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Gambarina Alta

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Antipasti

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Tagliere di salumi della lomellina Serviti con antipasti della casa

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Rettangolo di formaggi Con marmellate di nostra produzione

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Vitello tonnato Con giardiniera di verdure

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Risotto con radicchio stufato al barbera e salsiccia Minimo per due persone

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Ravioli di carne al sugo di brasato

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Gnocchi di patate con taleggio e noci

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Tagliatelle con ragù di cinghiale

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Secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Filetto di maiale alla senape e pepe rosa con spinaci

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Brasato di manzo all'barbera con polenta

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Arrotolato di faraona ai funghi al forno con patate

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Menu a prezzo fisso

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Menu Gambarina alta Antipasti: crudo di Parma con melone, crostini di lardo con miele, speck al caprino, cacciatorino, insalata capricciosa, salame d'oca. Primi: risotto della Gambarina Alta, ravioli di carne al sugo d'arrosto. Secondi: roast-beef rucola e grana, vitello tonnato alla monferrina, patate al forno, caponata di verdura. Vino della casa rosso e bianco, acqua, caffè

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Menu degustazione Selezione di salumi del territorio con antipastini della casa, risotto con funghi porcini, ravioli d'oca con il suo sugo, oca al forno con patate, strudel di mele, acqua, caffè

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Menu tradizionale Flan di spinaci e parmigiano, crudo di Parma con melone, pancetta, coppa al vino, cacciatorino, salame d'oca, speck al caprino, antipasto piemontese e fritti di verdura, involtino di cotto con insalata russa. Risotto radicchio trevisano e taleggio, ravioli di carne al sugo d'arrosto. Tagliata di controfiletto rucola e grana, patate al forno, caponata di verdure. Macedonia con gelato crema fatto in casa, acqua, caffè

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Menu d'oca Salame cotto e crudo puro d'oca, prosciutto d'oca, insalata russa, bruschette con paté d'oca, galantina e speck d'oca. Risotto della lomellina, ravioli d'oca con ragù. Tagliata d'oca al forno con cipolle di Breme e patate. Strudel di mele con gelato alla crema. Vini della casa a scelta (una bottiglia in due), acqua, caffè

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