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Giardino Nuovo

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Antipasti

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Involtini primavera

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Involtini thai

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Polpettine di verdure fritte

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Insalata di polpo

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Fagottino di pollo in foglie di banana

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Insalata di carciofi con gamberi (in stagione)

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Polpo grigliato con crema di zucca e arachidi

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Salmone avvolto in alghe fritte

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Toast di gamberi

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Bambù affumicato

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Ravioli di carne al vapore

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Ravioli di verdura al vapore

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Ravioli di carne alla griglia

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Ravioli di gamberi con crema di cocco zafferano

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Shaomai al vapore

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Ravioli neri di pesce misto

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Rosa di vitello

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Zuppa

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Prodotto Prezzo Disponibile
Zuppa «Giardino Nuovo»

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Zuppa pechinese (agro-piccante)

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Zuppa di wanton

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Zuppa di mais

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Pasta e riso

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Capellini saltati con pollo

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Capellini saltati con vitello alle spezie

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Capellini saltati con gamberi

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Capellini saltati con verdure

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Spaghetti di riso saltati

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Spaghetti di riso alla Singapore

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Gnocchi di riso cinesi saltati

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Gnocchi saltati con gamberi

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Spaghetti di soia ricetta tradizionale

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Spaghetti di soia con verdure

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Udon saltato con gamberi e polpo

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Udon saltato alla XO sauce

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Udon saltato con vitello al saté

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Riso alla cantonese

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Riso alla Shanghai

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Riso bianco

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Riso croccante con carne

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Riso saltato con pesce misto

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Capellini con misto pesce saltati alla piastra

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Gamberi

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Gamberi alla gon pao

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Gamberi al curry

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Gamberi dorati con scaglie di mandorle

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Gamberi al pasta filo

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Gamberi con asparagi

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Gamberi in salsa agro-dolce

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Gamberoni al curry in cocco fresco

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Gamberi alla piastra con funghi bambù

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Gamberi con sale e pepe

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Spiedini di gamberi

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Pesce

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Branzino all'olio bollente

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Branzino alla griglia

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Spiedini di pesce misto alla griglia

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Misto pesce alla piastra

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Salmone in crosta di mandorle

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Salmone all'arancia

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Filetto di rombo saltato con zenzero e porri

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Filetto di rombo saltato con asparagi

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Tonno scottato con crosta di sesamo

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Pollo e anatra

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Pollo alle mandorle

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Pollo con anacardi

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Pollo alla «Gon Pao» (piccante)

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Pollo fritto

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Pollo al limone

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Pollo al curry

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Pollo in salsa agro dolce

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Pollo con bambù e funghi cinesi

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Pollo allo zenzero e porri

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Anatra all'arancia

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Anatra arrosto

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Tagliata di pollo al satè

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Carne

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Maiale in salsa agro-dolce

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Vitello su letto di patate alla piastra

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Vitello con verdure miste alla piastra

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Vitello con funghi e bambù

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Roastbeef al Giardino Nuovo

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Vitello saltato con aromi piccante

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Vitello saltato con zenzero e porri

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Vitello saltato con patate

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Manzo cotto a fuoco lento

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Verdure

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Tau-fu stufato con salsa cinese

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Tau-fu stufato con salsa chili

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Verdura cinese di stagione

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Vuoti di cuore (verdura)

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Misto di verdure saltate

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Melanzane con aromi piccante alla piastra

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Zucchine fritte con sesamo

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Patatine fritte

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Sushi

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Alghe wakame

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Edamame

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Bignè al salmone

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Gunkan salmone 2pz

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Gunkan tonno 2pz

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Gunkan misto 3pz

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Gunkan misto 6pz

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Tartara tonno tonno, avocado, mela verde

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Tartara salmone salmone, mango

