Alle Grotte
Alle Grotte è in Via Grotte del Caglieron, 33 a Fregona (TV): cucina di pesce, telefono +39 0438 585493; +39 348 4741163, apre oggi dalle 12:00 alle 14:00 e dalle 19:30 alle 22:00. Il menu ha 10 sezioni e 60 prodotti, da 2,00 € a 75,00 €.
Chiuso apre alle 12:00 Tutti gli orari
- lunedì
- chiuso
- martedì
- 12:00–14:00, 19:30–22:00
- mercoledì
- 12:00–14:00, 19:30–22:00
- giovedì
- 12:00–14:00, 19:30–22:00
- venerdì
- 12:00–14:00, 19:30–22:00
- sabato
- 12:00–14:00, 19:30–22:00
- domenica
- 12:00–14:00, 19:30–22:00
Orari Bar: 10:00 - 16:00
+39 0438 585493; +39 348 4741163
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I nostri crudi
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Antipasto misto crudo (Allergeni: 2-4-12-14) 30,00 €
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Selezione di tartare (Allergeni: 2-4-14) 25,00 €
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Selezione di carpacci (Allergeni: 2-4-14) 25,00 €
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Selezione di crostacei (Allergeni: 2) 30,00 €
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Ostriche da 3,00 a 10,00 € (Allergeni: 14) secondo disponibilità del mercato -
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Carpaccio di capesante crude macerate con whisky “Raasay” e caviale (Allergeni: 14) Per il CAVIALE GIAVERI richiedete il “Menu Caviale” 25,00 €
Antipasti
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Mazzancolle gratinate al lardo di Colonnata e nocciole caramellate (Allergeni: 2-8) 20,00 €
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Carpaccio di storione alla brace con verdure di stagione e pecorino di Amatrice (Allergeni: 4-7) 20,00 €
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Insalatina di granseola 120 gr. di polpa (Allergeni: 2) 30,00 €
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Selezione di antipasti cotti (Allergeni: 1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14) 22,00 €
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Piatto misto di capesante, canoce e canestrelli (Allergeni: 2-14) 18,00 €
Primi
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La nostra carbonara di pesce (Allergeni: 1-4) 14,00 €
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Risotto con crudité di seppie, crema di ostriche, agrumi e caviale (Allergeni: 1-4-14) 24,00 €
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Zuppa di pesce (Allergeni: 1-2-4-9-14) 20,00 €
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Pacchero con pescato del giorno (Allergeni: 1-2-4-9-14) 20,00 €
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Raviolo di patate al gransaporо su crema di limone (Allergeni: 1-3-7-14) 16,00 €
Secondi
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Tagliata di tonno rosso con crema al caffè e cipollotto arrosto, e crumble di lamponi (Allergeni: 4-9) 30,00 €
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Salmone in oliocottura con la sua pelle soffiata accompagnato con i suoi contorni (Allergeni: 1-4-7) 20,00 €
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Trancio di pescato gratinato ai pistacchi di Bronte con verdure alla catalana (Allergeni: 4-8) 28,00 €
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Grigliata di crostacei: scampi, gamberoni e mazzancolle (Allergeni: 2) 28,00 €
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Gransaporo al rosmarino (Allergeni: 1-2-7) 40,00 €
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Branzino / orata al forno (Allergeni: 4) 20,00 €
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Disponibilità di pescati dal mercato PREZZO DA MERCATO (Allergeni: 4) -
...e i nostri piatti senza pesce - Antipasti
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Tortino di funghi con crema al formaggio di grotta (Allergeni: 1-3-7-8-9) 12,00 €
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Marinated beef fillet carpaccio with vegetable catalan 14,00 €
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Parma 24 mesi con verdure marinate 14,00 €
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Fumè di lepre su misticanza di verdure 14,00 €
...e i nostri piatti senza pesce - Primi
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Pappardelle all’anatra (Allergeni: 1-3-9) 10,00 €
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Raviolone agli spinaci, parmigiano e tartufo con ricotta affumicata (Allergeni: 1-3-7) 14,00 €
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Gnocchi di ricotta con composta di ananas, torchίato e rosmarino (Allergeni: 1-3-7) 10,00 €
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Zuppa di ceci e fagioli (Allergeni: 1-8-9) 12,00 €
...e i nostri piatti senza pesce - Secondi
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Tagliata di manzo 6,00 € all’etto 6,00 €
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Filetto al pepe verde (Allergeni: 1-7-9-10) 24,00 €
