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Grig Ristorante Pizzeria

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tartare di tonno Tonno crudo a cubetti sottili condito con olio d'oliva, succo di lime e spezie leggere, con frutto della passione

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Tartare di gamberi rossi, avocado, cipolla di Tropea e burrata su pietra di sale Gamberi rossi di Sicilia con avocado, cipolla di Tropea e burrata, serviti su pietra di sale dell'Himalaya

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Antipasto Grig Carpaccio di pesce: fette sottili di salmone affumicato, spada affumicato e tonno affumicato con capesante gratinate con panure aromatica, olio extravergine e gocce di limone

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Tagliere di salumi con gnocco fritto

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Tartare di manzo con bufala e pomodoro confit Tartare di manzo condita con sale e pepe servita con mozzarella di bufala e pomodorini confit

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Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Risotto ai porri, fonduta di taleggio e punte di asparagi

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Risotto alla milanese con ossobuco di vitello

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Spaghetti ai tre pomodori Sugo di datterino giallo, ciliegino e pelato con aglio e basilico fresco, con burrata

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Spaghetti all'astice ai tre pomodori e stracciatella di burrata Tre pomodori: datterino giallo, datterino rosso e San Marzano

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Spaghettone con battuta di gamberi e lime Con 'nduja leggera e bisque di gamberi

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Paccheri alla mediterranea Con vongole veraci e gamberi appena scottati

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Sabbia e sassi Gnocchi di grano saraceno al nero di seppia con salmone norvegese affumicato e bottarga

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Filetto di manzo alla Danish Crown Con salsa bernese di loro produzione, rucola e spicchi di patate alle erbe fini

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Tagliata di roast-beef irlandese su pietra di sale dell'Himalaya con patate al forno

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Cotoletta alla milanese Costoletta di vitello con osso, doppia impanatura, fritta nel burro chiarificato, con insalata fresca

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Guancia di vitello brasata al vino rosso con patate al forno

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Tonno pinna gialla taglio tataki in crosta di sesamo Con verdure spadellate alla soia e teriyaki

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Branzino in crosta di patate e panure aromatica

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Fritto misto Fritto di calamari, ciuffi e gamberi

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Pizze (solo a cena)

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Acciughe del Cantabrico pomodoro, mozzarella, acciughe del Cantabrico

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Amsterdam pomodoro, mozzarella, crudo di Parma e zola

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Brianzola pomodoro, mozzarella, salsiccia, pancetta

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Bufala pomodoro, mozzarella di bufala campana, basilico

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Capricciosa pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olive nere, acciughe, carciofi, origano

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Dolomiti pomodoro, mozzarella, speck, brie

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Dinamite pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoni, cipolla di Tropea

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Grig pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, scaglie di grana, rucola, pachino

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Margherita pomodoro, mozzarella, basilico

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Norma pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, ricotta salata

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Parmigiana pomodoro, mozzarella, melanzane alla griglia, prosciutto cotto, scaglie di grana

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Primavera pomodoro, mozzarella, pomodorino pachino, bufala, basilico

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Poker di verdure pomodoro, mozzarella, trevisana, verdure alla griglia, champignon, funghi porcini, scaglie di grana

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Josephine pomodoro, mozzarella, carciofi, speck in cottura, basilico

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Rianata pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, cipolla di Tropea, scamorza affumicata, origano

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Saporita pomodoro, mozzarella, capperi, salsiccia fresca, porcini, zola

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Sfiziosa pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, peperoni, scamorza affumicata

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Super pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, brie, funghi champignon

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Mortadella e burrata mortadella, granella di pistacchio, burratina fresca

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Radicchio e zola mozzarella, crema di radicchio e gorgonzola

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Tonno e cipolla pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla di Tropea, origano

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Valtellina pomodoro, mozzarella, bresaola, funghi porcini, scaglie di grana

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Vegetariana pomodoro, mozzarella, verdure grigliate

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Zola, pere e noci mozzarella, zola, pere, noci

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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Birra Warsteiner chiara media Alla spina

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Ceres / Corona 33 cl Birra in bottiglia

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Acqua Panna naturale 92 cl

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S. Pellegrino 92 cl

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Acqua naturale Panna / S. Pellegrino gassata 45 cl

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Coca Cola / Fanta 33 cl In bottiglia

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Coca Cola / Coca Zero / Tè alla pesca / Tè al limone 33 cl In lattina

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