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Grill House

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Antipasti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Focaccia

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Tagliere salumi e formaggi Per 2 persone

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Mortadella alla piastra

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Prosciutto crudo di Parma alla barese

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Lardo di patanegra

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Cacio di mulo alla piastra

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Porchetta aromatizzata

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Carpaccio di manzo Olio evo, rucola e grana

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Carpaccio di black angus affumicato

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Carpaccio marezzato frollato Carne ad alta marezzatura lasciata in cella di frollatura

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Verdure grigliate Melanzane e zucchine

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Saltimbocca bacon e mozzarella affumicata 4 pezzi

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Carpaccio di Wagyu giapponese A5 Porzione 120 g

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Carpaccio di picanha frollato

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Guancette di maialino con crema al parmigiano reggiano DOP Cotte lentamente nella sua demi-glace

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Guancette di maialino nella sua demi-glacé

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Insalate
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Prodotto Piccola Grande Prezzo unico Disponibile
Iceberg, carote, rucola, pomodori

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Iceberg, carote, pomodori, mais, caciocavallo, mandorle

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Iceberg, carote, rucola, pomodori, pollo

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Iceberg, carote, rucola, pomodori, bresaola

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Iceberg, carote, rucola, pomodori, funghi, mais

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Iceberg, rucola, pomodori, carote, grana, bresaola, olive

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Iceberg, carote, rucola, pomodori, mozzarella, olive

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Iceberg, carote, rucola, pomodori, zucchine grigliate

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Iceberg, carote, rucola, pomodori, salsa yogurt, pollo, mais, olive

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Terrine
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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate al forno Olio evo, olio semi, sale

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Involtini di prosciutto cotto e Philadelphia

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Involtini di speck e scamorza affumicata

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Funghi, salsiccia di Norcia e pomodorini

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Tartare di manzo
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tartare di manzo con olio EVO aromatizzato al limone

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Tartare di manzo con olio al basilico e pomodori semi dry disidratati

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Tartare di manzo con olio EVO affumicato e mandorle tostate

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Tartare di manzo con olio EVO all'arancia, pepe all'arancia e nocciole

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Tartare di manzo con olio EVO, cipolla rossa caramellata, salsa guacamole e salsa di datterino giallo

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Tartare di manzo al pesto di pistacchio

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Tartare di manzo con senape e miele

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Tartare di manzo con mousse di capra, olio evo arso affumicato e polvere di olive nere

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Tartare di manzo cheesecake gorgonzola Con mousse di gorgonzola e sbriciolata di tarallo al burro

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Tartare di manzo con olio EVO al tartufo

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Tartare di manzo con mousse di formaggio, miele e polvere di olive

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Portate principali
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Prodotto Prezzo Disponibile
Misto carne Per 1 persona: cavallo, maiale, manzo, pollo, spiedini, torcinelli e salsiccia

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Tagliata di angus con crema ai funghi e tartufo

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Tagliata di angus con crema ai funghi porcini

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Tagliata di angus con mandorle tostate e olio al tartufo

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Tagliata di angus con rucola, grana e pomodorini

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Tagliata di angus al pepe rosa

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Tagliata di angus al sale grosso

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Tagliata di angus con rucola e mandorle tostate

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Domande di questo prodotto nessuna
Tagliata di angus con crema al parmigiano reggiano

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Tagliata di angus con crema al pecorino romano

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Tagliata di angus con crema di parmigiano al tartufo

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Tagliata di pollo CBT con rucola, grana e pomodorini

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Tagliata di pollo CBT con salsa yogurt e pepe rosa

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Tagliata di pollo CBT con crema ai funghi porcini

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Tagliata di pollo CBT con salsa yogurt e pistacchio

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Tagliata di pollo CBT con crema al pistacchio

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Tagliata di pollo CBT con crema al parmigiano reggiano

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Tagliata di pollo CBT con crema al pecorino romano

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Tagliata di pollo CBT con yogurt e cipolla croccante

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Tagliata di pollo CBT con salsa teriyaki e cipolla croccante

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Capocollo di maialino CBT cacio e pepe

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Capocollo di maialino CBT con crema ai funghi porcini

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Capocollo di maialino CBT con crema ai funghi porcini al tartufo

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Capocollo di maialino CBT con salsa teriyaki e cipolla croccante

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Capocollo di maialino CBT con salsa senape e miele

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Costata di puledro su pietra ollare Al kg

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Costate e T-Bone Prezzo secondo marezzatura e frollatura, da chiedere al personale: indicativamente da 55 a 90 €

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Capocollo di maialino CBT marinato

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Ribs di maialino CBT

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Stinco di maialino CBT

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Wagyu giapponese A5 Prezzo variabile, indicativamente 300-400 € al kg

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Filetto di manzo al lardo

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Burger
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Prodotto Prezzo Disponibile
Chicken Panino alla birra, hamburger di pollo, insalata iceberg, bacon croccante, provola affumicata e Grill House sauce

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Chicken Crock Panino alla birra, hamburger di pollo impanato, bacon croccante, salsa Grill House, scamorza affumicata e fonduta di cheddar

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Australian Beef Panino alla birra, hamburger di angus, maionese alla paprika, lardo di Colonnata e mozzarella di bufala DOP

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Il tartufato Panino alla birra, hamburger di angus, crema al tartufo, capocollo di Martina Franca, zucchine al forno e fonduta di pecorino

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U.S.A. Panino alla birra, hamburger di angus, bacon croccante, salsa cheddar, salsa bbq, insalata iceberg e pomodori

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Il tropea Panino alla birra, hamburger di Norcia, stracciatella, cipolla rossa caramellata di Tropea e zucchine al forno

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Il norcino Panino alla birra, hamburger di Norcia, maionese al pomodoro secco, funghi cardoncelli gratinati e pecorino

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Pulled pork Panino alla birra, pulled pork cotto in salsa di pomodoro affumicata, insalata e crema di parmigiano DOP

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Dolci
Formati di questa sezione

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Tiramisù scomposto

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Cheesecake cocco e Nutella

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Cheesecake ai frutti di bosco

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Tortino al cioccolato Con cuore al cioccolato fondente

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Cheesecake Nutella

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Cheesecake pistacchio

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Tortinomisù Tortino al cioccolato ricoperto di crema tiramisù

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Tortino nero al cioccolato bianco Tortino al cioccolato con interno di cioccolato bianco

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Cheesecake Raffaello

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Tiramisù scomposto senza glutine

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Bevande
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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua 75 cl

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Acqua 50 cl

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Coca Cola, Sprite o Fanta in bottiglia 33 cl

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Coca Cola, Sprite o Fanta in lattina 33 cl

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Cocktail San Pellegrino

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Nastro Azzurro

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Corona 35 cl

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Tennent's 33 cl

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Birra gluten free

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Weissbier 50 cl

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Heineken 33 cl

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Peroni puro malto bionda o rossa 33 cl

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Birra Viola 75 cl: bionda lager, rossa, bianca o anniversary

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Viola anniversario

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San Stefanus 75 cl, bionda a fermentazione in bottiglia

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