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Menu degustazione

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Menu degustazione di terra Ravioli di carne (2 pz) e insalata cinese; primo a scelta: spaghetti di riso con angus o udon con vitello; secondo a scelta: pollo fritto con sesamo e teriyaki o vitello con patate alla piastra; dolce a scelta o digestivo

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Menu degustazione di mare Insalata di mare e nuvole di drago; primo a scelta: spaghetti alle vongole o riso al vapore con salmone alla griglia; secondo a scelta: spiedini di gamberi o gamberoni alla griglia (4 pz); dolce a scelta o digestivo

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Antipasti

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A1. Involtino primavera fritto Verza e carote

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A2. Involtino primavera al vapore

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A3. Involtino vietnamita Con carne

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A4. Nuvole di drago

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A5. Crostino di gamberi 5 pz

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A6. Chele di granchio fritto 4 pz

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A7. Antipasto misto fritto A1, 3, 4, 5, 6, wanton e samosa

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A8. Pane cinese fritto o vapore 2 pz

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A9. Pane dolce ripieno al vapore 2 pz Ripieni di crema

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A10. Alghe cinesi saltate

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A11. Edamame Fagiolini al vapore con sale Maldon

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A12. Cozze alla diavola

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A13. Cozze marinara

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Piatti freddi

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B20. Insalata cinese Insalata verde, radicchio, carote, pomodori e mais

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B21. Insalata cinese con gamberi e surimi

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B22. Insalata di mare Cozze, vongole, gamberi, sedano, polipo, calamari

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B23. Polipo con rucola

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B24. Alghe wakame

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B25. Cocktail di gamberi

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B26. Gamberi, ananas e salsa

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B27. Caprese Pomodoro e bufala

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B28. Tomino rosso o verde 1 pz

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Zuppe

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C30. Zuppa pechinese Tofu, bambù, funghi e uova

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C31. Zuppa pollo mais Uovo, pollo e mais

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C32. Zuppa della casa Uovo, gamberetti, pollo, surimi, funghi e piselli

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Ravioli fatti a mano

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D40. Ravioli di carne 4 pz

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Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare. Si apre già su «Al vapore»: un'altra risposta è una scelta deliberata.

D41. Ravioli di verdure 4 pz

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Domande di questo prodotto Cottura

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare. Si apre già su «Al vapore»: un'altra risposta è una scelta deliberata.

D42. Ravioli sao mai 4 pz Gamberi, pesce e carne

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Domande di questo prodotto Cottura

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare. Si apre già su «Al vapore»: un'altra risposta è una scelta deliberata.

D43. Ravioli misti 4 pz 1 verdure, 1 sao mai, 2 carne

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Domande di questo prodotto Cottura

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare. Si apre già su «Al vapore»: un'altra risposta è una scelta deliberata.

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Riso e pasta

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E50. Riso bianco al vapore

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E51. Riso cantonese Uovo, prosciutto e piselli

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E52. Riso con pollo curry Uovo, patate, pollo

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E53. Riso con carne Uovo, pollo, maiale, manzo, zenzero, peperoni, cipolla

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E54. Riso thailandese Gamberi, surimi, ananas, piselli e uovo

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E55. Riso al salmone Riso bianco e salmone in salsa teriyaki

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E56. Riso della casa Uova, pollo, vitello, gamberi e shiitake

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E57. Gnocchi di riso con verdure

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F60. Spag. di riso con verdure e black angus Uovo, carote, zucchine e black angus

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F61. Spag. di riso con frutti di mare Uovo, carote, zucchine, cozze, vongole, calamari, gamberi e surimi

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F62. Spag. di riso con gamberi e verdure Uovo, carote, zucchine e gamberi

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F63. Spag. di soia con maiale piccante Cipolla, peperoni e maiale

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F64. Spag. di soia con verdure miste

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F65. Spag. di soia con frutti di mare

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F66. Noodles con verdure e gamberi Uovo, carote, zucchine e gamberi

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F67. Udon con verdure e vitello Uovo, carote, zucchine e manzo

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F68. Udon con verdure e gamberi Uovo, carote, zucchine e gamberi

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F69. Ramen in brodo con frutti di mare

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Secondi

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G70. Pollo mandorle Carote e mandorle

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G71. Pollo al curry Carote, alghe, patate e cipolla

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G72. Pollo limone

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G73. Bocconcini di pollo fritto

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G74. Pollo fritto in salsa agrodolce Ananas, peperoni

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G75. Spiedini di pollo in satè 3 pz

