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Gramigna

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Piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Lupin Tagliata di manzo con contorno di patate arrosto e mayo fatta in casa

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Tartamore Tartare di manzo con stracciatella di burrata, pesto al pistacchio e scorza di limone, insalata di rucola

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Dall'orto Carpaccio di manzo con contorno di giardiniera agrodolce di verdure e salsa aioli fatta in casa

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Majiella Arrosticini (8 pz) con contorno di patate arrosto e mayo alla 'nduja fatta in casa

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Tent-azione Tentacolo di polpo scottato con crema di patate, crunch di peperone crusco, katsuobushi e salsa aioli fatta in casa

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Vien dal mare Tonno tagliato fino con caponata di verdure, pesto di pistacchi e scorze di limone e mayo fatti in casa

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Partigiana summer edition Parmigiana di melanzane con stracciatella di burrata, pomodorini confit, pesto di pistacchio e scorza di limone fatto in casa, cotta al cartoccio con crostini

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Caponata di verdure

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Patate arrosto

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Taglieri

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Prodotto Prezzo Disponibile
Classico Quattro tipi di salumi, tre tipi di formaggi (varietà a seconda della disponibilità)

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Moderno Quattro tipi di formaggi, quattro tipi di verdure (varietà a seconda della disponibilità)

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Dolci della casa

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Cheesecake basca Con caramello salato, salsa ai frutti di bosco o salsa al pistacchio

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Brownie al cioccolato Con caramello salato, salsa ai frutti di bosco, panna montata o pistacchio

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Crema pasticcera con macedonia frozen

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Pagnotte colorate fatte in casa

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Prodotto Prezzo Disponibile
Senza tempo plus Hamburger, bacon croccante, scamorza, insalata, pomodoro fresco, mayo fatta in casa

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Miller Hamburger, speck croccante, stracciatella di burrata, pomodoro fresco, pesto di rucola e mandorle fatto in casa

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Tucatuca Hamburger, bacon croccante, stracchino, melanzane saltate, pomodorini confit, pesto di pistacchio e scorza di limone fatto in casa

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Hot plus Hamburger, speck croccante, scamorza, cipolle caramellate, pomodoro fresco, mayo alla 'nduja fatta in casa

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Marco Polo Hamburger, bacon croccante, pecorino, peperoni in agrodolce, salsa aioli fatta in casa

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Mediterraneo Hamburger, 'nduja piccante, stracciatella di burrata, caponata di verdure, salsa al basilico fatta in casa

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Manzetto Carpaccio di manzo, pomodorini confit, insalata, salsa aioli fatta in casa

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Ganzo Carpaccio di manzo, stracciatella di burrata, peperoni in agrodolce, pesto di rucola e mandorle fatto in casa

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Calabrotto Porchetta artigianale cotta a legna, cipolle caramellate, mayo alla 'nduja e salsa al basilico fatte in casa

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Fenice Porchetta artigianale cotta a legna, zucchine spadellate, mayo e pesto di rucola e mandorle fatti in casa

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Marinaretto Tonno al naturale tagliato fino, cipolle caramellate, salsa ai frutti di bosco e mayo fatte in casa

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Hipster Hamburger veg, stracchino, pomodorini confit, zucchine saltate, crunch di peperone crusco, salsa al basilico fatta in casa

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Il birrificio artigiano Orzo Bruno

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Prodotto Prezzo Disponibile
Birra Orzo Bruno 0,3 l Martesana, Wombat, Montemagno, Yeti, Gorgona o birra a rotazione

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Birra Orzo Bruno 0,5 l Martesana, Wombat, Montemagno, Yeti, Gorgona o birra a rotazione

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Birra Orzo Bruno in lattina 0,33 l

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Six pack di birra in lattina

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Altre bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua

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Chinotto, aranciata, cedrata, molecola

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Vino al calice

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Vino in bottiglia

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Amari e grappe

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Whiskey e rum 5, 6 o 7 €

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Spritz

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Bicicletta

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Campari soda

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Negroni, americano, sbagliato

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Gin tonic 6 o 7 €

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