L' Angolo Divino

Degustazione di antipasti di pesce e verdure di stagione proposte dallo chef

9/10 portate

Crudi e marinati di pesce

Tagliere di formaggi siciliani serviti con confetture e miele

Gnocchi di patate con gorgonzola, speck, rucola e panna

Gnocchi freschi con cozze, zafferano e crema di patate

Risotto carnaroli con zucchine, pesto di pistacchio e gamberi rossi di Mazara

Filetto di manzo a scelta

Al nero d'Avola, al radicchio, al gorgonzola, al pepe verde o alla griglia

Calamari e polpo scottati alle erbette con crema di patate profumata al timo e limone

Frittura di calamari con contorno di patate

Divina

Mozzarella, pesto di pistacchio, speck, pomodoro ciliegino, granella di pistacchio, philadelphia

Pepe verde

Mozzarella, formaggio al pepe verde, speck, radicchio, scaglie di grana

Del mare

Salsa al pomodoro e frutti di mare

Cannolo siciliano scomposto nelle sue varianti

Tortino di cioccolato al cuore fondente con salsa di cioccolato bianco

Sorbetto al limone o mandarino