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Zensai: antipasti

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Miso Shiru zuppa di miso

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Sake Roll salmone, cetriolo

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Edamame fagioli di soia

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Wakame insalata di alghe giapponesi

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Age Moyashi germogli di soia saltati

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Yasai Itame verdure saltate

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Tofu Japan formaggio di soia condito

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Tartare Sake bocconcini di salmone crudo conditi con avocado

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Tartare Maguro bocconcini di tonno crudo conditi con avocado

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Carpaccio Sake / Suzuki carpaccio di salmone o branzino

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Carpaccio Maguro carpaccio di tonno

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Carpaccio Mix carpaccio misto

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Japan Salad insalata di verdure e misto pesce crudo

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Sake Tataki salmone scottato

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Maguro Tataki tonno scottato

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Gohanmono: riso

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Gohan riso bianco

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Yasai Yakimeshi riso saltato con verdure

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Ebi Yakimeshi riso saltato con gamberetti

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Kaisen Yakimeshi riso saltato con frutti di mare

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Cirashi Tori Teriyaki riso con petto di pollo in salsa teriyaki

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Cirashi Sake Teriyaki riso con salmone alla piastra in salsa teriyaki

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Cirashi Sashimi riso sushi con pesce crudo assortito

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Cirashi Anago riso con anguilla grigliata

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Menrui: spaghetti

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Yasai Yakisoba spaghetti di grano saltati con verdure

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Tori Yakisoba spaghetti di grano saltati con pollo e verdure

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Ebi Yakisoba spaghetti di grano saltati con gamberetti e verdure

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Kaisen Yakisoba spaghetti di grano saltati con frutti di mare e verdure

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Tori Yakiudon spaghetti di riso saltati con pollo e verdure

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Yasai Yakiudon spaghetti di riso saltati con verdure

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Ebi Yakiudon spaghetti di riso saltati con gamberetti e verdure

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Kaisen Yakiudon spaghetti di riso saltati con frutti di mare e verdure

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Tempura Udon spaghetti in brodo di miso con tempura misto e verdure

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Teppanyaki

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Tori Teppanyaki pollo alla piastra

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Namazu Teppanyaki pangasio alla piastra

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Ebi Teppanyaki gamberi alla piastra

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Sake Teppanyaki salmone alla piastra

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Maguro Teppanyaki tonno alla piastra

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Ebi Teriyaki gamberoni alla piastra con salsa teriyaki

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Kaisen Teppanyaki misto pesce alla piastra

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Yaki Tori spiedini di coscia di pollo

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Yaki Ika spiedini di calamari

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Yaki Ebi spiedini di gamberi

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Tempura e fritto

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Yasai Tempura (4 pz) verdure fritte

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Tori Tempura (4 pz) pollo fritto

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Ebi Tempura (4 pz) gamberi fritti

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Moriawase Tempura (4 pz) gamberi e verdure fritti

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Geisha Harumaki (2 pz) involtino fritto ripieno di riso e cetrioli

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Tori Karaghe (4 pz) polpettine di pollo fritto

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Taiji Harumaki (2 pz) involtini con gamberi e verdure

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Sakura Maki Tempura (10 pz) involtino ripieno di gamberi con pancetta e zenzero

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Sashimi (3 pezzi a porzione)

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Sashimi Sake salmone

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Sashimi Suzuki branzino

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Sashimi Tako polpo

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Sashimi Maguro tonno

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Sashimi Amaebi scampi crudi

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Sashimi Hokkigai vongola artica

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Nigiri (2 pezzi a porzione)

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Nigiri Sake salmone

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Nigiri Suzuki branzino

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Nigiri Tako polpo

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Nigiri Avocado avocado

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Nigiri Kani polpa di granchio

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Nigiri Ebi gambero

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Nigiri Maguro tonno

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Nigiri Amaebi scampi crudi

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Nigiri Unaghi anguilla

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Nigiri Hokkigai vongola artica

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Gunkan Maki (2 pezzi a porzione)