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Petto d’anatra al vino rosso (Allergeni: 9) 16,00 €
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Selezione di formaggi (Allergeni: 7-8) 20,00 €
...e i nostri piatti senza pesce - Contorni
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Peperoni all’olio 5,00 €
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Patate al forno 5,00 €
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Patate fritte (Allergeni: 1) 5,00 €
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Spinaci all’olio 5,00 €
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Insalata mista 6,00 €
Dessert
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Sfogliatina con crema di mascarpone e frutta (Allergeni: 1-3-7) 10,00 € con vino Moscato Vigne S. Stefano 6,00 €
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Crema caramellata (Allergeni: 3-7) 10,00 € con vino Verduzzo Dorato 6,00 €
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Perfetto alla liquirizia (Allergeni: 3-7) 10,00 € con vino Px gran riserva 6,00 €
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Torta morbida di cioccolato e rum (Allergeni: 1-3-7) 10,00 € con vino Px 6,00 €
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Tortino di mele e gelato (Allergeni: 1-3-7) 10,00 € con vino Recioto 6,00 €
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Bavarese al cioccolato bianco e cuore ai frutti di bosco (Allergeni: 3-7-8) 10,00 € con vino Porto bianco 6,00 €
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Semifreddo al croccante (Allergeni: 3-7-8) 10,00 € con vino Verduzzo Dorato 6,00 €
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Dolce del giorno 6,00 €
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Barchetta d’ananas 3,00 €
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Barchetta d’ananas al Grand Marnier o Cointreau 5,00 €
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Sgroppino (Allergeni: 1-7) 2,50 €
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Sgroppino alla birra (Allergeni: 1-7) 3,00 €
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I nostri gelati/sorbetti artigianali (Allergeni: 3-7) 3,00 €
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Gelati confezionati (Allergeni: 1-3-7) 2,00 €
I menu degustazione
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Tradizione I grandi classici della cucina di Nereo minimo 2 persone Carpaccio di spada affumicato con verdure o funghi di stagione marinati Insalatina di piovra con verdurine Gamberi al vapore con gelato all’olio d’oliva - di produzione locale - su misticanza di insalatina Capasanta gratinata Risotto ai frutti di mare Grigliata mista di pesce contorno: patate al forno Dessert: sorbetto (Allergeni: 1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14) 50,00 €
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Gran crudo di pesce minimo 2 persone Selezione di carpacci Selezione di crostacei Selezione di tartare Selezione di molluschi con ostriche Dessert: sorbetto (Allergeni: 1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14) 70,00 €
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Menu degustazione antipasti con crudo minimo 2 persone Piatto misto crudo Piatto misto bollito Gamberi al vapore con gelato all’olio d’oliva Tonno con catalana di verdure Insalata di piovra Calamari “stagione consiglia Zuppetta di pesce Capasanta e canestrelli Dessert: sorbetto 65,00 €
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Menu degustazione antipasti con cotto minimo 2 persone Piatto misto marinato Spada affumicato con verdure marinate Baccalà marinato alla birra e mantecato Sgombro marinato con finocchio candito, arancio e pepe rosa Sarde in “saor” Piatto misto bollito Gamberi al vapore con gelato all’olio d’oliva Tonno con catalana di verdure Insalata di piovra Calamari “stagione consiglia Zuppetta di pesce Capasanta e canestrelli Dessert: sorbetto (Allergeni: 1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14) 55,00 €
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Menu degustazione antipasti del giorno - variante con crudo Una selezione dello Chef degli antipasti di giornata minimo 2 persone Antipasto misto crudo seguiranno 6 portate di antipasti cotti in base alla disponibilità del mercato sia ittico che ortofrutticolo Capasanta e canestrelli Dessert: sorbetto (Allergeni: 1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14) 75,00 €
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Menu degustazione antipasti del giorno - variante con cotto Una selezione dello Chef degli antipasti di giornata minimo 2 persone Antipasto misto marinato cotto seguiranno 6 portate di antipasti cotti in base alla disponibilità del mercato sia ittico che ortofrutticolo Capasanta e canestrelli Dessert: sorbetto (Allergeni: 1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14) 65,00 €
Menu letto il 1 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.
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