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G76. Pollo piccante

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G77. Pollo patate alla piastra

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G77A. Maiale con verdure miste

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G78. Maiale con soia nera alla piastra Funghi, patate, zucchine e semi di soia

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G79. Bocconcini di maiale in salsa agrodolce Ananas e peperoni

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G80. Black angus saltato con verdure miste sul wok Carote, zucchine e germogli di soia

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G81. Vitello cipolla e zenzero

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G82. Vitello in salsa thailandese Sedano e bambù

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G83. Vitello con patate alla piastra

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G84. Vitello bambù, funghi e germogli di soia

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GG. Wagyu A5 alla piastra (su prenotazione)

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G90. Gamberetti in salsa piccante Cipolla e peperoni

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G91. Gamberetti al limone

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G92. Gamberetti sale e pepe

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G93. Gamberetti in salsa thai Sedano e bambù

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G94. Spiedini di gamberetti 4 pz

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G95. Gamberetti con patate alla piastra

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G96. Gamberetti con soia nera alla piastra Funghi, patate, zucchine e semi di soia

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Verdure e altre specialità

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H100. Frutti di mare alla piastra Cozze, vongole, gamberetti, gamberoni, calamari e verdure miste

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H101. Calamari con verdure alla piastra

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H102. Polipo con patate alla piastra

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H103. Anatra funghi e bambù shiitake

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H104. Anatra all'arancia

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H105. Anatra fritta

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H106. Cosce di rana fritta

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H107. Tofu con bambù e funghi

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H108. Mapo tofu Tofu, cipolla, carne di maiale e peperoni

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H109. Orata della nonna Orata al vapore con zenzero, soia e cipollotto

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H110. Gamberoni alla griglia 8 pz

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H111. Gamberoni fritti 8 pz

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H112. Gamberoni con verdure su piastra 4 pz

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H120. Bambù funghi saltati

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H121. Verdure miste in pastella

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H122. Patate alla piastra

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H123. Melanzane alla piastra Con carne e cipolla, peperoni e salsa piccante

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H124. Pak choi saltati

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Cucina italiana: primi

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P19. Spaghetti alle vongole

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P20. Spaghetti frutti di mare

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P21. Spaghetti alla carbonara

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P22. Penne con salsiccia e 'nduja

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P23. Penne al ragù

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P24. Penne gorgonzola e speck

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P24. Risotto funghi porcini

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Cucina italiana: secondi

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S1. Milanese di pollo

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S2. Milanese di vitello

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S3. Black angus con contorno a scelta

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S4. Frittura di pesce Gamberetti, anelli di calamari, gamberone e alici

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S5. Salmone alla griglia

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S5A. Salmone in crosta di limone

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S6. Orata o branzino 400/600 gr alla griglia

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S7. Calamari fritti

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Contorni

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C1. Patatine fritte

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C2. Verdure miste grigliate

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C3. Insalata mista

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Pizze mattone e tegamino

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P1. Marinara Pomodoro, aglio

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P2. Margherita Pomodoro, fior di latte

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P3. Napoletana Pomodoro, fior di latte, acciughe

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P4. Rinforzata Pomodoro, doppia mozzarella

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P5. Bufalino Pomodoro, fiori di latte e bufala

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P6. Wurster e patatine Pomodoro, fior di latte

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P7. Greca Pomodoro, fior di latte, olive nere

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P8. Bismark Pomodoro, fior di latte, uova, prosciutto cotto

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P9. Diavola Pomodoro, fior di latte, spianata piccante

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P10. Gorgonzola Pomodoro, fior di latte, gorgo dolce

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P11. 4 stagioni Pomodoro, fior di latte, cotto, funghi, olive, carciofi

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P12. Diavola e funghi Pomodoro, fior di latte, spianata e champignon

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P13. 4 salumi Pomodoro, fior di latte, cotto, würstel, spianata, salsiccia

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P14. 'Nduja Pomodoro, fior di latte, salsiccia, patate e 'nduja

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P15. Tonno e cipolla Pomodoro, fior di latte, tonno, cipolla

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P16. Verdure miste Pomodoro, fior di latte, zucchine, melanzane, peperoni, olive, rucola

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P17. Pizza della casa Pomodoro, fior di latte, gamberi con patate

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P18. Calzone Scamorza, fior di latte, pomodoro, funghi, prosciutto cotto

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P19. Prosciutto crudo e rucola Pomodoro, fior di latte, crudo di Parma

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P20. 4 formaggi Pomodoro, fior di latte, gorgonzola, fontina, grana

