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Golinos Bistrot

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Pane

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Prodotto Prezzo Disponibile
Focaccia
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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Aperitivo

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Prodotto Prezzo Disponibile
Amaro nn' Amaro Erbes, tonica e ghiaccio
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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Che sbrocco lo! Broccolo romano arrosto, crema di broccolo, salsa alla bagna cauda, nocciola

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Grazie nonna! Polpette di bollito, salsa verde, cipolla rossa marinata

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Discesa a uovo Uovo in camicia, crema di cavolfiore, finferli spadellati, crostini di pane

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Nietzsche ceviche boh... Ceviche di gamberi, avocado, mela verde, cipolla rossa, citronette, wasabi mayo

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Unporkettable Porchetta, friggitelli brasati, salsa verde, pane profumato al limone

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Mica pizza e fichi... Fichi freschi, prosciutto crudo di Mangalitza, pasta cresciuta, mosto cotto

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Only flans Flan di zucca, radicchio saltato, salsa al blu di bufala, riduzione al balsamico

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Primi

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Salto in fungo Mezze maniche, fondo bruno, cardoncelli saltati, parmigiano al berberè

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L'ardo d'amore Calamarata, crema di zucca profumata con lardo di Mangalitza, nocciole tostate, maggiorana

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Gn...ok! Gnocchi, salsa di peperoni rossi, capperi croccanti, olio al basilico, olive dry

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Il piatto più venduto del locale Tagliolini fatti in casa, beurre blanc, gamberi confit, limone nero, germogli

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Il tallone da killer Spaghetti all'assassina. Cottura 30 minuti

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Secondi

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Vitello tornato Petali di vitello, salsa tonnata, polvere di capperi, pane alla paprika

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The pork Pulled pork, cavolo rosso, noci pecan, mirtilli rossi appassiti

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Polpo di fulmine Polpo arrosto, vichyssoise al limone, pane al prezzemolo, olio al chili

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As...petto d'anatra Petto d'anatra arrosto, fichi marinati, salsa gastrique, cicoria

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Dolci

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Il dolce più venduto del locale Zabaione al marsala, sbrisolona, mosto cotto

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Il whiskey maschio... Semifreddo al bourbon, arachidi sabbiate, polvere di caramello di arachidi, salsa alla banana

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Dolce e un po' salato Salame al cioccolato, salsa al caramello, nocciole sabbiate

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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Birra Ichnusa non filtrata

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Acqua Nepi 75 cl

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Acqua naturale 1 litro

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Coca Cola Zero vetro 33 cl

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Coca Cola vetro 33 cl

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Caffè

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Decaffeinato

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