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Garganta - Ristorante Pizzeria ed Eventi

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Le classiche
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Prodotto Normale Ruota di carro Prezzo unico Disponibile
Marinara Pomodoro bio italiano, aglio, origano, basilico, olio evo

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Margherita Fior di latte campano, pomodoro bio italiano, basilico, olio evo

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Cosacca Pomodoro bio italiano, pecorino, basilico, olio evo

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Siciliana Provola affumicata campana, pomodoro bio italiano, melanzane a funghetti, basilico, olio evo

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Diavola Fior di latte campano, pomodoro bio italiano, salame piccante, basilico, olio evo

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Cardinale Fior di latte campano, pomodoro bio italiano, prosciutto cotto, uovo sodo, basilico, olio evo

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Amatriciana Fior di latte campano, pomodoro bio italiano, pancetta pepata, pecorino, basilico, olio evo

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Capricciosa Fior di latte campano, pomodoro bio italiano, champignon, prosciutto cotto, olive, carciofini, basilico, olio evo

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Crudaiola (tutto a crudo) Mozzarella di bufala campana, pomodoro fresco ciliegino, prosciutto crudo, basilico, olio evo

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Le Garganta
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Prodotto Normale Ruota di carro Prezzo unico Disponibile
Porca Vacca Provola affumicata campana, pomodoro bio, ricotta mantecata di bufala, salame piccante, basilico, olio evo

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Mangiafuoco Fior di latte campano, pomodoro San Marzano, salsiccia fresca, peperoncino piccante, 'nduja, basilico, olio evo

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Suocera Fior di latte campano, pomodoro San Marzano, pomodorini, cipolla, pancetta pepata arrotolata, peperoncino piccante, basilico, olio evo

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Garganta (cornicione ripieno di ricotta mantecata di bufala) Fior di latte campano, pomodoro San Marzano, salame piccante, prosciutto cotto, basilico, olio evo

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Del ragioniere
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Prodotto Normale Ruota di carro Prezzo unico Disponibile
'O Carmine Mozzarella di bufala campana, pomodoro San Marzano, basilico, olio evo

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'O Ponte 'a Ferrera Fior di latte campano, salsiccia fresca, patate schiacciate, porcini*, basilico, olio evo

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Con Nutella
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Prodotto Normale Ruota di carro Prezzo unico Disponibile
Giamilù Pizza, Nutella

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Bombette dolci fritte Con Nutella oppure con crema e granella di pistacchi

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Le bianche
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Prodotto Normale Ruota di carro Prezzo unico Disponibile
Caprese Fior di latte campano, pomodorini ciliegini freschi, basilico, olio evo

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Hot-Dog Fior di latte campano, wurstel di pollo e tacchino, patatine fritte*, basilico, olio evo

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Paradiso di stelle Fior di latte campano, panna, mais, prosciutto cotto, basilico, olio evo

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Tonno e cipolle Fior di latte campano, cipolla, filetti di tonno, basilico, olio evo

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Bianco verde Fior di latte campano, limone a fette, rucola, Grana Padano, basilico, olio evo

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Carrettiera Provola affumicata campana, salsiccia fresca, friarielli, basilico, olio evo

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Amante Fior di latte campano, prosciutto cotto, crocché di patate, basilico, olio evo

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Quattro formaggi Fior di latte campano, gorgonzola, emmenthal, caciocavallo, basilico, olio evo

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Mortadella e pistacchio Provola affumicata campana, mortadella, granella di pistacchio tostato, basilico, olio evo

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Delizia dell'orto Fior di latte campano, ortaggi di stagione cotti al forno, basilico, olio evo

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Montanara Fior di latte campano, bresaola punta d'anca, rucola, scaglie di Grana Padano, basilico, olio evo

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Le pizze speciali
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Prodotto Normale Ruota di carro Prezzo unico Disponibile
Amalfitana Scamorza al limone della Costiera Amalfitana, filetti di tonno, rucola, olio evo

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Dalì Fior di latte campano, gorgonzola, fonduta di caciocavallo, cialda di grana, basilico, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Ariccia Provola affumicata, porchetta, patate al forno, mousse di cipolla sedano e carote, basilico, olio evo

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Mediterraneo Mozzarella di bufala campana, Grana Padano, pomodorini datterini gialli e rossi, basilico, olio evo

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Nerano Fior di latte campano, vellutata di zucchine, zucchine fritte, caciocavallo filante, basilico, olio evo

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Tarallo napoletano Provola affumicata, datterino giallo salsato, alici, tarallo napoletano sbriciolato, basilico, olio evo

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White Boss Mozzarella di bufala campana, pomodorini appassiti, prosciutto crudo, burratina, basilico, olio evo

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I ripieni
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Prodotto Prezzo Disponibile
Calzone fritto Fior di latte campano, pomodoro bio italiano. A richiesta altre varianti

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Tronchetto Mediterraneo Ripieno con fior di latte campano e pomodoro San Marzano, ricoperto con prosciutto crudo, rucola, scaglie di Grana Padano

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Calzone Garganta al forno Fior di latte campano, pomodoro San Marzano, ricotta mantecata di bufala, salame, prosciutto cotto, pepe

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'O panuozzo
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Prodotto Normale Ruota di carro Prezzo unico Disponibile
Saporito Provola affumicata campana, pancetta pepata, champignon

