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Giardino - Laboratorio del Gusto

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Antipasti e sfizi fritti
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Crostone di nonno Angelo Crostone croccante con fonduta di grana padano e tartufo nero a scaglie

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Fiori di zucca Fritti in pastella croccante e serviti con sugo di pomodoro

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Parmigiana di melanzane Melanzane alla griglia a strati con pomodoro, mozzarella, basilico e grana padano

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Jumbo Jumbo 2026 (per 2 persone) Pollo Kentucky 3.0, calamari fritti, anelli di cipolla, patatine Crispers, nachos con hummus del giorno, pizza napoletana rossa, grana padano, mortadella con pistacchi, taralli pugliesi, arachidi

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Gamberoni in tempura di pannocchia 6 gamberoni argentini dorati in pastella ai cornflakes, con mayo lime e pepe rosa

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Little crispy mix Anelli di cipolla pastellati alla birra e patatine Crispers

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Calamari fritti Con salsa agrodolce dal gusto orientale

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Polpette bonsai Polpettine dal cuore morbido di melanzane e lenticchie

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Pollo Kentucky 3.0 Bocconcini di pollo fritto con panatura super crunchy

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Nachos Giardino Con hummus di ceci fatto da noi

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Badilata di fritti (per 2 persone) Bocconcini di pollo Kentucky 2.0, triangoli delle Bermuda, anelli di cipolla, polpette bonsai e patatine Crispers. Il sito stampa 144 euro, cifra non credibile

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Focaccia di nonno Angelo
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Focaccia Crudo di Parma, bufala, pomodorini secchi
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Crostoni di nonno Angelo
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Prodotto Prezzo Disponibile
Il goloso Crudo di Parma 24 mesi, bufala e pomodorini secchi

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Il marinaro Alici marinate, verdure saltate, pomodorini confit

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L'originale dal 2018 Fonduta di parmigiano e tartufo nero

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Taglieri
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Grande fioriera Salumi locali, formaggi freschi e stagionati, gnocco fritto, cracker ai 5 cereali della Pasticceria Moderna e fichi caramellati

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Distinti salumi Salumi locali con gnocco fritto

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Casaro Formaggi freschi e stagionati, cracker ai 5 cereali, miele millefiori e fichi caramellati

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Tartare (110 grammi)
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Moderna Tartare di manzo, pomodorini confit, maionese alla paprika e crackers ai 5 cereali

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Sikula Tartare di tonno, olive taggiasche, pomodorini ed erba cipollina

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Alaska Tartare di salmone, erba cipollina, cetriolo, dressing al lampone fatto in casa

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Tartare per il pranzo (220 grammi)
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La patatosa Tartare di manzo battuta a coltello, con patate arrosto e insalata mista

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Alaska Tartare di salmone, erba cipollina, cetriolo, riso venere, dressing al lampone

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La Sikula Tartare di tonno, pomodorini, olive taggiasche, erba cipollina, con verdure al forno e riso basmati

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Primi fatti da noi
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Paccheri XXL Paccheroni all'uovo con sugo ai calamari e pomodorini datterini

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Chitarrine alla Car"Botanica" Tuorlo d'uovo, guanciale, pepe, pecorino romano

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Pappardelle al ragù

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Passatelli gamberi e zucchine Gamberi argentini e zucchine spadellate

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Cappelletti al ragù Fatti a mano dalla nonna Patty uno per uno

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Crespella Giardino Con fonduta di taleggio e nocciole tostate

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Pappardelle porcini e polvere di alloro

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Secondi
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Filetto di manzo Con salsa ai 3 pepi

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Piattone vegetariano Sformatino di verdure, fricandò, patate al forno, indivia ripassata, polpette di lenticchie e burrata Sabelli con olive taggiasche

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Tagliata di manzo Al sale grosso di Cervia, su letto di misticanza

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Spiedone 30 cm Bocconcini di pollo allevato a terra e verdure

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Tonno scottato Con salsa di borlotti e pesto al basilico

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Il nostro mega hamburger Pane da hamburger fatto da noi, tagliata di manzo 150 gr, cime di rapa saltate, bacon croccante, pomodoro a fette, patate fritte, fonduta di grana padano

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Contorni
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Cime di rapa AOP

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Patate al forno Con la buccia

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Verdure alla griglia

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Insalata mista Lattuga, radicchio, pomodori, carote

