Don Raffaè Pizzeria

(La vera) Margherita

Pomodoro San Marzano, fiordilatte d'Agerola, olio evo, basilico, parmigiano

Marinara

Pomodoro San Marzano, origano del Matese, aglio, olio evo

Stracchino rossa

Pomodoro San Marzano, stracchino, basilico, parmigiano, olio evo

Margherita cotto

Pomodoro San Marzano, fiordilatte d'Agerola, basilico, cotto di Praga, parmigiano, olio evo

Diavola

Pomodoro San Marzano, fiordilatte d'Agerola, salame piccante, olio evo, basilico, parmigiano

4 formaggi

Provola dei Monti, fiordilatte di Agerola, gorgonzola, pecorino, olio evo

Vegetariana

Pomodoro San Marzano, fiordilatte d'Agerola, olio, basilico, parmigiano, zucchine, melanzane, peperoni e olio evo

Capricciosa

Pomodoro San Marzano, fiordilatte d'Agerola, cotto di Praga, olive taggiasche, carciofi, funghi, olio, basilico, parmigiano

4 stagioni Don Rafaè

Pomodoro San Marzano, fiordilatte d'Agerola, cotto Praga, olive taggiasche, funghi, origano maltese, carciofi, filetti acciughe

Filetto al pesto

Fiordilatte d'Agerola, datterino siciliano, pesto casalingo, olio evo, basilico, parmigiano

Filetto al pomodoro

Filetto di pomodorini, fior di latte, parmigiano e basilico

Cosacca

Pomodoro passato a mano con parmigiano reggiano e basilico

Rita bianca

Fior di latte, parmigiano, basilico

Bufala

Mozzarella di bufala, pomodoro passato a mano con parmigiano e basilico

Bresaola e rucola

Focaccia, rucola, datterino siciliano, stracchino, bresaola della Valtellina

Tacchino

Fiordilatte di Agerola, fesa di tacchino alta qualità, pomodori secchi sott'olio

Salmone

Provola affumicata dei Monti, zucchine grigliate, salmone affumicato, misticanza

Calzone Don Rafaè

Pomodoro San Marzano, fiordilatte d'Agerola, ricotta, cicoli napoletani, salame Napoli, basilico, parmigiano, olio evo

Calzone classico (cosparso di pomodoro)

Pomodoro San Marzano, fiordilatte d'Agerola, ricotta, cicoli napoletani, salame Napoli, basilico, parmigiano, olio evo

Don Massimo "Troisi"

Pomodoro San Marzano, provola affumicata dei monti, olio, basilico, parmigiano, pepe

Don Diego "Maradona"

Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala DOP, datterini siciliani, olio, basilico, parmigiano

Don Pino "Daniele"

Provola affumicata dei monti, friarielli freschi di stagione, salsiccia punta di coltello, olio, basilico, parmigiano

Donna Sofia "Loren"

Provola dei monti, nduja di Spilinga, olio, basilico, parmigiano

Donna Moana

Provola dei monti, porchetta, patate al forno, rosmarino, parmigiano, olio evo

Don Fabrizio "De André"

Provola dei monti, pomodori secchi, pesto, olio, basilico, parmigiano, olio evo

Don Cristoforo "Colombo"

Pomodoro San Marzano, fiordilatte d'Agerola, basilico, parmigiano, alici, capperi, olive taggiasche, olio evo

Don Gino "Paoli"

Pomodoro, rucola, datterino siciliano, burrata (100 gr), parmigiano, crudo di Parma, olio evo

Don Nicolò "Paganini"

Pomodoro San Marzano, fiordilatte d'Agerola, olio, basilico, parmigiano, filetto di tonno, cipolla rossa, olive taggiasche

Don Paolo "Villaggio"

Crema di pecorino, funghi champignon, salsiccia di Norcia, olio, basilico, parmigiano

Don Mario "Merola"

Ragù napoletano con carne di manzo, bufala campana, parmigiano, basilico, olio evo

Don Antonio "De Curtis" (Totò)

Ragù napoletano bianco "genovese" con carne di manzo e cipolla, provola dei monti, basilico, parmigiano, olio evo

Don Carlo "Bud Spencer"

Crema di zucca, provola dei monti, salame Napoli, olio evo, parmigiano, basilico

Don Bruno "Lauzi"

Bufala campana, salsiccia punta di coltello, parmigiano, olio evo, basilico

Don Vittorio "Gassman"

Aglio, passato di pomodori, origano, burrata e acciughe

Praga

Prosciutto cotto di Praga, fiordilatte d'Agerola, verdure di stagione

Parma

Prosciutto crudo di Parma, mozzarella di bufala campana, olio evo

Arriccia

Porchetta di Ariccia, patate al forno, provola affumicata, olio evo

Napoli

Salsiccia punta di coltello, friarielli freschi di stagione, provola affumicata, olio evo

Heineken 33 cl

Menabrea 33 cl

Beck's 33 cl

Corona 33 cl

Stella Artois 33 cl

Ichnusa 33 cl

Tennent's 33 cl

Messina 66 cl

Moretti 66 cl

Peroni Riserva 33 cl

Coca Cola lattina 33 cl

Coca Cola Zero lattina 33 cl

Fanta lattina 33 cl

Sprite lattina 33 cl

Estathè pesca o limone lattina 33 cl

Acqua bottiglia 50 cl

Pizza alla Nutella

Pizza con Nutella (crema spalmabile alle nocciole e cacao)

Pastiera napoletana

Porzione

Torta caprese

Porzione

Torta ricotta e pere

Porzione

Delizia al limone

Porzione

Babà

Porzione

Torte di compleanno

Su richiesta, al kg