La Vetreria

Gran misto Vetreria (misto pesce)

Insalata di mare con verdurine fresche

Souté di cozze con crostini

Tartare di tonno con pompelmo rosa e burratina campana

Tris di carpacci

Gamberi con porcini sul letto di misticanza

Tentacoli di polipo alla mediterranea

Polipo alla greca

Misto gratinato

Crudo di Parma e melone

Gran misto salumi con formaggio locale

Bresaola rucola e grana

Caprese di bufala campana

Insalatona mista

Spaghetti Rummo allo scoglio

Risotto ai frutti di mare

Spaghetti alle vongole

Tagliolini freschi all'astice o granciporro

Ravioli al nero con gamberi, pomodorini e burrata

Calamarata di paccheri con porcini, gamberi e 'nduja

Scialatielli cozze e vongole

Tagliolini freschi con scampetti, lime e menta

Risotto con asparagi e scampi

Risotto bresaola, mirtillo e taleggio

Penne all'arrabbiata

Strozzapreti salsiccia e friarielli

Mezzi paccheri cacio e pepe

Tagliata di tonno con mele renette e pompelmo rosa

Maxi grigliata di pesce

Gran zuppa di pesce con crostini

Gran fritto misto

Calamari fritti

Branzino aperto a farfalla con verdure

Gamberoni alla griglia con melanzane

Bistecca di spada con pomodorini, olive e capperi

Salmone al forno con pistacchi e alghe

Costata alla griglia con verdure

Tagliata di manzo alle erbe fini

Cotoletta alla milanese con pomodorini e basilico

Tagliata di pollo con fonduta di formaggi

Formaggi misti

Broccoletti aglio olio e peperoncino

Spinaci al burro

Verdure alla griglia

Patate in camicia

Patate fritte

Tiramisù

Crema catalana

Panna cotta

Semifreddi e tartufi

Torta dello chef

Torta pan di stelle

Fruttini di sorbetto (min 2)

Sorbetto

Menù completo

Primo, secondo, contorno, 1/4 di vino, acqua e caffè

Primo con acqua e caffè

Secondo con contorno, acqua e caffè

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Napoli

Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

Romana

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi e olive

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, melanzane, peperoni, zucchine e trevisana

Prosciutto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi

Bufalina

Pomodoro, mozzarella, pomodorini e basilico

Crudo

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

Diavola

Pomodoro, mozzarella e salame piccante

Pere e zola

Mozzarella, pere e zola

Estiva

Pomodoro, mozzarella, rucola, grana e pomodorini

Tirolese

Pomodoro, mozzarella e speck

Valtellina

Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana e porcini

Quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi e carciofi

Frutti di mare

Pomodoro, mozzarella, frutti di mare

Calamari

Pomodoro, mozzarella, calamari fritti

Salmone e gamberetti

Pomodoro, mozzarella, salmone e gamberetti

Tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

Nuvola di mare

Pomodoro, mozzarella, carpaccio di polipo, pomodorini, insalata

Mare e monti

Pomodoro, mozzarella, frutti di mare, porcini

Calzone liscio

Pomodoro, mozzarella e prosciutto

Calzone farcito

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi e carciofi

Vetreria

Pomodoro, mozzarella di bufala, porcini e crudo

Occhio magico

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, grana e uovo

Marica

Mozzarella, prosciutto, zucchine e brie

Tedesca

Pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine fritte

Marechiaro

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, friarielli