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Al Parador è in Piazza della Vittoria, 51/Rosso a Genova (GE): bar e caffetteria, telefono +39010581771. Il menu ha 10 sezioni e 144 prodotti, da 2,00 € a 150,00 €.

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Pinse

  • Margherita

    Pomodoro, mozzarella, basilico

    10,00 €

  • Crudo e bufala

    Pomodoro, mozzarella bufala campana, prosciutto crudo di Parma

    13,00 €

  • Ligure

    Mozzarella, pesto

    12,00 €

  • Parador

    Pomodoro, stracchino, rucola, bresaola

    13,00 €

  • Vegetariano

    Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane e peperoni grigliati

    12,00 €

  • Cotto e mozzarella

    Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

    12,00 €

  • Salame

    Pomodoro, mozzarella, salame

    12,00 €

  • 4 formaggi

    Mozzarella, stracchino, gorgonzola, grana

    12,00 €

Insalate

  • Niçoise la classica

    Lattuga, rucola, radicchio rosso, pomodori, uovo sodo, tonno, mozzarella

    12,00 €

  • Estiva

    Salmone, rucola, zucchine, salsa yogurt, pomodorini ciliegino

    12,00 €

  • Nizzarda

    Lattuga, fagiolini, patate al vapore, uovo sodo, pomodori, tonno, olive

    12,00 €

  • Greca

    Feta, cipolla rossa, olive, cetriolo, peperoni, pomodori, olive nere, lattuga

    12,00 €

  • Melanzane

    Melanzane alla griglia, rucola, feta, pomodorini, menta

    12,00 €

  • A tutta frutta

    Rucola, avocado, melone, tonno, pomodorini, lime, crostini di pane

    12,00 €

  • Vegetariana

    Lattuga, rucola, carote, pomodori, verdure alla griglia

    12,00 €

Dolci

  • Semifreddo al Vecchio Amaro del Capo

    6,00 €

  • Incanto al caramello salato e cioccolato

    6,00 €

  • Crema catalana in coccio

    6,00 €

  • Zuccotto

    6,00 €

  • Fragoline

    Pasta frolla con crema alla vaniglia e fragoline

    6,00 €

  • Torta al limone

    6,00 €

  • Macao

    6,00 €

  • Torta di mele

    6,00 €

  • Torta della nonna

    6,00 €

  • Sacher

    6,00 €

  • Eclair

    Gusti: cioccolato, caffè, vaniglia, mango e passion fruit

    4,50 €

  • Soufflé al cioccolato

    6,00 €

  • Cannolo alla siciliana

    6,00 €

  • Ispirazione al mandarino

    6,00 €

  • Meringa

    6,00 €

  • Tartufo cheesecake

    6,00 €

  • Croccante al pistacchio

    6,00 €

  • Coppa tiramisù

    6,00 €

  • Flute limoncello

    6,00 €

  • Yogurt e frutti di bosco

    6,00 €

  • Stracciatella

    6,00 €

  • Spagnola

    6,00 €

  • Crema e pistacchio

    6,00 €

  • Cioccolato e nocciola

    6,00 €

  • Caffè (coppa gelato)

