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Antipasti

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Gli affumicati Salmone, tonno e pesce spada fumé

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Antipasto siciliano del giorno Per due persone

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Patatine fritte fresche

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Antipasto caldo Per due persone. Panelle, crocchè, patate fritte

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Tris bruschette Mozzarella di bufala e bottarga; al salmone con burro e prezzemolo; uova di lombo, alici marinate e spuma di limone

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Bruschetta siciliana Quattro pezzi. Pane abbrustolito, pomodorini, crema di melanzane, ricotta di pecora, olio d'aglio, basilico

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Rusticotto Per due persone. Arancinette, patata fritta, focaccia ricotta, bruschetta tradizionale, panella con menta e finocchietto selvatico, crocchetta di patate e prezzemolo

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Bresaola, rucola e scaglie di grana

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Antipasto italiano Salumi, formaggi tipici italiani

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Caponata di pesce spada Pesce spada a cubetti, melanzane a cubetti, olive verdi, sedano, cipolla, aceto, zucchero, capperi

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Cozze pepate

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Zuppa di cozze

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Insalate

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Acciughella palermitana Olive bianche, acciughe locali e pomodoro secco, olio extra vergine siciliano

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Verdure fresche grigliate

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Insalatona tricolore Lattuga, pomodoro, mais, carota, rucola fresca, mozzarella fiordilatte

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Insalatona d'Orleans Lattuga fresca, radicchio fresco, pomodoro, rucola fresca, mozzarella fiordilatte, pollo

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Chicken salad Lattuga fresca, pomodorini, rucola fresca, grana padano, pollo sminuzzato, aceto balsamico

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Italia Rucola fresca, pomodorini freschi, mozzarella fiordilatte

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Al tonno Insalata mista con tonno, olive nere, mais, pomodorini ciliegini

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Caprese Tagliata di mozzarella di bufala, pomodoro a fette, origano, olio extra vergine siciliano

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Insalata di polpo Con olio extra vergine d'oliva, limone e prezzemolo

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Primi piatti

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Spaghetti alle vongole veraci

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Spaghetti bottarga e vongole

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Spaghetti alla pescatora Cozze, vongole, gamberi, calamaro, gamberone, pomodorini

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Casarecce pesce spada Pesce spada, melanzane, mentuccia, pomodorini e mandorle tostate

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Fettuccine gambero e pistacchio

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Fettuccine d'Orleans Speck, pomodorini, crema di pistacchio, granella di pistacchio, scaglie di mandorle

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Bucatini sarde e finocchietto Sardine, finocchietto, pinoli, uva passa, pangrattato tostato

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Rigatoni alla Norma Salsa di pomodoro, melanzane a cubetti, ricotta salata grattugiata

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Fettuccine alla bolognese

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Carbonara Guanciale, tuorlo d'uovo, pecorino, pepe nero

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Cacio e pepe

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Bucatini all'amatriciana Pomodori pelati, guanciale, pecorino romano, vino bianco, peperoncino, cipolla

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Anciova Estratto di pomodoro, pangrattato tostato, acciuga locale, uva passa, pinoli

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Secondi di carne

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Filetto alla griglia 250/300 gr con rucola fresca e pomodorini

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La tagliata di scottona 300/350 gr con rucola e scaglie di grana

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Arrosto panato alla palermitana Contorno: patatine fritte, insalata verde, pomodoro o insalata mista

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Spiedini di carne alla palermitana Contorno: patatine fritte, insalata verde, pomodoro o insalata mista

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Petto di pollo Impanato e grigliato. Contorno: patatine fritte, insalata verde, pomodoro o insalata mista

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Cotoletta alla milanese Carne di manzo, con patate fritte

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Salsiccia di suino alla griglia Con patate fritte

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Hamburger di scottona Con patate fritte

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Secondi di pesce

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Frittura mista del giorno

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Pesce spada alla griglia Con rucola e pomodorini

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Pesce spada alla palermitana Spada nostrano in panura mediterranea e insalata verde

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Pesce spada alla messinese Spada nostrano, olive, capperi, pomodorino

