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Le pizze tradizionali

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Prodotto Prezzo Disponibile
Marinara Pomodoro, aglio, origano, basilico, olio Evo

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Margherita Pomodoro, fior di latte, basilico, olio Evo, grana

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Quattro formaggi Emmenthal, fior di latte, gorgonzola, provolone, grana, basilico, olio Evo

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Pasqualona Salsiccia, provola, friarielli, grana, basilico, olio Evo

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Contadina Fior di latte, friarielli, melanzane, peperoni, parmigiano, basilico, olio Evo

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Diavola Pomodoro, fior di latte, salame piccante, grana, basilico, olio Evo

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Capricciosa Prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive nere, pomodoro, fior di latte, grana, basilico, olio Evo

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Calzone al forno Fior di latte, ricotta, salame Napoli, basilico, grana, olio Evo

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Le pizze regionali

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ligure Crema al basilico, provola, pomodorini, grana, olio Evo

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Emiliana Mortadella, crema di pistacchio, granella di pistacchio, grana, fior di latte, basilico, olio Evo

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Tropea Tonno, cipolla rossa, fior di latte, basilico, grana, olio Evo

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Cetara Pomodoro, fior di latte, basilico, grana, capperi, acciughe, olive, olio Evo

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Crudo di Parma Prosciutto crudo, fior di latte, cacio grotta delle murge, basilico, olio Evo

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Pugliese Pomodoro, prosciutto crudo di Parma, burrata, rucola, pomodorini, grana, basilico, olio Evo

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Lombarda Gorgonzola, speck, fior di latte, basilico, grana, olio Evo

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Sarda Tonno affumicato, fior di latte, pomodorini e misticanza

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Le pizze speciali

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Il sole a Nerano Fiori di zucca, alici, stracciatella, fior di latte, grana, basilico, olio Evo

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La Sorrentina Provola, peperoncino, scorza di limone grattugiato

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La 3 pomodori Pomodori secchi, pomodori pachino, pomodorini gialli, bocconcino di mozzarella, basilico

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Bufalina Pomodoro, mozzarella di bufala, grana, basilico, olio Evo

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Greca Feta greca, pomodorini, rucola, salmone affumicato, basilico, grana, pomodoro

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Caesar pizza Fior di latte, straccetti di pollo, olive, scaglie di grana, salsa Caesar

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Pinsa quattro gusti Margherita, capricciosa, lombarda, emiliana con stracciatella

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Tartufona Ricotta, fior di latte, tartufo nero, olio al tartufo, basilico, grana, olio Evo

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Pizze e piatti vegani gluten free

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Gluten-free pizza Ultimata in ambiente non asettico

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Tacos di tonno rosso Tonno, guacamole, salsa di yogurt

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Bolognese vegana Spaghetti, pomodoro, trita vegetale in salsa di pomodoro

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Smoked burger Hamburger vegano, tortino di riso, julienne di verdure

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Lobster alla Catalana Aragosta alla catalana con macedonia di frutta e verdura

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Insalate

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Insalata Riccona Insalata mista con pomodorini, zucchine, melanzane e carciofi grigliati

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Insalata Nizzarda Insalata iceberg, pomodori, tonno, acciughe, uova sode, fagiolini, patate

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San Babila Fresella con insalata mista, pomodorini, polpo, tonno, gamberetti, olive verdi

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Avocado salad Misticanza, avocado, uovo sodo, salsa Fresco & Cimmino, sesamo

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Greek salad Insalata verde, feta greca, pomodori, capperi, pomodori secchi, olive nere, origano, emulsione di pomodoro

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Caesar salad 3.0 Cuore di insalata romana, pollo grigliato, scaglie di grana, olive verdi, crostini, salsa Caesar

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Poke di salmone Salmone crudo, riso basmati, alga wakame, edamame

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Antipasti

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Bruschetta Bruschettone ai due pomodori, spuma di burrata, basilico

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Fritto cafone Arancini, crocchè, frittatina di pasta, mozzarella, pasta omelette

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Parmigiana di melanzane Mozzarella, pomodoro, melanzane

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Caponata di verdure e burratina