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Patatine Crispers fritte Quelle a forma di V

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Il nostro fricandò

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Patate golose Cotte al forno con guanciale croccante

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Insalate
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Caesar salad Bocconcini di pollo marinati, scaglie di grana, iceberg, misticanza, salsa caesar, cracker ai 5 cereali

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Modena salad Misticanza, radicchio rosso, mele, noci e glassa al balsamico

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Cucina etnica (solo a pranzo)
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Prodotto Prezzo Disponibile
Riso thai con verdure e soia

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Riso thai con pollo, verdure e soia

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Riso thai con gamberi, verdure e soia

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Riso thai con verdure, pollo e gamberi

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Sushi
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Camarao Caviar Gambero korn, avocado, salsa mango spicy, caviale, riso

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Frescor de verao Cetriolo, avocado, carpaccio di avocado, mayo al mojito, teriyaki, riso

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Sonho tropical Avocado, mango, salsa mango spicy, sesamo, riso

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Atum picante Tonno, mayo spicy, philadelphia, teriyaki, cipolla croccante, riso

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Salmao guacamole Tartare di salmone, nachos, salsa guacamole spicy, riso

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Salmao simples Salmone, avocado, philadelphia, riso

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Special dalle serate cibi dal mondo
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Tagliere Marrakesh Trilogia di Kasher (classico di pollo, alle olive, al peperoncino), formaggi tipici, tutto con Msemmen

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Involtini Thailandia 3 involtini primavera con salsa agrodolce

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Comida latina Piatto unico con manioca e platano fritti, salsa al mojito e salsa mexican

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Piatti unici
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Tonno scottato Salsa di borlotti e pesto al basilico con patate al forno o verdure grigliate

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Tagliata di manzo Al sale grosso di Cervia con patate al forno o verdure grigliate

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Salmone al vapore Con verdure saltate e mayo alla rapa rossa home made

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Pizza napoletana: le intramontabili
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Marinara Pomodoro pelato campano, olio evo aromatizzato aglio e origano

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Margherita Pomodoro pelato campano, fior di latte, grana padano 20 mesi, pecorino DOP, olio evo, basilico

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Bufala Pomodoro pelato campano, mozzarella di bufala campana DOP, grana padano, pecorino DOP, olio evo, basilico

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Provolami Pomodoro pelato campano, provola affumicata, grana padano, pecorino DOP, olio evo, pepe nero, basilico

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Pizza napoletana: le speciali
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Prodotto Prezzo Disponibile
4 stagioni Giardino Pomodoro, fior di latte, grana padano, pecorino, funghi trifolati, olive taggiasche, melanzane al forno e scaglie di grana, tacchino al forno

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4 formaggi Giardino Provola affumicata, gorgonzola, squacquerone DOP, pecorino romano

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Vesuvio Provola affumicata, salsiccia campana, fior di latte, friarielli, datterini gialli

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Vegana Pomodoro pelato, melanzane, zucchine e patate al forno, olio evo aglio e origano, olive taggiasche

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Arlecchino Passata di datterino giallo, stracciatella, crudo di Parma 24 mesi, olio evo, basilico

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Pistacchio lover Pesto di pistacchi fatto da noi, speck IGP, fior di latte, cipolla di Tropea, granella di pistacchi

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Dolci
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Cuore caldo Con cioccolato fondente

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Panna cotta Al caramello salato

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Strudel di mele Caldo, alla cannella, con gelato alla vaniglia

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Tenerina e mascarpone Torta al cioccolato della Pasticceria Moderna con mousse al mascarpone

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Cheesecake ai frutti di bosco

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Macedonia di frutta fresca

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Macedonia di frutta fresca con gelato alla vaniglia

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Cantucci

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Sorbetto al caffè

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Sorbetto al limone

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Cocktail super classici
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Spritz Aperol/Campari Aperol o Campari, prosecco, soda

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Hugo classico Fiori di sambuco, prosecco, menta, soda

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Americano Campari, vermouth Carpano, soda

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Sbagliato Campari, vermouth Carpano, prosecco

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Negroni Campari, vermouth Carpano, gin Bombay

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Moscow mule Vodka, ginger beer, lime

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Domande di questo prodotto nessuna
Cosmopolitan Vodka, Cointreau, lime, cranberry

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Cuba libre Rum cubano, lime, Coca Cola

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Daiquiri Rum, lime, zucchero

