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Piatti freddi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Speck intero sul tagliere Speck della casa, prezzo variabile a seconda di dimensioni e peso

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Speck affettato

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Salsiccia essiccata all'aria Prezzo variabile a seconda di dimensioni e peso

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Formaggio grigio sudtirolese

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Tagliere di formaggi misti di caseifici sudtirolesi

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Tagliere di Sepp Variazione di diverse specialità del maso, prezzo variabile a seconda di dimensioni e peso

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Carpaccio di bue

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Bollito di manzo

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Prosciutto cotto della casa

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Minestre

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Prodotto Prezzo Disponibile
Zuppa di trippa

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Zuppa d'orzo

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Canederli di fegato in brodo

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Canederli di speck in brodo

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Canederli di grano saraceno in brodo

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Canederli pressati di grano saraceno e formaggio in brodo

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Piatti caldi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Canederli di speck con crauti (cotti o insalata) Due canederli per piatto

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Canederli di fegato con crauti (cotti o insalata) Due canederli per piatto

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Canederli di grano saraceno con crauti (cotti o insalata) Due canederli per piatto

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Canederli pressati di grano saraceno e formaggio con crauti (cotti o insalata) Due canederli per piatto

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Canederli di spinaci con burro fuso e parmigiano

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Canederli al formaggio con burro fuso e parmigiano Tre canederli

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Schlutzkrapfen fatti in casa Ravioli di spinaci

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Tris Schlutzkrapfen, canederlo al formaggio, canederlo di spinaci

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Frittelle di patate con crauti cotti

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Salsiccia della casa con crauti e patate

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Carne salmistrata con crauti e patate

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Piatto misto di carni ed insaccati Salsiccia della casa, carne salmistrata, crauti, patate. Prezzo variabile a seconda di dimensioni e peso

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Costolette di maiale arrosto con crauti e patate saltate Su prenotazione

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Tirtln con spinaci, crauti o Tschotte Frittelle ripiene, prezzo per pezzo

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Dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Krapfen al papavero

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Krapfen alla marmellata

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Frittelle di mele

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Castagne arrosto

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Bevande

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Prodotto 0,1 l 0,25 l 0,5 l 1 l Prezzo unico Disponibile
Acqua minerale

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Succo di mela naturale torbido

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Succo di sambuco

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Succo di limone

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Succo di limone e zenzero

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Succo di barbabietola rossa

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Succo di mirtilli rossi

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Portugieser (vino rosso)

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Zweigelt (vino rosso)

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Sylvaner (vino bianco)

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Kerner (vino bianco)

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Müller Thurgau (vino bianco)

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Altre bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Macchiato

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Caffè liscio

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Caffè Haag

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Tè

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Blaterle spumante 0,75 l

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Birra 0,33 l

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Radler 0,33 l

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Weizen 0,33 l

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Birra analcolica 0,33 l

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Schnaps

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