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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasto della casa (caldi e freddi) 1 porzione: tagliere salumi e pecorino, pizzondella, calzoncino, polpetta cacio e ovo, farro, supplì, ceci, involtino di zucchine, scamorzina appassita, patata con salsiccia; possono variare secondo stagione

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Bruschette miste (2)

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Bruschette salsiccia cotta (2)

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Supplì di riso

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Supplì ai porcini

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Arancino zafferano o piccante

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Arancino porcini, salsiccia e tartufo

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Formaggio fritto (3)

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Polpettine cacio e ovo a modo nostro (4)

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Pizzondelle farcite (4)

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Calzoncini fritti (4)

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Parmigiana Melanzane, pomodoro, mozzarella

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Olive ascolane artigianali (6)

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Olive ascolane al tartufo (6)

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Terrina di patate e salsiccia con mozzarella

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Terrina di patate ai 4 formaggi

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Terrina di patate con friarielli e salsiccia con mozzarella

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Antipasto Antenati (fritti misti)

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Tagliata di melanzane con rucola, grana e pomodorini

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Tagliere di salumi e formaggi tipici abruzzesi

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Chitarra al pomodoro

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Gnocchi al pomodoro

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Chitarra con polpettine

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Tagliolini e fagioli

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Tagliatelle Antenati Broccoli, prosciutto cotto e olive nere

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Gnocchi Fantasia Pomodoro, mozzarella fusa, rucola fresca

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Spaghetti Mollicati Mollica, pomodorini, peperoncino piccante, capperi

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Gnocchi ai porcini Pomodoro, porcini, salsiccia

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Anelloni alla Pecorara

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Anellini alla Mara Pomodoro, dadini di melanzane fritte, guanciale croccante, scaglie di ricotta stagionata di pecora

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Orecchiette all'Antica Pomodoro, mozzarella fusa, dadini di prosciutto

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Mugnaia Primo tipico abruzzese fatto a mano con un sugo alle tre carni

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Chitarra alla Norcina Pomodorini, speck, porcini, tartufo nero

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Ravioli al pomodoro

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Ravioli Montanari Ravioli ripieni di ricotta e porcini fatti da noi, conditi con porcini e salsiccia

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Ravioli al tartufo Ravioli ripieni di porcini e ricotta fatti da noi, con burro, salvia e tartufo nero

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Secondi

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Caprese con mozzarella di bufala

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Mozzarella di bufala con prosciutto crudo

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Filetto Antenati

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Filetto al pepe verde

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Filetto tartufato con porcini e tartufo nero

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Braceria

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Salsicce alla brace (2) Carne o fegato

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Braciola di maiale alla brace

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Petto di pollo alla brace

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Scamorza alla brace con prosciutto crudo

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Hamburger di scottona 200 g Chips di patate, rucola, pomodori secchi

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Maialata Braciola, salsiccia, pancetta e costina alla brace

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Bistecca di vitellone alla brace 400/450 g

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Agnello alla brace

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Arrosto misto Salsiccia, agnello, braciola di maiale, vitellone

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Filetto di vitellone alla brace

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Le tagliate

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Tagliata di petto di pollo Rucola, grana e pomodorini

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Tagliata di manzo entrecote con funghi Rucola, funghi freschi, scaglie di grana e noci

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Tagliata di manzo entrecote con radicchio Radicchio, pomodorini, scaglie di grana, glassa balsamica

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Tagliata di filetto di vitellone Rucola, grana e pomodorini

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Tagliata di melanzane Rucola, pomodorini e scaglie di grana

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I nostri arrosticini

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Arrosticini classici (al pezzo, minimo 5)

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Arrosticini artigianali fatti a mano (al pezzo, minimo 5)

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Arrosticini di fegato (al pezzo, minimo 5)

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Arrosticini di pollo gratinati (al pezzo, minimo 5)

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Pane bruschettato con olio (3)

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Contorni

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Funghi misti

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Insalata mista

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Pomodori

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Patate fritte

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Chips di patate fresche

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Broccoli o spinaci

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Verdure del giorno

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Melanzane o peperoni fritti

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Peperoni arrosto

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Verdure grigliate Melanzane, peperoni e zucchine

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Focacce a doppio impasto

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Focaccia olio e rosmarino

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Focaccia con prosciutto crudo abruzzese

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Focaccia Boffetto Patate e salsiccia, salame piccante e porcini

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Focaccia Paesana Bufala a fette, pomodorini, origano

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Focaccia mista Patate e salsiccia, salame piccante e porcini, salsiccia cotta, pomodoro, crudo, pecorino e verdure fritte