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P21. Salsiccia patate e olio Pomodoro, fior di latte, olio tartufato

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P22. Rossa Pomodoro

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P23. Diavola gorgonzola Pomodoro, spianata, gorgo dolce

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P24. Montanara Pomodoro, fior di latte, salsiccia, cipolla, gorgo

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P25. Speck e gorgonzola Pomodoro, fior di latte

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BP26. Affumicata Fior di latte, scamorza, speck, pancetta

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BP27. Primavera Fior di latte, pomodorini, rucola, bufala

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BP28. Friarielli salsiccia Fior di latte, salsiccia, friarielli

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BP29. Valdostana Fior di latte, fontina, prosciutto cotto

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BP30. Boscaiola Fior di latte, funghi, fontina, speck, rucola

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P31. Gorgo e cipolla Fior di latte, pomodoro, gorgo, cipolla rossa

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F32. Focaccia semplice

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P33. Focaccia con crudo Crudo di Parma, rucola, bufala, pomodorini

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F34. Focaccia con speck

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O. Farinata

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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua 0,50 litro (filtrata)

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Acqua 0,75 litro (filtrata)

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Lattine (coca cola, fanta, sprite, the)

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The verde o gelsomino

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Acqua tonica

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Aperol spritz

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Gin tonic (engine/gin mare)

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Sakè caldo di riso o di prugna

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Alla spina

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Prodotto Prezzo Disponibile
Coca piccola

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Coca media

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Birra bionda piccola

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Birra bionda media

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Vino della casa 1/4 litro

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Vino della casa 1/2 litro

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Vino della casa 1 litro

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Calice di vino della casa

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Calice prosecco Valdobbiadene

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Caffetteria

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Prodotto Prezzo Disponibile
Caffè normale

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Caffè macchiato

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Caffè corretto

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Caffè dec, orzo, ginseng

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Caffè americano

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Cappuccino

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Birre in bottiglia

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tsingdao 66 cl (Cina)

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Menabrea bionda 66 cl (Italia)

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Wallburg non filtrata 50 cl (Germania)

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Wallburg ambrata 50 cl (Germania, artigianale)

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Franziskaner Weisse 50 cl (Germania)

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Moretti rossa 33 cl (Italia)

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Sapporo lattina 50 cl (Giappone)

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Domande di questo prodotto nessuna
Tennents strong 33 cl (Italia)

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Birra analcolica 33 cl (Italia)

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Distillati, amari e grappe

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Prodotto Prezzo Disponibile
Amari (Montenegro, San Simone, Baylis, Sambuca...)

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Amari ghiacciati (limoncello, mirto, amaro del Capo)

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Grappa cinese (rosa, riso, bambù, ginseng)

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Grappe e whisky (grappa gialla, Nardini, Jack Daniel's...)

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Distillati premium (prezzi indicativi)

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Vini rossi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Serre Nuove Ornellaia 2021 (Bolgheri)

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Gattinara (Travaglini)

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Chianti classico 2022 (Guidi 1929)

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Il Bruciato tenuta Guado al Tasso (Bolgheri)

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Nero d'Avola 2022 (Trincaria)

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Bonarda frizzante (Pirovano)

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Vini bianchi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Chardonnay (frizzante)

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Donna Fugata (Anthilia)

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Gewurztraminer trentino (Plazzer)

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Arneis (Cascina Torniero)

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Ribolla gialla (Perusini)

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Caluso (Erbaluce)

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Bollicine e champagne

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Prodotto Prezzo Disponibile
Franciacorta brut (Bellavista)

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Moscato dolce (il Roggio)

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Krevis prosecco (extra brut)

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Cabitza (rosato)

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Bisson Abissi (Portofino)

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Perrier Jouet (Belle Epoque)

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Mezze bottiglie 37,5 cl

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Prodotto Prezzo Disponibile
Donnafugata Anthilia DOC (bianco)

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Terre del Barolo d'Alba DOC (rosso)

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Vini da dolce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Florio Zighidì passito DOC Calice 7,50; bottiglia 50 cl 30,00
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Desserts

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gelato fritto

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Nutella fritta

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Tiramisù (gluten free)

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Cheesecake frutti di bosco

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Mousse Ferrero Rocher

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Soufflé cuore caldo

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Meringata al cioccolato

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Crema catalana

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Cocco ripieno

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Frutta leeches o ananas

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Sorbetto limone o mela verde

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Panna cotta al caramello

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Profiteroles nero

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