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Genuino

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Panini

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Prodotto Prezzo Disponibile
Panino pollo Pane, pollo alla piastra, insalata riccia, spinacio fresco, finocchio, essicazione di oliva ligure, pomodoro confit, salsa di stagione

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Panino salmone Pane, salmone grigliato, insalata riccia, pomodoro, polvere di cappero, cappuccio viola, crema di barbabietola

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Hamburger Genuino Hamburger di pollo, formaggio, carote, insalata riccia, cappuccio scottato, sesamo, pomodorino confit, salsa di stagione, zenzero

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Cheeseburger di manzo Formaggio asiago alla piastra, verdure di stagione alla piastra, rosmarino, pomodoro confit, paprika affumicata, salsa di stagione, salsa agrodolce

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Hamburger vegano Pane, hamburger fatto da noi, verdure alla piastra, insalata riccia, essicazione di oliva, semi di girasole, salsa di stagione e agrodolce, curcuma, spezie

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Rotolo vegetariano Schiacciata di pane fatta da noi, bastoncini di carota, verdure di stagione alla piastra, ricotta, pinoli tostati, formaggio stagionato, pomodoro confit

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Rotolo Genuino Schiacciata di pane fatta da noi, tacchino, verdure di stagione alla piastra, stracchino, pomodoro confit

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Piatti caldi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Piatto carne Sovracoscia di pollo e verdure di stagione alla piastra, patate al forno, mix di riso integrale, salse stagionali fatte da noi

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Piatto pesce Salmone e verdure di stagione alla piastra, patate al forno, mix di riso integrale, salse stagionali fatte da noi

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Piatto vegetariano Formaggio, verdure di stagione alla piastra, patate al forno, mix di riso integrale, salse stagionali fatte da noi, olive nere

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Piatto vegano Verdure alla piastra, nostro hamburger vegano, insalata riccia, essicazione di oliva, semi di girasole, salsa di stagione e agrodolce, curcuma, spezie

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Polpettine di manzo Polpette di manzo, insalata riccia, spiedino di verdure, polvere di paprika, zenzero, salsa di stagione

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Zuppa di stagione Verdure di stagione, essicazione fatta da noi, crostone di pane

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Cereali conditi

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Riso condito Tris di riso integrale, brunoise di verdure di stagione, ciuffo di stagione, salsa teriyaki e salse di nostra produzione, mix di erbe aromatiche

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Riso condito con pollo Con pollo alla piastra

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Riso condito con salmone Con salmone alla piastra

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Riso condito con gambero Con gamberone alla piastra

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Quinoa condita Quinoa bianca e nera, verdure stagionali alla piastra, olive liguri, anacardi, ciuffo di stagione

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Insalate

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Insalata pollo Filetti di sovracoscia di pollo, misticanza di stagione, bastoncini di carota, mela essiccata, noci, aneto, pomodoro, vinaigrette, pane

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Insalata con piovra Piovra croccante alla piastra, misticanza di stagione, bastoncini di carota, formaggio fresco, pomodorino, sesamo, lampone, vinaigrette, pane

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Insalata vegana Carote, finocchi, cappuccio, oliva taggiasca, polvere di pomodoro, chips di cipolla bianca, pinoli tostati, vinaigrette

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Insalata cotta Verdure alla piastra, insalata riccia, paprika affumicata, basilico, essicazione di oliva, semi di girasole, salsa di stagione e agrodolce

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Altro

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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate al forno Con rosmarino, un sacchetto

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Piatto verdure Verdure di stagione alla piastra, olive nere, salsa di stagione

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Polpettine di manzo con spiedino di verdure

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Salsa fatta da noi Di barbabietola, zucchine o pomodoro

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Dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Dolce della casa Prezzo al banco

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Frutta di stagione Prezzo al banco

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