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Novità della cucina
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Prodotto Prezzo Disponibile
Costicine di maiale Alla birra cotte in forno a bassa temperatura, accompagnate da cappuccio all'ungherese

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Stinco di maiale Alla birra cotto in forno a bassa temperatura, servito con patate tirolesi

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Chilli di manzo Ragù di manzo a lenta cottura con fagioli neri e spezie aromatiche, delicatamente piccante e servito con panna acida

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Piatti freddi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Roastbeef di manzo Roastbeef "La Rosa Alpina" con misticanza, pomodorini e burrata affumicata, condito con fiocchi di sale Maldon e glassa di aceto balsamico

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Tartare di manzo Con verdure grigliate: zucchina, melanzana e peperone, pane carasau croccante e maionese alla senape antica

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Spuntello farcito
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Prodotto Prezzo Disponibile
L'italiano Prosciutto crudo San Daniele, stracciatella di burrata, zucchine trifolate e salsa delicata al tartufo nero. Pane senza latte

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Il tonnato Arrosto di vitello, salsa tonnata, pomodoro, lattuga e burrata affumicata. Pane senza latte

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Il gourmet Roastbeef "La Rosa Alpina", rucola, scaglie di grana e maionese al rafano. Pane senza latte

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Secondi piatti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Piatto bavarese Due wurstel austriaci accompagnati dal frico della casa e cappuccio all'ungherese

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Wienerschnitzel Taglio di suino impanato e fritto, servito con patatine fritte

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Tagliata di roastbeef irlandese 270 gr (cottura media) Servita con rucola, scaglie di grana D.O.P., glassa di aceto balsamico, fiocchi di sale Maldon

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Fiorentina (da 1 kg) Di bovino la "Rosa Alpina", servita con fiocchi di sale Maldon

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Fritti e contorni
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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate sticks Patate fritte super croccanti

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Patate tirolesi Patate al forno con cipolla e pancetta

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Anelli di cipolla

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Mozzarelline Mozzarella impanata e fritta

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Bastoncini di pollo Aromatizzati alla paprika

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Brezel

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Carne secca Al pezzo

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Toast
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Prodotto Prezzo Disponibile
Toast classico Formaggio e prosciutto cotto

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Toast farcito Formaggio, prosciutto cotto e un ingrediente a scelta

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Menù bambini
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Prodotto Prezzo Disponibile
Piatto Vienna Cotoletta di pollo con patatine fritte

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Piatto Berlino 2 wurstel con patatine fritte

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Piatto baby hamburger Hamburger di manzo (100 g) con patatine fritte

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Panino baby hamburger Hamburger di manzo (100 g), pomodoro e lattuga con contorno di patatine fritte

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Panini
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Cheeseburger con patatine fritte Panino, hamburger di manzo, formaggio, insalata croccante e pomodoro

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Baconburger con patatine fritte Panino, hamburger di manzo, formaggio, pancetta, cipolla al bbq, insalata croccante e pomodoro

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Frico burger con patatine fritte Panino, frico della casa, prosciutto crudo leggermente affumicato, rucola e fonduta al Parmigiano

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Fume burger con patatine fritte Panino, hamburger di manzo, cipolla bbq, stracciatella e guanciale croccante

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Carbonara burger con patatine fritte Panino, hamburger di manzo, omelette al tuorlo d'uovo, guanciale croccante e fonduta al Parmigiano D.O.P.

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Bruschette
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La romana Mozzarella, porchetta trevigiana, patate al forno con rosmarino, provola affumicata (tutto in cottura) e maionese alla senape antica

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La scozzese Carne di Black Angus affettata, rucola, scaglie di grana D.O.P. e olio E.V.O.

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La dolcezola Mozzarella, gorgonzola, pancetta arrotolata e croccante, noci (tutto in cottura) e composta di pere

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Birre alla spina
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Prodotto Normale Boccale da 1 litro Caraffa da 1,5 litri Prezzo unico Disponibile
Monchshof Original

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Monchshof Bock

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Kapuziner Weissbier

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Waterloo bionda triplo malto

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Blanche de Bruxelles

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Guinness

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Birra in cask a rotazione

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Caffetteria
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Espresso

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Caffè d'orzo

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Decaffeinato

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Caffè corretto

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Irish coffee

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