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GREZZO impasto e peccati

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Antipasti
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Degustazione dei nostri migliori salumi e "gnocco fritto"

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Tris di crostini alla Grezzo Stracciatella pugliese, alici e zest di limone; ricotta di bufala al lime e salmone affumicato; carpaccio di pesce spada con gocce di mango piccante

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Carpaccio di pesce spada Con gocce di mango piccante, semi di sesamo tostato e menta

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Stracciatella pugliese Accompagnata da pomodorini freschi con glassa di aceto balsamico e miele

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Prosciutto crudo di Parma 18 mesi con burrata pugliese

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Fiore di zucca (1pz) Ripieno di ricotta di bufala aromatizzata al basilico, sale e pepe

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Montanara classica Con pomodoro, grana e basilico

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Patate rustiche

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Pizze
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Prodotto Prezzo Disponibile
Caronte Pomodorini spadellati, fiordilatte, mozzarella di bufala a crudo, scaglie di ricotta crotonese salata e affumicata, basilico fresco e olio EVO

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Medusa Fiordilatte, bresaola della Valtellina, ciuffi di ricotta di bufala aromatizzata al basilico, rucola, pomodorini rossi e olio EVO

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Malebranche Passata di pomodorini gialli, fiordilatte, alici, olive taggiasche, stracciatella pugliese, basilico fresco e olio EVO

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Lupa Fiordilatte, zucchine, melanzane e peperoni alla griglia, patate al forno, gocce di salsa Romesco (pomodori e peperoni arrosto e mandorle tostate), basilico fresco e olio EVO

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Arpie (parmigiana) Provola affumicata a paglia, melanzane e pomodori pelati spadellati, scaglie di ricotta crotonese salata e affumicata, basilico fresco e olio EVO

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Minotauro Pomodori pelati, fiordilatte, prosciutto cotto IGP, funghi, basilico fresco e olio EVO

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Cerbero Pomodori pelati, fiordilatte, nduja di Spilinga, scaglie di ricotta crotonese salata e affumicata, fili di peperoncino secco, basilico fresco e olio EVO. Piccante

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Gerione Fiordilatte, pomodorini rossi e gialli in cottura, pesto di basilico fresco, olio EVO

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Lucifero Fiordilatte, crema e chips di zucchine, cremoso di cacio e pepe, basilico fresco e olio EVO

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Bufala Pomodori pelati, mozzarella di bufala campana (in cottura), basilico fresco e olio EVO

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Margherita Pomodori pelati San Marzano, fiordilatte, basilico fresco e olio EVO

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7 peccati
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Prodotto Prezzo Disponibile
Ira Fiordilatte, salmone affumicato, zucchine alla griglia, ricotta al limone, zest di lime, basilico fresco e olio EVO

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Invidia Fiordilatte, carpaccio di pesce spada, gocce di mango piccante, menta fresca, semi di sesamo tostati e olio EVO

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Accidia Fiordilatte, prosciutto crudo di Parma 18 mesi, stracciatella pugliese, confettura di fichi, basilico fresco e olio EVO

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Gola Pomodori pelati, provola affumicata a paglia, salsiccia di maialino nero, patate al forno, cremoso di cacio e pepe, basilico fresco e olio EVO

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Lussuria Fiordilatte, mortadella IGP, stracciatella pugliese, granella di pistacchio, basilico fresco e olio EVO

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Avarizia Passata di pomodorini gialli, prosciutto crudo di Parma, burrata pugliese, olive, basilico fresco e olio EVO

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Superbia Passata di pomodorini gialli, tonno, cipolla rossa di Tropea in agrodolce, fiordilatte, origano, basilico fresco e olio EVO

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Pizze vegane
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Prodotto Prezzo Disponibile
Giganti Crema di zucchine, pomodorini rossi e gialli, cipolla rossa di Tropea in agrodolce, olive, fili di peperoncino secco, basilico fresco e olio EVO

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Flegias Passata di pomodorini gialli, mozzarella vegana, fiori di zucca, chips di zucchine, granella di pistacchio e olio EVO

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Pluto Mozzarella vegana, zucchine, melanzane e peperoni alla griglia, patate al forno, gocce di salsa Romesco (pomodori e peperoni arrosto e mandorle tostate), basilico fresco e olio EVO

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Anteo Pomodori pelati, melanzane spadellate al basilico, cipolla in agrodolce, basilico fresco e olio EVO

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Le nostre proposte di carne
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tartare di Fassona Con battuta di olive e alici, crostino di pane tostato e mozzarellina di bufala

