia 10,00 €
  • U3 - Hawaian roll Salmone, gambero rosso di Mazzara e avocado 15,00 €
  • U4 - Rainbow rolls Tonno, salmone, orata, surimi, avocado, maionese 10,50 €
  • U5 - Koebi rolls Gamberi cotti, crema di tonno, avocado 9,00 €
  • U6 - Spicy salmon/tuna rolls Salmone/tonno, erba cipollina, tabasco, tobikko 10,00 €
  • U7 - Black tuna rolls Riso venere, doppio tonno, pistacchio, maionese e sesamo 14,00 €
  • U8 - Veggie rolls Tempura di zucca, philadelphia, omelette di uova, salsa teriyaki 9,00 €
  • U9 - Miura maki Salmone scottato all'esterno, salmone crudo all'interno, philadelphia, avocado, maio piccante 11,00 €
  • U10 - Unagi rolls Anguilla grigliata, avocado, maionese 12,00 €
  • U11 - Ebiten rolls Tempura di gamberi, avocado, tobikko, teriyaki, mandorle 11,00 €
  • U12 - Tempura rolls Tempura di gamberi, maionese, lattuga, pasta kataifi e teriyaki 11,00 €
  • U13 - Tiger rolls Tempura di gamberi, salmone, maionese piccante, philadelphia 12,00 €
  • U14 - Dragon rolls Tempura di gambero, maionese, tabasco e pesce scottato, teriyaki 12,00 €
  • U15 - Ebiflor Gambero croccante, avocado, tartare spicy di salmone e kataifi, teriyaki 14,00 €
  • U16 - Black salmon ebiten roll Riso venere, gambero croccante, salmone spicy e maionese 13,00 €
  • U17 - Beautiful rolls Branzino, tonno, salmone, philadelphia, avocado, tartare spicy salmone 14,00 €
  • U18 - Tuna special rolls Tonno all'esterno, tonno, avocado, maionese spicy, philadelphia, teriyaki 14,00 €
  • U19 - Uramaki olio scottato Gambero croccante, pesce misto, olio scottato e ponzu 12,00 €
  • U20 - Shimo rolls Tempura di gamberi, avocado, philadelphia, branzino all'olio tartufato, riso soffiato, guacamole 13,00 €
  • U21 - Spider rolls Tempura di granchio guscio morbido, mayo spicy, avocado, tobikko 12,00 €
  • U22 - Roppongi rolls Tempura di gamberi, crema di tonno, avocado, omelette, teriyaki 12,00 €
  • U23 - Fried rolls in tempura Hosomaki in tempura, con avocado, tartare di salmone con philadelphia, pasta kataifi e teriyaki 12,00 €
  • U24 - Lobster rolls Astice flambé, avocado, tempura di gambero, tobikko e maionese spicy, teriyaki 18,00 €

Asian food

  • 1 - Involtino primavera (2 pz) 1,50 €
  • 2 - Involtino di gamberi (2 pz) 5,00 €
  • 3 - Baozi Panino al vapore ripieno di carne e verdure 3,50 €
  • 4 - Ravioli di carne vapore/padella (4 pz) 4,00 €
  • 5 - Ravioli di gamberi vapore/padella (4 pz) 4,00 €
  • 7 - Mantou Pane cinese al vapore o fritto 3,00 €
  • 9 - Tofu con verdura mista 7,00 €
  • 11 - Verdura mista 7,00 €
  • 18 - Takoyaki 5,50 €
  • 19 - Patatine fritte 4,50 €
  • 25 - Gamberetti sale e pepe 9,00 €

Dessert

  • Bavarese ai 3 cioccolati 7,00 €
  • Bavarese cioccolato fondente con geleè di lampone Senza lattosio e senza farina 7,00 €
  • Bavarese al pistacchio 7,00 €
  • Red velvet con cream cheese e lamponi 7,00 €
  • Mochi (vari gusti) 2,50 €
  • Tris mochi (3 pz, vari gusti) 6,00 €
  • Panini dolci con crema 5,00 €

