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Gli antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Il nostro tagliere (x 2 persone) Prosciutto crudo di Parma DOP, mortadella artigianale con pistacchi di Bronte, lardo di colonnata IGP stagionato in conca di marmo, prosciutto cotto oro, rosa salamitico, speck carpano di Modena, pecorino toscano DOP, blu di mucca, asiago
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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Sushi di pizza

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Uramaki di tonno Tartare di tonno, stracciatella tirata a mano, petali di cipolla rossa, salsa teriyaki, semi di chia

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Uramaki salmone Tartare di salmone, alga wakame, crema di edamame, salsa chilly, pasta kataifi

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Uramaki di manzo Tartare di manzo, tuorlo d'uovo, mayo alla BBQ, cipolla croccante

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Uramaki veggie Robiola flambé, falde di peperone rosso, olive nostraline, pesto di basilico, peperone crusco, petali di cipolla rossa

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Le pizze

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La Due Spicchi In cottura: pomarola casereccia, datterino arrosto giallo e rosso pelato a mano, capperi di Pantelleria. In uscita: crostini all'acqua di pomodoro, acciughe marinate del mar Cantabrico, polvere di pomodoro, origano di Pantelleria, foglie di basilico fresco

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Emozioni di marinara In cottura: pomodoro San Marzano DOP, datterino arrosto giallo e rosso pelato a mano, olio all'aglione della Val di Chiana. In uscita: crema di aglio nero di Voghera DOP, pesto di aglio orsino, mousse di lardo e aglione, origano di Pantelleria, foglie di basilico fresco

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Il mio capriccio In cottura: pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte artigianale, funghi portobello trifolati, carciofo artigianale calugi, olive nostraline. In uscita: prosciutto cotto oro rosa salamitico coati, foglie di basilico fresco

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La Olio su tela In cottura: pomodoro San Marzano DOP, pomodorini gialli e rossi 'a pacchettelle', stracciatella tirata a mano, lardo di colonnata IGP stagionato, olive nostraline, foglie di basilico fresco

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La classica sempre buona In cottura: pomodoro San Marzano DOP. In uscita: stracciatella tirata a mano, prosciutto crudo Parma DOP, foglie di basilico fresco

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La 4 latti In cottura: fior di latte affumicato con legno di faggio al naturale, blu di mucca, asiago DOP. In uscita: stracciatella tirata a mano, crema di pecora, scaglie di parmigiano, miele d'acacia, pepe sechuan, foglie di basilico fresco

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We' 'waglio' In cottura: crema di friarielli, fior di latte affumicato con legno di faggio al naturale, wurstel artigianali di Modena. In uscita: mousse di lardo e aglione, tarallo napoletano, peperone crusco, foglie di basilico fresco

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Viaggio a Moena In cottura: mozzarella fior di latte artigianale, asiago DOP. In uscita: speck carpano di Moena, mascarpone artigianale, noci pecan, miele d'acacia, uva passa, foglie di basilico fresco

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Born in Campania or Sicilia? In cottura: pomarola casereccia, pomodorini gialli e rossi 'a pacchettelle', melanzane viola alla parmigiana, parmigiano reggiano 24 mesi. In uscita: chips di parmigiano, crema di mozzarella, pesto di basilico, foglie di basilico fresco

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La Poseidone In cottura: pomodoro San Marzano DOP, scarola saltata, capperi di Pantelleria, datterino arrosto giallo e rosso pelato a mano, olive nostraline. In uscita: filetti di tonno portoghese alta qualità, foglie di basilico fresco

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La Lucifero Super hot. In cottura: pomodoro San Marzano DOP, 'nduja di Spilinga artigianale, fior di latte campano affumicato con legno di faggio al naturale, spinata vera Calabria piccante, olive nostraline. In uscita: ricotta di capra, peperone candito pachineat, pop corn di cotenna, peperone crusco

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La Margherita secondo noi In cottura: pomarola casereccia, datterino arrosto giallo e rosso pelato a mano, mozzarella fior di latte artigianale. In uscita: crema di mozzarella, pesto di basilico, foglie di basilico fresco

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La Lorenzina In cottura: fior di latte artigianale. In uscita: mortadella artigianale con pistacchi di Bronte, stracciatella artigianale, crema di pistacchio, granella di pistacchio

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Dall'Orto Vegana, chiedila senza mozzarella. In cottura: pomodoro San Marzano DOP, peperoni arrosto, melanzane al forno, pomodorini gialli e rossi 'a pacchettelle', mozzarella fior di latte artigianale. In uscita: petali di cipolla rossa, pesto di basilico, crema di mozzarella

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La Lallo A grande richiesta, e tonda! In cottura: pomodoro San Marzano DOP, salsiccia al coltello toscana. In uscita: petali di cipolla rossa, granella di pistacchio, mascarpone artigianale, wurstel artigianali di Modena

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Il piccolo visitatore Per bimbi... e grandi. In cottura: pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte artigianale. In uscita: chips di patate, foglie di basilico fresco

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I grandi classici

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Margherita

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Bufala

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Marinara

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Napoli

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Maialona

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Ripiena cotto e mozzarella

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Calzone

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Pane arabo

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Birra alla spina

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Birra del Borgo x Granovivo Lager 4,5%

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Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare. Si apre già su «0,33 lt»: un'altra risposta è una scelta deliberata.

Leffe ambree Belgian amber ale 6,6%

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Goose Midway Session IPA 4,1%

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Leffe d'ete' Belgian blonde ale 5,2%, 0,33 lt

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Bevande

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Acqua panna

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Acqua San Pellegrino

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Coca Cola (alla spina)

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Coca Cola (bottiglia 33cl)

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Coca Cola zero (bottiglia 33cl)

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Fanta (bottiglia 33cl)

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Sprite (bottiglia 33cl)

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Estathe (pesca o limone)

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