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Carpaccio salmone

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Carpaccio tonno

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Tonno in crosta di sesamo

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Nighiri salmone 4pz

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Nighiri tonno 4pz

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Nighiri gambero cotto 4pz

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Nighiri anguilla 4pz

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Uraghi roll (8 pezzi) anguilla all'interno, avocado all'esterno

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Mango roll (8 pezzi) salmone cotto, philadelphia interno, mango esterno

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Dragon roll (8 pezzi) gamberi fritti e avocado interno, salmone esterno

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Salmone roll (8 pezzi) salmone crudo, philadelphia, avocado interno, salmone crudo esterno

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Arcobaleno roll (8 pezzi) salmone crudo e avocado interno, pesce misto crudo esterno

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Tonno roll (8 pezzi) gamberi cotti, avocado, philadelphia interno, tonno crudo esterno

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Rosbeef roll (8 pezzi) ananas e avocado interno, roast beef scottato esterno

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Vegetarian roll (8 pezzi) zucchine e philadelphia interno, avocado esterno

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California roll (8 pezzi) tonno, gamberi cotti, maionese, avocado interno, sesamo esterno

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Maki fritti salmone cotto, avocado, philadelphia

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Sashimi salmone 12pz

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Sashimi tonno 12pz

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Sashimi misto 12pz

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Chirashi tartara salmone o spicy

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Chirashi sashimi mix

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Hosomaki salmone 6pz

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Hosomaki tonno 6pz

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Hosomaki gamberi cotti 6pz

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Hosomaki misto 6pz

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Temaki anago anguilla e avocado

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Temaki salmone salmone, mango

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Temaki gamberi gamberi cotti e avocado

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Temaki tonno tonno, avocado

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Dessert

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Dolci freschi (varietà diverse)

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Gelato sfuso

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Sorbetto al limone

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Gelato fritto

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Frutta caramellata

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Tang yuan fritta

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Ananas fresco

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Mango fresco

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Vini bianchi

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Pinot grigio Collio - Formentini

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Sauvignon Collio - Formentini

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Ribolla gialla Collio - Formentini

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Falanghina DOC - La Guardiense

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Gewurztraminer - Conti d'Arco

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Pecorino Abruzzo - Barone di Valforte

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Piano Maltese - Tenuta Rapitala

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Massovivo Vermentino - Frescobaldi

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Grillo - Duca di Salaparuta

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Aliè Rose - Frescobaldi

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Falanghina DOC - La Guardiense mezza bottiglia

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Vini frizzanti

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Prosecco extra dry - Lamberti

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Prosecco Valdobbiadene brut - Setàge

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Prosecco rosè brut - Le Contesse

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Vini rossi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Morellino di Scansano Santa Maria - Frescobaldi

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Terre More Cabernet Maremma Toscana DOC - Frescobaldi

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Castiglioni Chianti DOCG - Frescobaldi

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Piano Maltese rosso - Tenuta Rapitala

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Calimaia - Frescobaldi

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Nero d'Avola - Tenuta Rapitala

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Merlot Collio - Formentini

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Syrah - Duca di Salaparuta - Sicilia

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Nebbiolo Ca' Bianca

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Amarone della Valpolicella DOCG - Santi

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Barolo Ca' Bianca

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Castiglioni Chianti mezza bottiglia - Frescobaldi

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Morellino di Scansano mezza bottiglia - Frescobaldi

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Vino al calice bianco o rosso

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Prosecco calice

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Bevande

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Birra Tsingtao 64cl

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Birra Tsingtao IPA 33cl

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Birra Ichnusa non filtrata 50cl

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Birra Asahi 50cl

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Acqua minerale bottiglia 75cl

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Acqua alla spina 1 L

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Acqua alla spina 1/2 L

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Tè cinese

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Bibite: aranciata, Coca Cola, Sprite

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Caffè / decaffeinato

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Caffè d'orzo

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Amari

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Grappa, whiskey

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Grappa di bambù, rosa e riso

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Grappa di ginseng

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Sakè (bottiglietta)

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