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gres cafè

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Prodotto Prezzo Disponibile
Proibita Spalla cotta «proibita» di Capitelli con gnocco fritto XXL

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Domande di questo prodotto nessuna
Pizzino Focaccia alta idratazione, polpo, patate, pimenton, prezzemolo

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Percorso orobico Stracchino all'antica, Branzi FTB, formai de mut 2023, sciur zola, strachitunt, mostarda di mele e pere

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Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tartare Tartare di fassona condita alla nostra maniera, tuorlo, estratto di prezzemolo e cialda di polenta

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Spada Carpaccio di pesce spada marinato al gin lemon e salicornia

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Bao veg Bao al vapore, cavolfiore e cavolo cappuccio all'orientale, edamame

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Casoncelli Casoncelli artigianali, burro, salvia e pancetta croccanti

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Gnocchetti Gnocchetti di patate, salsa allo zafferano, cozze ed olio al prezzemolo

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Pomodoro Mezzo pacchero, salsa pomodoro, olive taggiasche, stracciatella di burrata

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tonnato Magatello di vitello cotto «rosa», salsa tonnata, polvere di capperi

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Piovra Piovra, hummus, chips di carota viola, nocciole

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Norma Uovo 61, pachino, crema di melanzane, parmigiano, olio al basilico, pomodoro dry

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Piattoni

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Gresburger Maritozzo bun, angus, cheddar, bacon, salsa segreta, con patate fritte

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Supernizzarda Lattuga, uovo sodo, fagiolini, acciughe, olive, pomodoro, filetto di tonno

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Mediterraneo Carpaccio di pomodoro, stracciatella, olive taggiasche, polvere di cappero, olio al basilico

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fritte Patate fritte super crunchy

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Puré Purè di patate

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Verdure Verdure di stagione arrosto

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tatin comme ci, comme ça Crumble di biscotto, mela cotta nel caramello, la sua salsa e mousse alla vaniglia

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Panna e fragola Panna cotta al profumo di vaniglia, coulis di fragole e fragole fresche

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Gelato

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Domande di questo prodotto Gusto

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

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