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Troisi Provola affumicata campana, salsiccia, friarielli

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Le pizze speciali per i piccoli
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Prodotto Prezzo Disponibile
Hello Kitty (margherita a forma di Hello Kitty) Fior di latte campano, pomodoro San Marzano, basilico, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Topolino (margherita a forma di Topolino) Fior di latte campano, pomodoro San Marzano, basilico, olio evo

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Bart (margherita a forma di Bart Simpson) Fior di latte campano, pomodoro San Marzano, basilico, olio evo

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La frittura
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Prodotto Prezzo Disponibile
Frittura (singolo pezzo) Crocchè, arancino, mozzarellina dorata, mozzarella in carrozza

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Frittatina di pasta

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Bocconcino alla milanese Bocconcino di bufala in crosta, 125 g

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Patatine fritte*

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Patatine chips*

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Verdure pastellate

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Quadrucci di pasta fritta salati Pomodorini, rucola, scaglie di Grana Padano

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Frittura fresca all'italiana Crocchè, arancino, mozzarella dorata, mozzarella in carrozza, verdure miste pastellate, patatine chips*

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Hamburger
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Prodotto Prezzo Disponibile
Hamburger di Angus al piatto Hamburger, patatine fritte

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Hamburger di Angus con panino Hamburger, mozzarella, insalata

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Le bibite
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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua minerale (75 cl)

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Coca Cola (bottiglia in vetro, 33 cl)

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Coca Cola Zero (33 cl)

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Fanta (33 cl)

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Sprite (33 cl)

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Coca Cola (bottiglia in vetro, 1 lt)

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Calice vino rosso

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Calice vino bianco

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Gli antipasti di mare
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Prodotto Prezzo Disponibile
Impepata di cozze

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Domande di questo prodotto nessuna
Tagliatella di seppia con verdure grigliate e glassa balsamica

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Domande di questo prodotto nessuna
Polpo all'insalata con patate

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Domande di questo prodotto nessuna
Insalata di mare alla mediterranea*

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Domande di questo prodotto nessuna
Baccalà al pesto di limone e mandorle

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Gli antipasti di monti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Parmigiana di melanzane in tegamino

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Caprese Mozzarella di bufala e pomodoro

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Domande di questo prodotto nessuna
Bresaola con rucola e scaglie di Grana Padano

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Domande di questo prodotto nessuna
Mozzata di bufala campana ½ kg Con prosciutto crudo di Parma

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Domande di questo prodotto nessuna
Selezione di salumi e formaggi Minimo 2 persone, prezzo a persona

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I primi di mare
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Prodotto Prezzo Disponibile
Linguine con gamberoni argentini e pomodorini

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Domande di questo prodotto nessuna
Paccheri con puttanesca di baccalà

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Domande di questo prodotto nessuna
Risotto al sapore d'estate con pesto di limone, gamberi, scampi e provolone al limone amalfitano

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Spaghettoni alle vongole

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Pasta a scelta all'astice (½ astice)

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Pentolaccia allo scoglio, con pasta fresca (1 persona)

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Pentolaccia allo scoglio, con pasta fresca (2 persone)

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I primi di monti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliatelle alla bolognese

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Tonnarelli con datterini gialli, pecorino e guanciale

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Domande di questo prodotto nessuna
Risotto con vellutata di rapa rossa e stracciatella

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Domande di questo prodotto nessuna
Ravioli ripieni di ricotta e parmigiano allo scarpariello

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Domande di questo prodotto nessuna
Tonnarelli con datterino rosso, melanzane e ricotta salata

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Domande di questo prodotto nessuna
Strozzapreti con pesto di fiori di zucca, provola e tarallo napoletano

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I secondi di mare
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Prodotto Prezzo Disponibile
Calamaro arrostito con rucola, pomodorini e olio evo al prezzemolo

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Domande di questo prodotto nessuna
Filetto di branzino in crosta di patate

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Domande di questo prodotto nessuna
Pesce spada agli agrumi

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Domande di questo prodotto nessuna
Tagliata di tonno in crosta di sesamo

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Domande di questo prodotto nessuna
Guazzetto di baccalà con patate

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Domande di questo prodotto nessuna
Frittura del golfo Calamari, gamberi, alici

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Domande di questo prodotto nessuna
Grigliata di pesce Tonno, pesce spada, gamberi, calamari

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Orata oppure spigola a scelta 5,00 € all'etto (100 g)

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I secondi di monti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Scaloppina al limone oppure al vino bianco

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Domande di questo prodotto nessuna
Straccetti di pollo agli agrumi

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Domande di questo prodotto nessuna
Straccetti di vitello con rucola, pomodorini e scaglie di Grana Padano

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Bistecca di Frisona (500/700 g) 5,50 € all'etto

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Domande di questo prodotto nessuna
Tagliata di entrecôte di vitello Con rucola, pomodorini e grana, 6,00 € all'etto

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I contorni
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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalatina mista

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Domande di questo prodotto nessuna
Zucchine alla scapece

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Domande di questo prodotto nessuna
Patate al forno

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Domande di questo prodotto nessuna
Melanzane a funghetto

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Domande di questo prodotto nessuna
Verdure grigliate

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Domande di questo prodotto nessuna
Scarola alla napoletana

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Il dessert
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Prodotto Prezzo Disponibile
Dolci
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