Ozium Di Pizzimenti Marta E C. Snc

Piazza Della Chiesa 5, 56040 Guardistallo (PI)

Ozium Di Pizzimenti Marta E C. Snc è in Piazza Della Chiesa 5 a Guardistallo (PI): telefono 0586650057. Il menu ha 8 sezioni e 41 prodotti, da 2,00 € a 26,00 €.

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Antipasti

La bavarese salata Di basilico con crema di parmigiano, pomodorino confit e biscotto ai pinoli 13,00 €
L'antipasto toscano Selezione di salumi e pecorini toscani, parmigiana di melanzane, fagioli e salsiccia toscana, crostini, pappa al pomodoro o panzanella 18,00 €
I salumi e le verdure Tagliere di salumi selezionati toscani con la nostra giardiniera 16,00 €
I formaggi De Magi e le confetture Selezione di formaggi con le nostre confetture 20,00 €
La formaggella Formaggio di mucca alla griglia con guanciale croccante e chips di pane 11,00 €
Il manzo battuto Tartare di manzo battuta al coltello accompagnata a maionese allo zafferano, sale Maldon e petali di cipolla CBT 16,00 €
Il nostro pane alle noci Pane alle noci fatto in casa da abbinare al Gorgonzola De Magi DOP, noci tostate, miele toscano e pere CBT 13,00 €

Primi

Il tagliolino al tartufo Tagliolino di pasta fresca, crema di burro e tartufo estivo fresco 20,00 €
Le tagliatelle Tagliatelle con ragù di capriolo 16,00 €
Le caramelle Fatte in casa allo zafferano ripiene di pesto di zucchine e guanciale croccante 17,00 €
I fusilloni Di pasta fresca, con crema ai 3 pomodori e basilico fresco 16,00 €
I ravioli al tartufo Ai formaggi tartufati con ragù di salsiccia e tartufo fresco 20,00 €
Il risotto Mantecato cacio, pepe rosa e lime 16,00 €

Secondi

La tagliata di manzo con patate Manzo con patate al forno 19,00 €
Tagliata di manzo, lardo e tartufo con patate Manzo con lardo e tartufo di stagione e patate al forno 26,00 €
La buttera con patate Rosticciana scalzata e arrotolata attorno a un filetto legato con spago, cotta a bassa temperatura e servita con patate al forno 19,00 €
Il filetto di maialino con tortino Filetto di maialino cotto a bassa temperatura, il suo sugo, con riduzione di frutti di bosco e tortino soffice di patate 18,00 €
Lo spiedino con patate Di galletto in velo di guanciale con patate al forno e salsina servita a parte 17,00 €
Il coniglio ripieno con purè Coniglio disossato CBT ripieno di carciofi al timo e pancetta nostrana, il suo sughino e purè di patate 24,00 €
Il fagiano Tagliata di petto di fagiano cbt con cipolline borrettane arrosto 22,00 €

Contorni

Verdure di stagione In base alla disponibilità delle verdure fresche di stagione 6,00 €

Dessert

La torta Di mele calda con gelato alla crema 6,00 €
Salame al cioccolato Al cioccolato fondente su crema inglese alla vaniglia 6,00 €
Il semifreddo Allo yogurt bianco, coulis di fragole e tuille croccante 6,00 €
La panna cotta 6,00 €
Il bicchierino bigusto Al cioccolato, crema al mascarpone, e tartufini al fondente 6,00 €
Tiramisù Crema di mascarpone, biscotti e caffè 6,00 €
Sorbetto al limone 3,00 €
Sgroppino al limone Sorbetto al limone con aggiunta di vodka 4,00 €
Degustazione dolci Apocalisse di dolci fatti in casa, portati in assaggio al tavolo 14,00 €

Bevande

Acqua naturale o gassata Filtrata, osmotizzata e rimineralizzata 2,00 €
Caffè 2,00 €
Cappuccino 3,00 €
Ponce 4,50 €
Bevande - Soft drink Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite, Lemon Soda, Succo Mela, ecc. 4,00 €

Vini al calice

Calice di Sada Vermentino 2024 6,00 €
Calice di Prosecco Valdobbiadene Superiore 6,00 €
Calice di Opera Brut Metodo Classico 8,00 €
Calice Strígile 6,00 €
Calice Fonti del Sensale 8,00 €

Degustazione bimbo

Degustazione Bimbo (fino a 10 anni) Menu per un solo bambino, non divisibile fra due o più bambini 15,00 €

Menu aggiornato il 18 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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