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Classic Hamburger (150g) Bun fatto in casa con impasto della nostra pizza, bacon, cheddar, pomodori, cipolla rossa di Tropea in agrodolce, insalata verde e salsa Grezzo. Accompagnato da patatine fritte

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Smash Burger Bun, doppio hamburger, cheddar, bacon e salsa Grezzo. Accompagnato da patatine fritte

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La tagliateria
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Prodotto Controfiletto di Black Angus Argentino Roastbeef Irlandese Prezzo unico Disponibile
Tagliata con crema di mango piccante, cipolle rosse in agrodolce e pistacchio Accompagnata da patatine fritte

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Tagliata con pomodorini freschi e stracciatella pugliese Accompagnata da patatine fritte

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Tagliata con rucola e grana Accompagnata da patatine fritte

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Insalatone
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Purgatorio (Cesar salad) Insalata verde, petto di pollo grigliato, pomodorini rossi, scaglie di grana, dadolata di pane tostato e salsa Cesar

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Inferno Insalata verde, tonno, mozzarella di bufala, pomodori secchi, olive, mais e zest di limone

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Paradiso Verdure miste arrosto al piatto con salsa Romesco (salsa di pomodori e peperoni arrosto e mandorle tostate)

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Limbo Insalata songino, rucola, salmone affumicato, avocado, stracciatella pugliese, zucchine grigliate e arance

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Dolci peccati
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Tiramisù Grezzo (patrimonio dell'Unesco)

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Cheesecake al mango

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Cheesecake al Lotus (caramello salato)

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Torta alla ricotta Su base di biscotto con gocce di cioccolato

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Pannacotta vegana alla mandorla Con frutta fresca e salsa ai lamponi

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Gelato soft al fiordilatte (semplice)

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Gelato soft al fiordilatte (con macedonia di frutta fresca o caramello salato)

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Brunch
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Paradiso Yogurt bianco, cereali e frutta fresca di stagione, cookies, pancakes fatti in casa, sciroppo d'acero, crema alle nocciole e marmellata, crostone di pane tostato fatto in casa con philadelphia, miele, pesche e granella di pistacchio. Compresa una bevanda calda (caffè americano, the caldo, tisana, caffè, cappuccino o latte macchiato) e una fredda (succo di frutta, the freddo o acqua; spremuta di arancia con supplemento di 1 €)

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Inferno Uova all'occhio di bue, bacon croccante, crostone di pane tostato fatto in casa con avocado e semini misti, stracciatella pugliese, mortadella IGP, prosciutto crudo di Parma 18 mesi, bruschette di pan con tomate. Compresa una bevanda calda (caffè americano, the caldo, tisana, caffè, cappuccino o latte macchiato) e una fredda (succo di frutta, the freddo o acqua; spremuta di arancia con supplemento di 1 €)

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Domande di questo prodotto nessuna
Purgatorio Uova all'occhio di bue, bacon croccante, mortadella IGP, stracciatella pugliese, bruschette di pan con tomate, yogurt bianco, cereali e frutta fresca di stagione, cookies, crostone di pane tostato fatto in casa con philadelphia, miele, pesche e granella di pistacchio. Compresa una bevanda calda (caffè americano, the caldo, tisana, caffè, cappuccino o latte macchiato) e una fredda (succo di frutta, the freddo o acqua; spremuta di arancia con supplemento di 1 €)

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Libo (vegano) Yogurt vegano bianco, cereali e frutta fresca di stagione, crostone di pane tostato fatto in casa con avocado e semini misti, stick di carote con pinzimonio, bruschette di pan con tomate, pannacotta alle mandorle con salsa ai lamponi. Compresa una bevanda calda (caffè americano, the caldo, tisana, caffè, cappuccino o latte macchiato) e una fredda (succo di frutta, the freddo o acqua; spremuta di arancia con supplemento di 1 €)

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Virgilio (per i nani) Yogurt bianco, cereali e frutta fresca di stagione, mini pancakes fatti in casa, crema alle nocciole, toast con prosciutto cotto e fiordilatte, uova strapazzate, stick di carote. A scelta acqua, succo di frutta o the (spremuta di arancia con supplemento di 1 €). Disponibile ogni sabato nella sede di Robbiate, Via Milano 41

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I nostri piatti
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Prodotto Prezzo Disponibile
3 pancakes con sciroppo d'acero, mela e cannella

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3 pancakes con sciroppo d'acero, pera e cioccolato

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3 pancakes con crema alla nocciola

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3 pancakes con crema al caramello salato e crumble di Lotus Biscoff

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Uova 2 uova all'occhio di bue o strapazzate con crispy bacon, pomodori e patate al forno, servite con pane fatto in casa

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