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Passa Tempo al Cubo

Italiana Strada provinciale volterrana, 50050 Gambassi (FI)

Passa Tempo al Cubo è in Strada provinciale volterrana a Gambassi (FI): cucina italiana, telefono +3905711390612. Il menu ha 8 sezioni e 34 prodotti, da 5,00 € a 110,00 €.

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Antipasti

  • Crostini di fegatini

    6,00 €

  • Selezione di formaggi

    14,00 €

  • Tagliere misto di salumi locali e formaggi

    16,00 €

  • Tartacos

    Tacos con tartare di Black Angus e burrata

    21,00 €

  • Mangalica

    90 gr

    32,00 €

  • Jamon Iberico Patanegra

    100 gr

    32,00 €

  • Cinta Senese

    90 gr

    32,00 €

  • Tris degustazione

    50 gr circa Mangalica, Cinta Senese, Jamon Iberico

    44,00 €

  • Flan di verdure con fonduta di pecorino

    14,00 €

Primi

  • Tagliatelle al ragù di Black Angus

    14,00 €

  • Pici con ragù di Cinta Senese

    14,00 €

  • Primo del giorno vegetariano

    Chiedere al personale

    14,00 €

Contorni

  • Patate al cartoccio con burro del Chianti

    7,00 €

  • Spinaci saltati

    6,00 €

  • Insalatina mista

    5,00 €

  • Purè di patate

    7,00 €

  • Fagioli all'olio o all'uccelletto

    6,00 €

Specialità di carne

  • Filetto alla brace

    25,00 €

  • Tagliata di Chianina

    25,00 €

  • Entrecôte di Black Angus

    25,00 €

  • Bistecca classica

    Prezzo al kg

    57,00 €

  • Carpaccio di Black Angus con caponata di verdure in agrodolce

    21,00 €

Carni delicate

  • Monella Alpina

    Bistecca, prezzo al kg

    65,00 €

  • Scottona di Chianina IGP

    Bistecca, prezzo al kg

    95,00 €

  • Prussian Beef (ex Prussia)

    Bistecca, prezzo al kg

    77,00 €

Carni intense

  • Kobøf danese

    Bistecca, prezzo al kg

    95,00 €

  • Ushi Beef, Simmental Germania

    Bistecca, prezzo al kg

    82,00 €

  • Rubia Gallega

    Bistecca, prezzo al kg

    110,00 €

Viziamoci un po'

  • Lingotto Wagyu Giappone A5 12

    Prezzo all'etto

    35,00 €

Menù e degustazioni

  • Menù Sapori Toscani

    Tagliere di salumi locali, tortelli mugellani al sugo, gran grigliata mista, insalata mista o patate al cartoccio. A persona

    36,00 €

  • Degustazione di carni pregiate

    Per 4 persone, prezzo a persona. Tris di prosciutti (Patanegra, Cinta Senese, Mangalica), 2 costate a scelta (Ushi, Monella, Chianina, Kobøf), patate al cartoccio

    65,00 €

  • Degustazione di carni premium

    Per 2 persone, prezzo a persona. Tris di tartare con condimenti, 1 costata a scelta (Monella, Kobøf)

    55,00 €

  • Menù La Tradizione

    Per 2 persone, prezzo a persona. Tagliere di salumi locali, la classica bistecca alla fiorentina, patate al cartoccio

    45,00 €

  • Menù Veg

    Flan di verdure, tortelli burro e salvia, verdure grigliate al carbone. A persona

    32,00 €

Menu aggiornato il 8 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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