    6,00 €

Caffè

  • Caffè

    2,00 €

  • Caffè decaffeinato

    2,50 €

  • Caffè corretto

    3,00 €

  • Caffè con panna

    4,00 €

  • Caffè d'orzo

    2,50 piccolo, 3,00 grande

    2,50 €

  • Caffè al ginseng

    2,50 piccolo, 3,00 grande

    2,50 €

  • Marocchino

    2,50 €

  • Cappuccino

    2,50 €

  • Cioccolata calda

    5,00 €

  • Cioccolata calda con panna

    6,00 €

  • Tè, camomilla

    4,00 €

  • Latte caldo / macchiato

    2,50 €

  • Punch

    4,00 €

  • Caffè shakerato

    3,00 €

  • Caffè shakerato corretto

    4,00 €

  • Crema di caffè Eraclea

    3,00 piccola, 4,00 grande

    3,00 €

  • Brioches

    2,50 €

  • Spremute

    5,00 €

  • Succhi di frutta

    5,00 €

  • Bibite

    Coca cola, fanta, sprite, schweppes, esate tè

    5,00 €

Birra

  • Bottiglia: Ichnusa

    6,00 €

  • Bottiglia: Beck's

    6,00 €

  • Bottiglia: Bud

    6,00 €

  • Bottiglia: Ceres

    6,00 €

  • Bottiglia: Corona

    6,00 €

  • Bottiglia: Guinness

    6,00 €

  • Bottiglia: Tennent's

    6,00 €

  • Bottiglia: Heineken 66

    8,00 €

  • Heineken alla spina 0,20 cl

    5,00 €

  • Heineken alla spina 0,40 cl

    6,00 €

  • Heineken alla spina 0,50 cl

    7,00 €

  • Mc Farland alla spina 0,20 cl

    5,00 €

  • Mc Farland alla spina 0,40 cl

    6,00 €

  • Mc Farland alla spina 0,50 cl

    7,00 €

Vini rossi

  • Nero d'Avola

    Bicchiere 7,00 € Aperitivo 15,00 € Bottiglia 18,00 €
  • Chianti

    Bicchiere 7,00 € Aperitivo 15,00 € Bottiglia 22,00 €
  • Primitivo

    Bicchiere 7,00 € Aperitivo 15,00 € Bottiglia 20,00 €
  • Morellino

    Bicchiere 8,00 € Aperitivo 17,00 € Bottiglia 25,00 €
  • Syrah

    Bicchiere 7,00 € Aperitivo 15,00 € Bottiglia 22,00 €
  • Barbera

    Bicchiere 6,00 € Aperitivo 15,00 € Bottiglia 18,00 €
  • Bonarda

    Bicchiere 6,00 € Aperitivo 15,00 € Bottiglia 18,00 €
  • Dolcetto

    Bicchiere 6,00 € Aperitivo 15,00 € Bottiglia 18,00 €
  • Amarone

    Bicchiere 12,00 € Aperitivo 20,00 € Bottiglia 30,00 €
  • Montepulciano d'Abruzzo

    Bicchiere 7,00 € Aperitivo 15,00 € Bottiglia 20,00 €
  • Rossese

    Bicchiere 12,00 € Aperitivo 17,00 € Bottiglia 25,00 €
  • Brunello di Montalcino

    Bicchiere 15,00 € Aperitivo 25,00 € Bottiglia 40,00 €
  • Valpolicella ripasso

    Bicchiere 12,00 € Aperitivo 20,00 € Bottiglia 30,00 €
  • Nebbiolo

    Bicchiere 12,00 € Aperitivo 18,00 € Bottiglia 30,00 €
  • Bracchetto

    Bicchiere 7,00 € Aperitivo 15,00 € Bottiglia 22,00 €
  • Rossese di Dolceacqua

    Bicchiere 12,00 € Aperitivo 18,00 € Bottiglia 25,00 €
  • Barolo

    Bicchiere 12,00 € Aperitivo 22,00 € Bottiglia 35,00 €

Vini bianchi

  • Pinot grigio

    Bicchiere 7,00 € Aperitivo 15,00 € Bottiglia 20,00 €
  • Chardonnay

    Bicchiere 7,00 € Aperitivo 16,00 € Bottiglia 22,00 €
  • Falanghina

    Bicchiere 7,00 € Aperitivo 15,00 € Bottiglia 18,00 €
  • Gewurztraminer

    Bicchiere 7,00 € Aperitivo 15,00 € Bottiglia 20,00 €
  • Ribolla gialla

    Bicchiere 8,00 € Aperitivo 16,00 € Bottiglia 20,00 €
  • Traminer

    Bicchiere 7,00 € Aperitivo 15,00 € Bottiglia 25,00 €
  • Vermentino

    Bicchiere 7,00 € Aperitivo 15,00 € Bottiglia 20,00 €
  • Roero Arneis

    Bicchiere 7,00 € Aperitivo 15,00 € Bottiglia 22,00 €
  • Albarola Colli di Luni

    Bicchiere 7,00 € Aperitivo 15,00 € Bottiglia 22,00 €
  • Pigato

    Bicchiere 7,00 € Aperitivo 15,00 € Bottiglia 25,00 €
  • Cortese del Monferrato

    Bicchiere 6,00 € Aperitivo 15,00 € Bottiglia 18,00 €
  • Flaminio rosè Negroamaro

