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Antipasti di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Crostini alla fiorentina Crostini di pane con paté di fegatini di pollo

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Bruschetta al pomodoro

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Prosciutto, finocchiona e pecorino

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Sformatino di cavolfiore su crema di patate viola con fonduta di pecorino

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Burrata e acciughe del Cantabrico

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Degustazione di pecorini toscani con miele e confettura di cipolle rosse

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Antipasto misto con crostini e pecorino

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Antipasti di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Impepata di cozze

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Salmone marinato arancia rossa e finocchietto

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Tartare di tonno e avocado (solo a cena)

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Insalatina di polpo e patate

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Insalatina tiepida di seppie

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Antipasto misto di crudo e caldo (solo a cena)

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Primi di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pappa al pomodoro Pomodoro fresco, pane toscano, basilico e olio evo

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Ribollita

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Gnocchi alla sorrentina

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Spaghetti alla carbonara

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Pici senesi all'aglione

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Pappardelle al sugo d'anatra

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Ravioli con salsa tartufata

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Pici al ragù della tradizione

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Primi di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghetti alla viareggina Con le cozze e la loro salsa al pomodoro

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Taglierini calamaretti e salvia

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Pacchero baccalà e pistacchio

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Spaghetti alle vongole

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Spaghetti allo scoglio

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Secondi di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Trippa alla fiorentina

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Peposo del Brunelleschi

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Ossobuco alla fiorentina

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Bistecchina di maiale con cipolline all'agrodolce

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Entrecôte

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Tagliata di manzo moda chef

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Lombatina di vitella

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Filetto di manzo

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Bistecca di scottona (al kg)

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Bistecca alla fiorentina dry aged (al kg)

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Bistecca Chianina (al kg)

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Secondi di mare

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Fritto di calamari e gamberi con verdure

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Filetto di spigola al forno

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Lingotto di salmone con panatura di panko

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Polpo piastrato su crema di patate viola (solo a cena)

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Tagliata di tonno in crosta di papavero

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Contorni

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Patate al forno

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Insalata mista

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Fagioli bianchi toscani

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Verdure alla griglia

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Verdure miste stufate con la curcuma

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Dolci

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Tiramisù

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Budino di marroni

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Cheesecake a piacere

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Torta di mele

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Cantuccini con vin santo

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Crème brûlée

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Bevande

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Aperitivo Campari, Aperol, Limoncello, Hugo spritz, Negroni, Gin tonic o lemon

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Acqua microfiltrata

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Soft drinks Fanta, Coca Cola, Sprite

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Birra Ichnusa non filtrata 50 cl

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Birra fiorentina artigianale 33 cl

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Birra 33 cl

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Birra 66 cl

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Vini e distillati

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Vino della casa 1/4 di litro

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Vino della casa 1/2 litro

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Vino della casa 75 cl

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Bicchiere della casa (rosso o bianco toscano)

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Chianti Classico (bicchiere)

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Rosso di Montalcino (bicchiere)

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Prosecco DOP (bicchiere)

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Pinot grigio mezza bottiglia

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Vermentino mezza bottiglia

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Vino Nobile di Montepulciano Lodola Nuova mezza bottiglia

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Chianti Classico Riserva Ducale mezza bottiglia

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Prosecco Valdobbiadene (bottiglia)

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Marchese Antinori Franciacorta (bottiglia)

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Pecorino (bottiglia)

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Vernaccia di San Gimignano (bottiglia)

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Vermentino (bottiglia)

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Pinot grigio (bottiglia)

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Chianti Superiore Santa Cristina (bottiglia)

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Peppoli Chianti Classico (bottiglia)

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Morellino di Scansano Rosso di Marte (bottiglia)

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Chianti Classico Aziano (bottiglia)

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Vino Nobile di Montepulciano Lodola Nuova (bottiglia)

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Chianti Classico Riserva Riserva Ducale (bottiglia)

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Bolgheri Rosso di Marte (bottiglia)

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Brunello di Montalcino Greppone Mazzi (bottiglia)

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Amaro della casa

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Grappa bianca

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Grappa barricata

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