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Spiedini di pesce spada alla palermitana Con rucola e pomodorini. Spada nostrano, pangrattato, salmone, uva passa, pinoli, prezzemolo, pepe nero, capperi

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Calamaro alla griglia Con rucola e pomodorini

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Calamaro fritto Con rucola e pomodorini

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Calamaro impanato Con rucola e pomodorini

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Dessert

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Crème caramel

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Panna cotta

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Tiramisù

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Coppa gelato

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Semifreddo di cheesecake

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Semifreddo di parfait di mandorla

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Coppa panna e fragole

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Coppa di frutta

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Sorbetto al limone

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Coppa con frutta e gelato

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Cassata siciliana

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Cannolo siciliano

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Ananas con gelato

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Granita Limone, fragola, gelsi di stagione, agrumi

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Pizze tradizionali

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Pizzottelle fritte Quattro pezzi

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Biancaneve Mozzarella fiordilatte, basilico fresco

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Margherita Salsa di pomodoro italiano, mozzarella fiordilatte, basilico fresco

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Marinara Salsa di pomodoro italiano, aglio, acciughe, origano

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Romana Salsa di pomodoro italiano, mozzarella fiordilatte, prosciutto, basilico fresco

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Sfincionello Salsa di pomodoro italiano, cipolla di Tropea, acciughe, caciocavallo e pangrattato

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4 Gusti Salsa di pomodoro italiano, mozzarella fiordilatte, prosciutto, carciofi, basilico fresco

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Napoli Salsa di pomodoro italiano, mozzarella fiordilatte, acciughe, olive nere, basilico fresco

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Capricciosa Salsa di pomodoro italiano, mozzarella fiordilatte, prosciutto, carciofi, funghi, wurstel, olive nere, basilico

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4 Formaggi Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, caciocavallo stagionato, scaglie di grana

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Diavola Salsa di pomodoro italiano, mozzarella fiordilatte, salame piccante, cipolla di Tropea, basilico fresco

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Boscaiola Salsa di pomodoro italiano, mozzarella fiordilatte, funghi, salsiccia di maiale, basilico, olio d'aglio

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Parmigiana Salsa di pomodoro italiano, mozzarella fiordilatte, melanzane fresche, scaglie di grana, basilico

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Vegetariana Salsa di pomodoro italiano, mozzarella fiordilatte, zucchine fresche, melanzane fresche, funghi, olive, pomodorino

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Faccia di vecchia Salsa di pomodoro italiano, pomodoro a fette, caciocavallo fresco, acciughe, cipolla di Tropea, mollica tostata, basilico

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San Daniele Salsa di pomodoro italiano, mozzarella fiordilatte, crudo di Parma, rucola, scaglie di grana, pomodorino

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Pizze speciali

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Pizza carbonara Guanciale, tuorlo d'uovo, mozzarella fiordilatte e pecorino romano

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Pizza amatriciana Mozzarella fiordilatte, pomodorini pelati, guanciale, pecorino romano, vino bianco, peperoncino, cipolla

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Bronte Salsa di pomodoro italiano, mozzarella fiordilatte, salsiccia di maiale, speck, crema di pistacchio e granella di pistacchio

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Bufalina Biancaneve, mozzarella di bufala, funghi porcini, speck

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Estiva Mozzarella di bufala, mortadella Bologna, granella di pistacchio, crema di pistacchio, pomodorini

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Clara Mozzarella fiordilatte, funghi porcini, provola affumicata, crudo di Parma, basilico fresco

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Salmone Mozzarella di bufala, crema di salmone, pomodorini, salmone affumicato, basilico fresco

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Salsiccia e friarielli Mozzarella fiordilatte, friarielli saltati in padella, provola affumicata, salsiccia fresca di maiale

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Affumicata Mozzarella fiordilatte, mortadella Bologna, granella di pistacchio, pomodorini, provola affumicata, crema di pistacchio

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Positano fritta napoletana Salsa di pomodoro italiano, mozzarella di bufala, friarielli saltati in padella, salsiccia di maiale, basilico fresco