    Bicchiere 7,00 € Aperitivo 15,00 € Bottiglia 22,00 €

Bollicine

  • Spumante millesimato

    7,00 €

  • Prosecco Valdobbiadene DOCG (flute)

    8,00 €

  • Berlucchi (flute)

    10,00 €

  • Ferrari (flute)

    10,00 €

  • Franciacorta (flute)

    12,00 €

  • TM 24 Tenuta Montemagno metodo classico

    45,00 €

  • Prosecco Valdobbiadene superiore (bottiglia)

    30,00 €

  • Berlucchi (bottiglia)

    45,00 €

  • Ferrari (bottiglia)

    45,00 €

  • Moët & Chandon (bottiglia)

    100,00 €

  • Veuve Clicquot (bottiglia)

    100,00 €

  • Ca' del Bosco Cuvée Prestige

    60,00 €

  • Ca' del Bosco Cuvée Prestige rosé

    65,00 €

  • Ca' del Bosco Vintage Collection Satèn

    70,00 €

  • Ca' del Bosco Annamaria Clementi

    150,00 €

Long drinks

  • Americano

    Martini rosso, Campari, soda

    10,00 €

  • Campari orange

    10,00 €

  • Cuba libre

    Rum Havana, coca cola

    10,00 €

  • Gin fizz

    Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, soda

    10,00 €

  • Hugò

    Prosecco, seltz, sciroppo di fiori di sambuco, foglie di menta

    10,00 €

  • London mule

    Gin, ginger beer, succo di lime, zenzero

    10,00 €

  • Moscow mule

    Vodka, ginger beer, succo di lime, zenzero

    10,00 €

  • Negroni

    Vermouth rosso, Campari, gin

    10,00 €

  • Negroni sbagliato

    Vermouth rosso, Campari, spumante

    10,00 €

  • Mojito

    Lime, zucchero, rum chiaro, foglie di menta, soda

    10,00 €

  • Long Island ice tea

    Rum, gin, vodka, triple sec, tequila, coca cola

    10,00 €

  • Piña colada

    Ananas, rum chiaro, cocco

    10,00 €

  • Spritz

    Prosecco, Aperol, soda

    10,00 €

  • Spritz Campari

    Campari, prosecco, soda

    10,00 €

  • Spritz Martini

    Martini rosso, prosecco, soda

    10,00 €

  • Tom Collins

    Succo di limone, sciroppo di zucchero, gin, soda

    10,00 €

  • Tequila sunrise

    Tequila, succo d'arancia, granatina

    10,00 €

  • Screwdriver

    Vodka, succo d'arancia

    10,00 €

Analcolici

  • Florida

    Succo di pompelmo, arancia e limone, sciroppo di zucchero, soda

    10,00 €

  • Parador analcolico

    Succhi di frutta e frutta fresca frullata

    10,00 €

  • Shirley Temple

    Sciroppo di granatina, ginger ale

    10,00 €

  • Skiwasser

    Succo di limone, sciroppo di lampone, soda

    10,00 €

  • Virgin colada

    Succo d'ananas, sciroppo di cocco

    10,00 €

  • Virgin mojito

    Lime, zucchero, menta, ginger ale

    10,00 €

  • Virgin Mary

    Succo di pomodoro, sale, pepe, tabasco, worchester, limone

    10,00 €

  • Virgin Dave

    Lime, zucchero, passion fruit, succo di pompelmo

    10,00 €

Menu aggiornato il 1 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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