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Gunkan Spicy Sake salmone con maionese e salsa piccante

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Gunkan Spicy Maguro tonno con maionese e salsa piccante

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Gunkan Tobico uova di pesce volante

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Gunkan Kani Tobico polpa di granchio con uova di pesce volante, maionese e salsa piccante

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Temaki (1 pezzo a porzione)

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Temaki Yasai insalata, cetriolo, avocado

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Temaki California avocado, cetrioli e polpa di granchio

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Temaki Sake salmone e avocado

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Temaki Maguro tonno e avocado

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Temaki Spicy Sake salmone, avocado, cetrioli con salsa piccante

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Temaki Spicy Maguro tonno, avocado, cetrioli con salsa piccante

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Temaki Unaghi anguilla grigliata con cetrioli, insalata e avocado

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Temaki Ebi Tempura gambero fritto, insalata e maionese

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Temaki Tobiko uova di pesce volante con insalata

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Hosomaki (6 pezzi a porzione)

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Hosomaki Kappa cetrioli

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Hosomaki Avocado avocado

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Hosomaki Ebi gambero cotto

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Hosomaki Sake salmone

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Hosomaki Maguro tonno

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Hosomaki Unaghi anguilla grigliata

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Hosomaki Mix hosomaki misto

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Uramaki (8 pezzi a porzione)

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Uramaki Yasai cetrioli, avocado e insalata

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Uramaki California Special cetrioli, polpa di granchio, avocado e tobico

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Uramaki Sake Avocado salmone e avocado

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Uramaki California cetrioli, polpa di granchio e avocado

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Uramaki Maguro Avocado tonno e avocado

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Uramaki Miura philadelphia e salmone crudo

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Uramaki Philadelphia philadelphia e salmone grigliato

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Uramaki Spicy Sake salmone, avocado con salsa piccante

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Uramaki Spicy Maguro tonno, avocado con salsa piccante

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Uramaki Ebiten gamberi fritti, maionese, erba cipollina e tobico

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Uramaki Rainbow insalata, cetrioli con rivestimento di pesce misto

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Uramaki D'Oro polpa di granchio, avocado, maionese e julienne di patate fritte

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Uramaki Green Maki gamberi fritti, patatine, insalata e maionese (alga senza riso)

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Uramaki Arcobaleno gamberi fritti con rivestimento di pesce misto

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Uramaki Drago gamberi fritti, maionese e erba cipollina con rivestimento di avocado

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Uramaki Tiger gamberi fritti e insalata avvolti da salmone crudo, maionese e salsa piccante

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Uramaki Unaghi insalata, cetrioli con rivestimento di anguilla e avocado

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Uramaki Mix uramaki misti, 2 gusti di tutti i tipi tranne Green Maki e Fuji

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Uramaki Flower (10 pezzi) polpa di granchio fritto, maionese con tobico verde

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Uramaki Fuji insalata, avocado, maionese e astice

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Futomaki e onigiri

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Futomaki (4 pezzi)

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Futomaki (8 pezzi) rotolone con polpa di granchio, cetriolo, avocado, salmone crudo, gambero, funghi e uova

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Futomaki fritto (6 pezzi) rotolone fritto con polpa di granchio, cetriolo, insalata, avocado, philadelphia, salmone grigliato, gambero, funghi e uova

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Onigiri 1 polpetta di riso

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Onigiri Philadelphia 1 polpetta di riso con salmone grigliato e philadelphia

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Onigiri Ebiten 1 polpetta di riso con gambero fritto e maionese

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Piatti mix

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Nigiri misto (5 pezzi)

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Sushi misto (9 pezzi)

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Sushi speciale (17 pezzi)

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Sashimi misto (10 pezzi)

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Sashimi speciale (20 pezzi)

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Sushi, sashimi barca per 1 persona (16 pezzi)

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Sushi, sashimi barca per 2 persone (35 pezzi)

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Sushi, sashimi barca per 3 persone (60 pezzi)

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