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Pulcinella fritta napoletana Salsa di pomodoro italiano, ricotta fresca, provola affumicata, pomodorino, basilico fresco

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Pizze special gourmet

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D'Orleans Bordo ripieno di crema di pistacchio, base con mozzarella di bufala, speck, scaglie di mandorle tostate, pomodorini, granella di pistacchio, burrata

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Zuccosa Mozzarella di bufala, burrata, foglie di mandorla tostate, speck, crema di zucca, basilico fresco

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Pizza gialla Pomodorini datterini gialli e succo, mozzarella di bufala, crudo di Parma, rucola, scaglie di grana

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Parmigiana scomposta Mozzarella di bufala, crema di melanzane, burrata, melanzane fritte disidratate, scaglie di grana e ciliegino

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Schiacciata d'Orleans Mozzarella di bufala, crema di pistacchio, granella di pistacchio, burrata, speck, scaglie di mandorla tostata, ciliegino e basilico fresco

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Vesuvio Salsa di pomodoro italiano, friarielli saltati in padella, salsiccia di maiale, mozzarella di bufala, salame piccante

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Pizza tartufo Crema di champignon e tartufo, mozzarella di bufala, pomodorino giallo, basilico, prosciutto crudo di Parma

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Pizza tonno e cipolla Tonno, cipolla caramellata, capperi, olive, mozzarella fiordilatte, olio extra vergine d'oliva, basilico

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Calzoni

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Calzone classico Salsa di pomodoro italiano, mozzarella fiordilatte, prosciutto, basilico fresco

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Calzone piccante Salsa di pomodoro italiano, mozzarella fiordilatte, prosciutto, salame piccante

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Calzone vegetariano Salsa di pomodoro italiano, mozzarella fiordilatte, verdure fresche grigliate, olio d'aglio

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Calzone Norma Salsa di pomodoro italiano, mozzarella fiordilatte, ricotta salata, ricotta fresca, melanzane, basilico

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Calzone brontese Pesto di pistacchio, granella di pistacchio, mozzarella di bufala, crudo di Parma, burrata

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Bevande

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Acqua panna naturale in vetro 0,75

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Acqua San Pellegrino frizzante in vetro 0,75

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Calice di vino rosso o bianco

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Bibite in bottiglia di vetro 33 cl Coca cola, Cola Zero, Sprite, Chinotto, Aranciata

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Heineken o Beck's 33 cl

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Ceres 33 cl

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Messina Cristalli di Sale 50 cl

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Birra dello Stretto puro malto non filtrata 50 cl

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Spremuta d'arancia

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Grappe Castagner o Quater Firriato

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Amari e limoncello di Sicilia

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Caffè

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Hora Benedicta bionda 33 cl Birra artigianale dell'Abbazia di San Martino delle Scale

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Hora Benedicta scura 33 cl

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Hora Benedicta bionda 75 cl

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Hora Benedicta scura 75 cl

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Raffo Lavorazione Grezza 20 cl

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Raffo Lavorazione Grezza 40 cl

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Peroni Gran Riserva Rossa 20 cl

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Peroni Gran Riserva Rossa 40 cl

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Peroni Nastro Azzurro 20 cl

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Peroni Nastro Azzurro 40 cl

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Peroni Gran Riserva Bianca 20 cl

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Peroni Gran Riserva Bianca 40 cl

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Peroni Nastro Azzurro stile Capri 33 cl

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Peroni Nastro Azzurro 33 cl

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Peroni Chill Lemon 33 cl

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Peroni Nastro Azzurro 0.0 33 cl

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Cocktails

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Mojito Lumìa Amaro Lumìa, rum chiaro, zucchero di canna, succo di lime fresco, menta e top di soda

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Il Siciliano Amaro Arànciu, vermouth rosso, Lavico Gin, fettina di arancia e ghiaccio

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Aperol Spritz

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Campari Spritz

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Limoncello Spritz

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Lumia Spritz

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Americano

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Negroni

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Gin Tonic

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Margarita Tequila, orange curacao, succo di lime

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