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Focaccia vegetariana Broccoli, spinaci, pomodori, funghi e verdure fritte

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Le bianche

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Patate e salsiccia Fiordilatte, patate e salsiccia

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4 formaggi Fiordilatte, edamer, emmenthal, gorgonzola

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Friarielli e salsiccia Fiordilatte, friarielli, salsiccia

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Pizza alle noci Fiordilatte, panna, gorgonzola, noci e speck

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Ottava Meraviglia Fiordilatte, radicchio, stracchino, salame piccante, dadini di provolone

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La Silvarola Fiordilatte, patate, melanzane, alici e pomodorini cotti

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Campesina Fiordilatte, patate, misto funghi e salsiccia

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Vegetariana Fiordilatte, broccoli, spinaci, melanzane, zucchine, carote, mais

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Bresaola Fiordilatte, rucola, pomodorini, bresaola e scaglie di grana

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Santo Stefano Fiordilatte, rucola, pomodorini, prosciutto crudo, grana

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Le verdi (impasto con spinaci)

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Siciliana Fiordilatte, pomodoro, alici, capperi e olive nere

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Provolona Fiordilatte, scaglie di provola affumicata, speck

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Walter Fiordilatte, patate, peperoni, salame piccante

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Campagnola Fiordilatte, broccoli, spinaci, melanzane, zucchine e carote

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Boscaiola Fiordilatte, funghi freschi, salsiccia, salsa tartufata

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Domande di questo prodotto nessuna
Patalona Fiordilatte, porcini, speck cotto, pomodorini cotti, salsa tartufata

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La bufala

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Regina Bufala, pomodoro

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Bufalina Bufala cotta, pomodoro, bufala fresca centrale

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Presentosa Bufala, pomodorini cotti, bordo ripieno di ricotta

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Gran Sasso Bufala, stracchino, rucola, prosciutto crudo, pomodorini

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Jack Bufala, patate, scaglie di provola affumicata, speck

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Bufalo Bill Pomodoro, bufala, misto funghi, salsiccia

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Gabri Pomodoro, bufala, peperoni, salame piccante, olive nere

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Parmigiana Pomodoro, bufala, melanzane, salsiccia

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Gem Bufala, porcini, scaglie di provola affumicata, prosciutto crudo

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Gianky Pomodoro, bufala, salame piccante, broccoli, porcini, salsiccia

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Norcina Bufala, salsa tartufata, porcini, speck

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Tartufata Bufala, patate, misto funghi, salsa tartufata

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Mara Fiordilatte, dadini di bufala, radicchio, a crudo scaglie di grana, noci, glassa balsamica

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Alessandro Bufala, misto funghi, salsiccia, melanzane, cipolla, uovo

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Le rosse

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Marinara Pomodoro, olio evo, aglio, origano

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Margherita Pomodoro, fiordilatte, olio evo

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Tonno e cipolla

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Calzone Pomodoro, fiordilatte, funghi, prosciutto cotto

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Paperino Pomodoro, fiordilatte, würstel, patatine fritte

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Napoletana Pomodoro, fiordilatte, alici, origano, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Diavola Pomodoro, fiordilatte, salame piccante, olive nere, olio evo

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4 stagioni Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive nere

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Capricciosa Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive nere

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Domande di questo prodotto nessuna
Funghi porcini Pomodoro, fiordilatte, funghi porcini, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Pecorara Pomodoro, fiordilatte, melanzane, ricotta, olive nere

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Domande di questo prodotto nessuna
Autunno Pomodoro, fiordilatte, salsiccia, porcini, olive nere

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Domande di questo prodotto nessuna
Augusto Pomodoro, fiordilatte, patate, salsiccia, ricotta, melanzane

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Domande di questo prodotto nessuna
Antenati Pomodoro, fiordilatte, broccoli, spinaci, salsiccia

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Domande di questo prodotto nessuna
Bomba Pomodoro, fiordilatte, peperoni, salame piccante, salsiccia, cipolla

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Domande di questo prodotto nessuna
Missione Impossibile Doppio impasto, pomodoro, fiordilatte, patate, salsiccia, peperoni, uovo, broccoli, spinaci, melanzane, ricotta, olive

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Le divine

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Prodotto Prezzo Disponibile
Inferno Crema di zucca, alici del Cantabrico, burrata, pomodori secchi, peperoncino piccante

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Domande di questo prodotto nessuna
Purgatorio Lardo di Colonnata, stracciatella, pomodori secchi, noci, miele