Aperitivi

  • Moscow mule Vodka, ginger beer, lime 7,00 €
  • Gin tonic Gin (Mare, Hendricks, Portofino, Tanqueray Sevilla), tonica 10,00 €
  • Spritz Prosecco, aperol, soda 6,00 €
  • Hugo Prosecco, sciroppo di sambuco, soda, foglie di menta 6,00 €
  • Americano Campari, vermouth, soda 7,00 €
  • Negroni Campari, vermouth, gin 7,00 €
  • Sbagliato Campari, vermouth, spumante 7,00 €
  • Analcolico Haki.00 Tonica, succo di arancia, bitter 6,00 €
  • Caipirinha analcolico 7,00 €
  • Moscow mule analcolico Seedlip Spice 94, lime, ginger beer 7,00 €
  • Gin tonic analcolico Seedlip, tonica 8,00 €
  • Caipirinha al passion fruit 10,00 €

Bollicine

  • Franciacorta Brut Contadi e Castaldi Metodo classico, fresco e morbido, adatto come aperitivo da 8,00 €
  • Franciacorta Saten Contadi e Castaldi Chardonnay e pinot bianco, a tutto pasto 45,00 €
  • Franciacorta Rosé Contadi e Castaldi Da uve pinot nero 40,00 €
  • Crémant de Bourgogne Brut Chardonnay, pinot noir, gamay e aligoté 30,00 €
  • Crémant de Bourgogne Brut Rosé Pinot noir e gamay 30,00 €
  • Crémant de Bourgogne AOC Brut "Cuvée Émotion" - Patriarche Père & Fils Borgogna, Francia, blanc de blancs 35,00 €

Champagne

  • Champagne Gobillard pur Pinot Noir Brut blanc de noirs, 100% pinot noir 60,00 €
  • Champagne Breton Fils Brut de brut zéro dosage, 50% pinot noir e 50% chardonnay 55,00 €
  • Champagne Liébart-Tournant Tradition extra brut, 65% pinot meunier, 30% chardonnay e 5% pinot noir 55,00 €

Vini bianchi e rosè

  • Lugana DOC Otella Uve turbiana, Lago di Garda da 6,00 €
  • Lugana "I Frati" Ca' dei Frati 100% turbiana 25,00 €
  • Vermentino dei Colli di Luni "Etichetta Grigia" Lunae 28,00 €
  • Galatea - Etna Bianco DOC 30,00 €
  • Iustus - Gewürztraminer Südtirol DOC - Cantina San Pauls Alto Adige da 6,00 €
  • Sancerre Blanc Beau Roy 100% sauvignon 35,00 €
  • 'Rosa dei Frati' Ca' dei Frati 2024 Rosé 26,00 €

Vini rossi

  • Sirah Toscana 22,00 €
  • Grand Beteau Rouge 20,00 €
  • Valpolicella Classico 18,00 €
  • Polifemo Etna Rosso DOC 35,00 €
  • Bourgogne Rouge - Règis & Sylvain Pinot noir 40,00 €
  • Vino al calice (120ml) Prezzo secondo la selezione, da 5 a 8 euro -

Birre

  • Birra giapponese Asahi 5,00 €

Bevande

  • Acqua naturale o frizzante 75 cl 2,50 €
  • The al gelsomino caldo 4,00 €
  • Bevande in lattina (Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, the limone o pesca) 3,50 €
  • Caffè (espresso o macchiato) 1,50 €
  • Caffè (decaffeinato, corretto, ginseng, orzo) 2,00 €

Menu lunch

  • Classic menu lunch 15 euro, acqua e coperto inclusi. Componi il tuo pranzo scegliendo una portata per ogni categoria. 15,00 €
  • Premium menu lunch 22 euro, acqua e coperto inclusi. Componi il tuo pranzo scegliendo due portate di antipasto, una prima portata e una seconda portata. 22,00 €

Menu aggiornato il 9 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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