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Antipasti di pesce

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Alici marinate

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Baccalà mantecato

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Calamari al vapore

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Canocchie (canoce)

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Canestrelli ai ferri

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Cannolicchi ai ferri

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Capesante

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Cozze con aglio, olio e prezzemolo

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Cozze alla livornese

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Cocktail di mazzancolle

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Crema di dentice

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Folpetti bolliti

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Gamberetti

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Gamberetti di laguna

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Granseola

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Gransoporo padellato con rosmarino

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Insalata di pesce Con radicchio di Treviso o sedano

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Insalata di piovra

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Latticini bolliti

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Garusoli

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Mazzancolle al vapore

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Merluzzo al vapore

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Piovra bollita

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Salmone affumicato

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Sarde in saor

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Vongole aglio, olio e prezzemolo

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi e piatti pronti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Crespelle con salmone

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Crespelle con scampi

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Crespelle con scampi e verdure di stagione Carciofi, radicchio o asparagi

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Cous cous o grano saraceno

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Pasta fredda o riso freddo

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Gnocchetti con salmone e rucola

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Paella di pesce

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Pasticcio di pesce

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Ravioli ai crostacei con sugo di canocchie e pomodorini

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Risotto di scampi

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Risotto misto mare

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Risotto di pesce con verdure di stagione

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Tagliatelle con gamberetti e pesto alla genovese

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Tagliatelle pasticciate con mazzancolle e zucchine

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Zuppa di pesce

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Sformato di branzino

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Sughi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Salsa per bigoli

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Sugo alla scogliera

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Sugo alle vongole

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Sugo d'astice alla busara

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Sugo di pesce con verdure di stagione Carciofi, radicchio o asparagi

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Sugo misto mare

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Sugo di mazzancolle alla busara

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Sugo di scampi alla busara

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Carpaccio e tartare

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Carpaccio Pesce spada, tonno, salmone, branzino, orata

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Tartare Tonno, salmone, pesce spada, branzino, orata

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Ostriche

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Scampetti crudi

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Gamberi rossi

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Secondi di pesce

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Anguilla in umido

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Astice o aragosta bollita

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Astice o aragosta alla catalana

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Baccalà alla vicentina

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Branzini o orate al sale

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Dentice con pomodoro e basilico

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Orata o branzino all'arancio

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Pesce spada al forno con pomodorino e olive taggiasche

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Pesce ai ferri

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Pesce al forno

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Polpettine di merluzzo

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Rotolo di salmone con radicchio di Treviso

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Scampi o astice in busera

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Seppie in umido o nere

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Strudel di salmone con spinaci e mozzarella

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Tagliata di tonno

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Fritti

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Baccalà fritto e anguilla fritta

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Filetto di merluzzo e sardine impanate

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Fritto misto Calamari, mazzancolle, seppie, canestrelli, anguelle, schiette

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Fritti speciali di stagione Moeche, sogliolette, go', passerini, triglie, calamari e seppie nostrane

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Scampi fritti con polenta

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Contorni

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Cipolline in agrodolce

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Fagiolini lessi

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Melanzane ai ferri

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Patate al forno

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Patate lesse

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Patatine fritte

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Peperonata

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Peperoni ai ferri

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Spinaci

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Verdura cotta

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Zucchine ai ferri

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Verdure pastellate Asparagi, cipolle, melanzane, zucchine, radicchio di Treviso, fiori di zucca

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Radicchio ai ferri, rosoline Solo in stagione, come asparagi, carciofi e funghi

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