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Domande di questo prodotto nessuna
Mai Tai Rum bianco, rum scuro, orange curacao, orzata, lime

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Domande di questo prodotto nessuna
Whiskey/Vodka sour Bourbon o vodka, limone, zucchero, albume

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Domande di questo prodotto nessuna
Margarita Tequila, Cointreau, lime

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Domande di questo prodotto nessuna
Manhattan Rye whisky, vermouth Carpano, angostura

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Long Island Vodka, rum, gin, triple sec, Coca Cola, zucchero, limone

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Domande di questo prodotto nessuna
White Lady Gin, triple sec, limone

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Domande di questo prodotto nessuna
Clover Club Gin, sciroppo di zucchero, limone, lamponi

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Caipiroska Vodka, lime, zucchero

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Caipirissima Rum, lime, zucchero

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Caipirinha Cachaça, lime, zucchero

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Mojito Rum, lime, zucchero, menta, soda

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Punch cubano Rum, lime, zucchero, Coca Cola

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Cocktail firmati dal barman
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Spritz lamponato Lamponi freschi, zucchero, vodka, succo di ananas, prosecco

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American cherry Bitter Campari, cherry Luxardo, porto Sandeman, vermut al caffè, tonica

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Domande di questo prodotto nessuna
Pan di stelle Sciroppo ai biscotti, vodka, lime fresco, amaro locale e albume

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Domande di questo prodotto nessuna
Casper tiki Blend di rum, lime, sweety mix, cherry Luxardo, Giardino mix e lattosio

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Domande di questo prodotto nessuna
Lux spritz Mandarino verde, metodo classico, Luxardo bitter, Luxardo aperitivo italiano, soda al pompelmo rosa

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Spicy margarita Tequila, sciroppo di agave, mezcal, tabasco, lime

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Domande di questo prodotto nessuna
Flower power Sciroppo di rose, lime, fiori di sambuco, rum, pompelmo rosa

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Domande di questo prodotto nessuna
Magic tonic Prima è blu, poi quando versi la tonica diventa violetto

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Gin tonic
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Malfy original

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Malfy orange

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Roku

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Tanqueray Ten

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Domande di questo prodotto nessuna
Tanqueray Rangpur lime

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Domande di questo prodotto nessuna
Tanqueray Siviglia

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Domande di questo prodotto nessuna
Old English

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Monkey 47

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Domande di questo prodotto nessuna
Martin Miller's

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Bulldog

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Domande di questo prodotto nessuna
London N. 1

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Domande di questo prodotto nessuna
London N. 3

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Hendrick's Amazonia

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Domande di questo prodotto nessuna
Hendrick's Neptunia

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Domande di questo prodotto nessuna
Hendrick's Lunar

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Nordés

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Cocktail analcolici
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Prodotto Prezzo Disponibile
Red passion Lime, zucchero, frutti rossi

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Il tempo delle mele Succo di mela, lime, zucchero di canna

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Spritz zero Prosecco analcolico, bitter Monin concentrato, soda

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Ginto zero Gin Tanqueray 0.0, tonica

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Virgin mojito Ginger ale, succo di lime, zucchero, menta

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Domande di questo prodotto nessuna
Virgin fruit Lime, zucchero, frutta fresca stagionale

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Virgin mule Zenzero, lime, zucchero, ginger beer

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Birra Viola
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Prodotto 35,5 cl 75 cl Prezzo unico Disponibile
Viola bottiglia bionda lager 5,6

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Viola bottiglia rossa red ale 6,6

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Viola bottiglia blanche 4,8

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Viola bottiglia pale ale 6,9

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Domande di questo prodotto nessuna
Viola bottiglia IPA 5,8

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Domande di questo prodotto nessuna
Viola bottiglia 10th anniversary

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Viola bionda lager alla spina

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Viola rossa red ale alla spina

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Bevande
Formati di questa sezione

I formati spuntati diventano le colonne della tabella qui sotto. Senza spunte resta la sola colonna «Prezzo», come per i caffè. Un formato in cui hai già scritto dei prezzi resta in tabella anche se lo togli, finché non cancelli quelle cifre.

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Lemon Schweppes

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tonica Schweppes

Posizione nella sezione

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Coca Cola vetro 33 cl

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Coca Cola Zero vetro 33 cl

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Ginger beer Schweppes

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Chinotto

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Bitter rosso

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Bitter bianco

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Crodino

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