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Carpaccio di manzo Carciofi e scaglie di grana

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Caprese di bufala Mozzarella di bufala, pomodoro cuore di bue

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Parma & mozzarella Prosciutto crudo di Parma con mozzarella

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Vitello tonnato Con olive croccanti, sliced veal con salsa tonnata e verdure croccanti

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Insalata di mare Calamari, gamberetti, polpo

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Sautè di frutti di mare Cozze, vongole, lupini, pomodorini, crostini di pane

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Tacos di tonno rosso Tonno rosso, guacamole, salsa di yogurt

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Primi - terra

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Spaghetti chitarra ai 3 pomodori Spaghetto quadrato trafilato a bronzo, pomodorini gialli, datterino, San Marzano

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Pennette allo scarpariello Pomodorini, pecorino, basilico

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Spaghetti alla Nerano antica ricetta Spaghetto quadrato trafilato a bronzo, zucchine fritte, provolone

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Tagliatelle alla bolognese Tagliatelle, macinato di manzo, salsa di pomodoro

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Carbonara 3.0 Spaghetto quadrato trafilato a bronzo, uova, pecorino romano, pepe, guanciale

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Fusilloni tiepido Fusilone servito con caponata di stagione e spuma di carote e curcuma

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Ravioli Capresi Ravioli con ricotta, caciotta, maggiorana, salsa di pomodoro

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Pacchero alla Vittorio Pomodoro fresco, peperoncino, basilico, parmigiano, burro

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Tonnarelli cacio pepe e tartufo nero Tonnarelli, pecorino, pepe, tartufo

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Fettuccine Alfredo con tartufo nero Fettuccine, burro, grana, tartufo nero

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Primi - mare

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Spaghetto al limone di Costiera e gambero rosa Spaghetti con salsa al limone e tartare di gambero rosa

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Spaghetto quadrato ai frutti di mare Spaghetti, gamberi, calamari, cozze, lupini

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Risotto Milano Marittima Risotto allo zafferano con frutti di mare

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Spaghetti alle vongole Con pomodorini

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Pesce

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Frittura dorata Gamberi, calamari, alici, salsa tartara

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Salmone al forno Con verdure

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Pulp fiction Polpo arrosto, pomodoro fondente, polvere d'olio e sfere di mandorle

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Grigliata di pescato del giorno Pesce spada, tonno, gamberi, calamari, con carpaccio di verdure leggermente agrodolci

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Tataki di tonno Tonno leggermente scottato, guacamole, wasabi e pomodoro arrosto

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Carne

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Special chicken burger Cotoletta di pollo, insalata, pomodoro, salsa Fresco e Cimmino

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Polpette reali 2.0 Polpette al sugo, friarielli, bread, broccoli

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Cheese burger Panino, hamburger, insalata, pomodoro, cheddar, bacon

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Lo scostumato Doppio hamburger, insalata, pomodoro, cheddar, bacon, uovo al tegamino

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Scaloppina di pollo Al limone della costiera con patate al forno

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Cotoletta alla milanese Con rucola, pomodorini e scaglie di grana

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Galletto al carbone Galletto leggermente piccante con patate alla brace

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Controfiletto di manzo Controfiletto, burro, pomodoro arrosto, spuma al parmigiano, salsa di rucola

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Menù bambini

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Pasta al pomodoro Pasta corta al sugo di pomodoro e basilico, olio Evo

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Baby pizza Topolino Pomodoro, mozzarella, basilico, grana, olio Evo

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Cotoletta di pollo con patate fritte

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Pennette al pesto

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Dolci

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Babà Tipico dolce napoletano al rum

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Cheesecake Frutti di bosco, cioccolato o pistacchio

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Torta caprese Tipica torta caprese al cioccolato e mandorle

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Gelato alla vaniglia

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Sorbetto al limone

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Sorbetto di anguria

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Macedonia di stagione con gelato Frutta fresca di stagione con gelato alla vaniglia

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Vegan crostata al sambuco e lamponi

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Crema catalana Crème brûlée

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Pastiera Tipica pastiera napoletana

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Tiramisù

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Delizia al limone

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