Sesamo

Mini burger

mini bun classico, svizzera di carne locale 50 gr, maionese, ketchup, lattuga, pomodoro

Mini pulled pork

mini bun integrale, maiale sfilacciato, coleslaw, salsa barbeque

Mini burger vegano

mini bun vegano, mini patty vegetale, maionese vegana, ketchup, lattuga, pomodoro

Falafel

croccanti polpettine di ceci e spezie accompagnate da salsa tzatziki

Anelli di cipolla croccanti

fritti, con salse a scelta

Patatine fritte

con salse a scelta

Mix fritti

falafel, anelli di cipolla e patatine fritte con salse a scelta

Zuppa toscana

con verdure e croccantini di pane

Pulled pork

maiale sfilacciato con giardiniera fatta in casa

Polentine con ragù di cinghiale

tre polentine croccanti

Polentine con funghi

tre polentine croccanti con funghi misti saltati

Crostini con formaggio stagionato e fichi

tre crostini al carbone con formaggio vaccino stagionato e fichi

Crostini con cipolle caramellate e pecorino

tre crostini al carbone con pecorino locale e cipolle caramellate

Mix crostini e polentine

mix a scelta

Fusilloni barbabietola, feta e noci

fusilloni pastificio "lo Spago" con crema di barbabietola, feta e granella di noci

Rigatoni al ragù di cinghiale

rigatoni pastificio "lo Spago"

Amatriciana con la pancetta

spaghettoni pastificio "lo Spago"

Costine di maiale CBT

cotte a bassa temperatura con contorno a scelta

Maialino CBT

coppa di maiale cotta a bassa temperatura con contorno a scelta

Ali di pollo CBT

speziate, cotte a bassa temperatura con contorno a scelta

Seitan ai funghi

straccetti di seitan fatto in casa con funghi misti

Hamburger

bun classico, manzo 150 gr, pomodoro, insalata, maionese, ketchup

Cheeseburger

bun classico, manzo 150 gr, cheddar, cipolla, cetriolini, ketchup

Sesamo burger

bun classico, manzo 150 gr, cipolle caramellate, pecorino stagionato, bacon croccante, maionese

Nduja burger

bun integrale, manzo 150 gr, nduja piccante, caciocavallo, maionese, uovo al tegamino

Tomino burger

bun integrale, manzo 150 gr, tomino, speck affumicato, radicchio, maionese balsamica

Pancetta e pecorino

bun integrale, manzo 150 gr, pecorino locale, pancetta croccante, lattughino, pomodoro, maionese

Ovino al tegamino

bun classico, manzo 150 gr, cheddar, uovo al tegamino, bacon croccante, maionese

Club burger

bun classico, pollo alla griglia, pancetta croccante, lattughino, pomodoro, maionese

Blu

bun classico, manzo 150 gr, gorgonzola, fichi caramellati

Pulled pork burger

bun integrale, maiale sfilacciato, coleslaw, salsa barbeque

Sei cheese

bun classico, seitan, cheddar, cipolla, cetriolini, ketchup

Mediorientale

bun al carbone vegetale, falafel, melanzane sott'olio, tzatziki vegana

Croccante

bun al carbone vegetale, seitan croccante, pomodoro, insalata, salsa #13

Curry e latte di cocco

bun al carbone vegetale, seitan al curry e latte di cocco, peperoni sott'olio

Falafel

con salsa tzatziki

Patatine fritte

con salse a scelta

Patate arrosto

Verdure miste arrosto

carote, zucchine e melanzane al forno

Anelli di cipolla croccanti

Mix fritti

falafel, anelli di cipolla e patatine fritte

Insalata con pomodori

insalata verde con pomodori

Cheesecake al caramello salato

Torta al cioccolato al profumo di cocco

senza glutine

Tiramisù

Coca-Cola

Coca-Cola Zero

Fanta

Lemon soda

Acqua tonica

Ginger beer

Succo di ananas

Succo di mirtillo

Succo di albicocca

Calice di prosecco

Spritz

Americano

Negroni

Negroni sbagliato

Vodka tonic

Vodka lemon

Gin tonic (Tanqueray)

Gin tonic (speciale)

Gin lemon

Margarita

Moscow mule

Whisky sour (Bulleit)

Whisky sour (speciale)

Pisco sour

Bloody Mary

Mojito

Cuba libre

Cubano

Long Island

Hugo

Tequila sunrise

Vodka martini

Caipiroska alla fragola

Limoncello spritz

Boulevardier

Cosmopolitan

Daiquiri

Manhattan

Dark 'n' Stormy

Moscow mule analcolico

Spritz analcolico

Roy Rogers

Virgin mojito

Gin tonic analcolico

Hugo analcolico

Rosso IGT Toscana 2024 Colle Adimari "Due su due"

Chianti Riserva DOCG 2022 "La Fortezza"

Chianti Superiore DOCG 2023 "La Leccia"

Foglia Tonda "Dalle nostre mani"

Rosso IGT Toscana 2023 Colle Adimari "Bono"

Cabernet S. IGT Toscana 2022 Colle Adimari "Lanfora"

Rosso di Montepulciano 2021 "Il Conventino"

Morellino di Scansano Sassato 2023 "Provveditore"

Bolgheri Rosso 2021 "Podere dei Musi"

Merlot Trevenezie "Toniatti Giacometti"

Barbera d'Alba "Mario Costa"

Syrah Luce d'Oriente "Fazio"

Bianco Toscano IGT 2020 In Serrata "Inusuale"

Ribolla Gialla Colli Orientali 2021 "Grillo Iole"

Friulano Colli Orientali 2021 "Grillo Iole"

Pecorino Offida Pistillo 2021 "Poderi San Lazzaro"

Vermentino IGT Toscana Colle Adimari "Drim"

Passerina IGP Vigna Madre "Kriya"

Gewürztraminer Movado 2023 "Andrian"

Langhe Rosato 2019 Mario Costa "Ancant"

Rosato dell'Emilia IGT Lusvardi "Mister X"

Rosato IGT Toscana Colle Adimari "La Beppa"

Cerasuolo d'Abruzzo DOC "Capolevigne"

Franciacorta Cuvée n.4 Brut Bersi Serlini

Ribolla Gialla Dosaggio zero M.C. "Nina Nunić"

Champagne Brut "Impérial" Moët & Chandon

Prosecco Extra Dry "L'Anteao"

Aries Aqua 33 cl (Golden Ale)

Aries Mars 33 cl (Red IPA)

Aries Andromeda 33 cl (American IPA)

Aries Tērra 33 cl (Dark Belgian Ale)

Aries Aqua 75 cl (Golden Ale)

Aries Mars 75 cl (Red IPA)

Buti Kira 33 cl (Blonde Ale)

Weihenstephan Noam 34 cl (Bavarian Lager)

Birra dello Stretto 33 cl (Premium Lager)

Pandà'ndo Tasso Miglia 33 cl (Summer Ale)

Pandà'ndo Maialetto 33 cl (Strong Ale)

Pandà'ndo Faina Bevuta 33 cl (Double IPA)

Pandà'ndo Lontra Vista 33 cl (Stout)

Maso Alto Intrepida 33 cl (Golden Ale)

Maso Alto Strange Pils 33 cl (Pils)

Maso Alto Selvatica 33 cl (IPA)

Melchiori Tovel Lake 50 cl (Trentina Weiss)

Peroni 0,0% 33 cl