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Per iniziare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pappa al pomodoro con feta e basilico

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Terrina di fegatini con pane nero tostato

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Lingua arrosto, salsa verde e cialda di riso venere

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Fritto di calamari, gambero al panko e maionese al lime

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Tartare di controfiletto battuta al coltello

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Assortimento di salumi nostrani, pane tostato con lardo di Cinta Senese e sottoli

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Selezione di pecorini di Pienza con miele e composte artigianali

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

I primi piatti

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Ribollita toscana

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Pappa al pomodoro con feta e basilico (primo)

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Spaghetti toscani biologici, vongole veraci e bottarga di muggine

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Pici all'aglione e pecorino toscano stagionato

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Pappardelle al ragù di ossobuco

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Ravioli di melanzane con fonduta allo zafferano e pomodorini confit

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I secondi piatti

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Verdure alla griglia e flan di porri con fonduta di pecorino

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Costine di maiale toscano cotte a bassa temperatura con chips di patate e maionese

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Petto d'anatra scottato, finocchi crudi e semi di papavero

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Tonno scottato, insalata riccia con succo d'arancia e cipolla marinata

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Tagliata di controfiletto di manzo con patate al forno

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Filetto di manzo e bietole saltate

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Bistecca alla fiorentina (ca 1,5 kg) e patate al forno, ogni 100 g

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Per finire in dolcezza

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Tiramisù e fave di cacao

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Cheesecake con yogurt greco e salsa ai frutti di bosco

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Panna cotta al cocco e cioccolato fondente

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Tartufo alla nocciola con cuore di cioccolato

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Dolci della tradizione senese serviti con il Vin Santo

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Carpaccio di ananas con scaglie di cioccolato bianco, cannella e rum

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