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Blù Restaurant

Italiana Via dei Gabbiani, 07020 Golfo Aranci (SS)

Blù Restaurant è in Via dei Gabbiani a Golfo Aranci (SS): cucina italiana, telefono +39078946957. Il menu ha 6 sezioni e 30 prodotti, da 10,00 € a 200,00 €.

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Degustazione dello Chef

  • Menù degustazione gold Blù Restaurant

    Quattro coccole dello Chef, due primi, un secondo e un dessert. Un solo menù per l'intero tavolo

    100,00 €

  • Menù guidato Cala Greca

    Quattro coccole dello Chef, un secondo e un dessert. Un solo menù per l'intero tavolo

    80,00 €

  • Menù guidato Figarolo

    Quattro coccole dello Chef, un primo e un dessert. Un solo menù per l'intero tavolo

    70,00 €

Antipasti

  • Code di gamberi rossi, con zucchine al basilico e crema di bufala

    28,00 €

  • Polpo fritto, salsa all'agro e punte di asparagi

    26,00 €

  • Salmone affumicato con avocado, maio al lime e cuore di cetriolo

    25,00 €

  • Carpaccio di manzo affumicato con dolce sardo, crema di limone e pesto di rucola

    24,00 €

  • Terrina di verdure con crema di caprino alle erbe

    18,00 €

Primi piatti

  • Fregula nera con carpaccio di zucchine e capesante

    28,00 €

  • Paccherucci alla polpa di granchio, pomodoro fresco e stracciatella di bufala

    24,00 €

  • Tagliatelle aglio, olio, peperoncino italia con ragù di scampi

    26,00 €

  • Ravioli di ricotta, burro al timo, carciofi in diverse consistenze e gran sardo

    22,00 €

  • Loreghittas con cacio, pepe, pere confit e fontina

    20,00 €

Secondi piatti

  • Aragosta alla catalana o in court bouillon (su prenotazione)

    20 € all'etto

    -

  • Pescato del Golfo in salsa Blù Restaurant

    10 € all'etto. In salsa mediterranea, al forno, al sale, alla griglia o alla Vernaccia

    -

  • Composizione di pesce, con guazzetto di cozze e patate

    28,00 €

  • Tagliata di ricciola con ortaggi al burro di cacao

    30,00 €

  • Fiorentina, costata o filetto di manzo Black Angus

    10 € all'etto

    -

  • Bocconcini di manzo con foie gras e spinaci freschi

    30,00 €

  • Maialino iberico con melanzane arrosto e provola affumicata

    27,00 €

  • Controfiletto di Wagyu Japan (100 g) con pak-choi

    55,00 €

  • Controfiletto di Wagyu USA (200 g) con pak-choi

    50,00 €

L'Aragosta al Blù

  • L'Aragosta al Blù (su prenotazione)

    Zuppetta d'aragosta al profumo d'arance e lemongrass; lorighittas di Morgongiori con straccetti d'aragosta e julienne di zucchine; aragosta alla catalana; sorbetto al mango e menta

    200,00 €

  • L'Astice al Blù (su prenotazione)

    120,00 €

Dessert

  • Panna cotta al cocco e frutti rossi

    10,00 €

  • Millefoglie con crema Chantilly e agrumi caramellati

    10,00 €

  • Crema catalana al cioccolato e banana

    10,00 €

  • Il cubo di tiramisù

    10,00 €

  • Le nostre coccole dolci

    Sei piccole degustazioni dello chef

    22,00 €

  • I nostri sorbetti

    10,00 €

Menu aggiornato il 9 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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