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Paradiso Pesto di pistacchio, fiordilatte, speck, burrata, granella di pistacchio

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7 peccati

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Prodotto Prezzo Disponibile
Accidia Bufala, mortadella, ricotta, granella di pistacchio

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Domande di questo prodotto nessuna
Lussuria Fiordilatte, crema di zucca, gorgonzola, pancetta, pomodorini, scaglie di grana, noci

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Domande di questo prodotto nessuna
Invidia Fiordilatte, speck, pesto di pistacchio, pomodorini ciliegine, scaglie di mandorla

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Domande di questo prodotto nessuna
Ira Fiordilatte, patate, pancetta, pomodori secchi, granella di pistacchio

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Domande di questo prodotto nessuna
Avarizia Bufala a fette, pomodori secchi, alici del Cantabrico, frutti del cappero

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Domande di questo prodotto nessuna
Gola Rucola, prosciutto crudo, pomodori secchi, ciliegine, granella di pistacchio

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Domande di questo prodotto nessuna
Superbia Fiordilatte, Philadelphia, zucchine grigliate, prosciutto crudo, ricotta, granella di pistacchio

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Domande di questo prodotto nessuna

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Le stagionali

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Prodotto Prezzo Disponibile
Favola Fiordilatte, pancetta, chips di patate, pesto di pistacchio

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Domande di questo prodotto nessuna
Casa di Lego Fiordilatte, mela, stracciatella, cipolla caramellata, speck croccante, noci

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Domande di questo prodotto nessuna
Gustosa Fiordilatte, porchetta, cipolla caramellata, burrata, pistacchio

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Domande di questo prodotto nessuna
San Martino Crema di zucca, fiordilatte, gorgonzola, castagne, speck croccante, scaglie di grana

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Domande di questo prodotto nessuna
Delizia Fiordilatte, prosciutto crudo, stracciatella, fichi secchi, noci, miele

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Domande di questo prodotto nessuna
Ghiottona Bufala, salsiccia di fegato, friarielli, peperone secco dolce

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Domande di questo prodotto nessuna
Estasi Pomodoro Pachino cotti, stracciatella, prosciutto crudo, bufala fresca

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Domande di questo prodotto nessuna
Sublime Zucchine julienne, fiordilatte, stracciatella, speck croccante, noci

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Domande di questo prodotto nessuna
Adriatica Pomodoro Pachino cotti, bufala stracciata, alici, bufala fresca, frutto del cappero

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Dolci e gelati

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Prodotto Prezzo Disponibile
Panna cotta Caramello, cioccolato, pistacchio, frutti di bosco

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Semifreddo al pistacchio

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Tiramisù

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Crema catalana

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Ratamisù Tiramisù con cantucci e ratafià

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Domande di questo prodotto nessuna
Torta al cioccolato con Nutella e mascarpone

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Cheesecake Caramello, cioccolato, frutti di bosco

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Tartufo gelato bianco o nero

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Sorbetto al limone liquido

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Domande di questo prodotto nessuna
Fragole con panna o al limone (in stagione)

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Anguria o melone (in stagione)

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Bevande

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Acqua naturale o gassata 75 cl

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Vino bianco frizzante 1 lt

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Domande di questo prodotto nessuna
Vino Montepulciano Ruggieri 1 lt

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Domande di questo prodotto nessuna
Vino Cerasuolo Ruggieri 1 lt

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Domande di questo prodotto nessuna
Coca Cola in vetro 1 lt

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Domande di questo prodotto nessuna
Lattine Coca, Fanta, Sprite 0,33

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Domande di questo prodotto nessuna
Gassosa 1 lt

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Domande di questo prodotto nessuna
Gassosina

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Caffè

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Amari

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Le nostre bollicine

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Prodotto Prezzo Disponibile
Prosecco

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Fontana Fredda Asti

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Berlucchi

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Ferrari

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Birre

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Riegele Privat, calice 0,2 lt

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Riegele Privat, calice 0,4 lt

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Domande di questo prodotto nessuna
Riegele Privat, boccale 1 lt

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Riegele Privat, caraffa 1,5 lt

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Domande di questo prodotto nessuna
Paulaner Weisse, bicchiere 0,3 lt

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Paulaner Weisse, calice 0,5 lt

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Paulaner Weisse, boccale 1 lt

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Paulaner Weisse, caraffa 1,5 lt

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Domande di questo prodotto nessuna
Peroni senza glutine 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Moretti La Rossa 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Moretti 66 cl

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Moretti La Bianca 33 cl

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