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Gattoni Pizza

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Classiche

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ciclista Sale, rosmarino, olio extravergine di oliva

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Margherita Pomodoro San Marzano, parmigiano reggiano grattugiato, basilico, fior di latte

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Marinara Pomodoro San Marzano, aglio nero bio, salsa al prezzemolo

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Rossini Pomodoro San Marzano, fior di latte, uova sode, maionese artigianale

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Napoli Pomodoro San Marzano, fior di latte, alici di Cetara, capperi di Pantelleria IGP, origano di Sicilia

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Capricciosa Pomodoro San Marzano, fior di latte, funghi champignon saltati, olive Riviera, carciofi arrostiti, prosciutto cotto alla brace

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Bufalina Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala DOP, basilico

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Diavola Pomodoro San Marzano, fior di latte, salame diavoletta piccante

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Salsiccia Pomodoro San Marzano, fior di latte, salsiccia a punta di coltello

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Wurstel Pomodoro San Marzano, fior di latte, würstel meraner

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4 Formaggi Fior di latte, provola affumicata, blu di mucca, cialde di pecorino

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Tonno e cipolla Pomodoro San Marzano, fior di latte, filetti di tonno di Cetara, cipolla caramellata, capperi di Pantelleria, polvere di olive, origano di Sicilia

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Friarielli e salsiccia Salsiccia a punta di coltello, friarielli, mozzarella di bufala DOP

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Calzone Pomodoro San Marzano, fior di latte, salsiccia, funghi saltati, prosciutto cotto alla brace

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Spilinga Salsa di datterino giallo, mozzarella di bufala DOP, 'nduja di Spilinga, pomodorini confit artigianali, basilico

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Pezzi al banco

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bianca

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Margherita

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Farcita

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Vegetariane

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Ortolana Fior di latte, misto di verdure di stagione (zucchine, melanzane, funghi champignon spadellati, peperoni arrostiti, rucola, pomodorini confit artigianali)

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Contadina Crema di zucchine, mozzarella di bufala in uscita, filetti di peperoncino, pomodori secchi, pinoli tostati

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4 Stagioni di verdure Base fior di latte, zucchine fritte, peperoni arrostiti gratinati, melanzane a funghetto e menta, funghi champignon

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Pizze sorriso

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Duchenne Disco di pasta parzialmente ripiegato. Mortadella Favola gran riserva, burrata pugliese, crema e granella di pistacchio di Bronte, basilico fresco

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Civettuolo Ciauscolo I.G.P., crema di peperoni e peperoni arrostiti gratinati, provola affumicata

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Malizioso Carne salada di Black Angus, rucola, scaglie di grana, maionese di mele

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Inumidito Crema di zucchine, fiori di zucca, salmone norvegese, rucola, burrata pugliese, maionese di soia, pomodorini confit artigianali, pinoli tostati

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A base vegetale

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Naturale d'estate Impasto farro e cereali, crema di peperoni, salsiccia vegetale, peperoni gratinati, tofu aromatizzato alla paprika dolce

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Va l'estate Impasto farro e cereali, crema di zucchine, mozzarella vegetale, patate arrosto, zucchine gratinate, pomodori secchi, pinoli tostati

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Le favolose

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Carbonara Fior di latte, guanciale del norcino Renzini, crema d'uovo pastorizzata, pecorino romano DOP

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Arrostita Provola affumicata, guanciale del norcino Renzini, patate arrosto, salsa al prezzemolo

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Porcata Fior di latte, porchetta, cipolla caramellata, provola affumicata

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Parmigiana Pomodoro San Marzano, fior di latte, melanzane a funghetto, parmigiano reggiano, salsa al basilico

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Napoli 2.0 Pomodoro San Marzano, fiori di zucca, stracciatella, pomodorini confit artigianali, capperi di Pantelleria, alici di Cetara, aglio nero bio, olive di Riviera, origano di Sicilia

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Cruda Base fior di latte, rucola, fiocco di culatello antica foma, stracciatella, pomodorini confit artigianali, salsa di basilico

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Norvegia Base fior di latte, chiffonade di cetriolo, salmone norvegese, aceto balsamico di Modena sferificato, pomodorini confit artigianali, olive in polvere, semi di sesamo tostati

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Gamba all'aria Fior di latte, mazzancolle, fritto di zucchine, stracciatella, carciofi alla brace, pesto di basilico fresco

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Calabrese Fior di latte, friarielli, salsiccia a punta di coltello, 'nduja di Spilinga, provola affumicata fresca, peperone crusco

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Salada Base crunch, misticanza, carne salada di Black Angus, stracciatella, aceto balsamico di Modena sferificato, pomodorini confit artigianali

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Fritti

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Crocchè di patate ripieni di provola affumicata Prezzo al pezzo

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Olive ascolana Prezzo al pezzo, piccole (6 pz) o grandi (9 pz)

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Fiori di zucca pastellati ripieni di mozzarella e alici Prezzo al pezzo

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Patate fritte con buccia

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Frittata di pasta Bucatini con sugo di salsiccia e piselli. Prezzo al pezzo

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Pizza fritta ripiena cicoli, salame dolce e ricotta

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Pizza fritta ripiena provola e pomodoro

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