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La pizzicata

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Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasti, porchetta, sott'olio, formaggi e affettati dal banco del pizzicarolo, a persona
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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Fritti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Supplì al telefono Con mozzarella filante

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Crocchette di patate

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Fiori di zucca Con alici (secondo stagionalità)

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Bombette di pasta All'amatriciana o alla carbonara

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Carciofo alla giudia

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Bruschette

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pomodoro e basilico

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Burro e alici

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Carciofi e olive

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Lardo e miele

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Contorni

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Patate al forno

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Insalata mista

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Carciofo alla romana

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Broccoli romani

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Funghi trifolati

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Verdure alla griglia

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Primi

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Cacio e pepe Pasta con pecorino romano e pepe nero tostato

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Puttanesca Pasta con sugo di pomodorini ciliegino, olive nere, capperi e alici sott'olio

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Amatriciana Pasta con pomodoro pelato, guanciale stagionato, pecorino romano e pepe nero macinato fresco

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Gricia Pasta con pecorino romano, guanciale stagionato e pepe nero macinato fresco

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Carbonara Pasta con uova, guanciale stagionato, pecorino romano e pepe nero macinato fresco

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Rigatoni con coda alla vaccinara Pasta con sugo di coda alla vaccinara

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Gnocchi al ragù Gnocchi di patate fatti in casa con ragù rosso di carne

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Pappardelle al cinghiale Pasta all'uovo con ragù rosso al cinghiale

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Pappardelle salsiccia, broccoli e funghi Pasta all'uovo con sugo bianco di salsiccia, broccoli romaneschi e funghi

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Polenta spuntatura e salsiccia Polenta con salsiccia e costina al sugo di pomodoro

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Alla brace

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Salsicce

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Bistecca di collo

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Braciola

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Spuntature

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Bistecca di manzo Da 350 gr circa

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Tagliata di manzo rucola e grana

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Grigliata mista

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In padella

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Coratella Corata stufata con cipolla

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Trippa alla romana Trippa con sugo di pomodoro, pecorino e mentuccia

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Polpette Polpette al sugo di pomodoro

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Saltimbocca alla romana Fettine di carne scaloppate con prosciutto crudo e salvia

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Picchiapò Lesso di manzo stufato con pomodori pelati e cipolle

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Baccalà alla romana Baccalà in umido con pomodorini, patate, pinoli e uvetta

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Pizze

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Rossa Pomodoro, olio

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Margherita Pomodoro, mozzarella

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Bufalina Pomodoro, mozzarella di bufala

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Marinara Pomodoro, aglio, origano

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Napoli Pomodoro, mozzarella, alici, origano

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, uova, olive, carciofi, funghi

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Salsiccia e patate Mozzarella, salsiccia, patate

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Porchetta e patate Mozzarella, porchetta, patate

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Ortolana Mozzarella, verdure miste

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Diavola Pomodoro, mozzarella, salame piccante

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Boscaiola Mozzarella, salsiccia, funghi, prezzemolo

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Pancetta e nocciole Mozzarella, pancetta, miele, nocciole

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Tonno e cipolla Mozzarella, pomodoro, tonno, cipolla

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Fiori di zucca e alici Mozzarella, alici, fiori di zucca (secondo stagionalità)

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Amatrice Mozzarella, pomodoro, guanciale, pecorino, pepe

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Carbonarese Mozzarella, tuorlo grattugiato, guanciale, pecorino, pepe

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Mortazza Mozzarella, patate, mortadella, pistacchi

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Funghi Mozzarella, funghi champignon, pomodoro, prezzemolo

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Pere e noci Mozzarella, gorgonzola, pere, noci, miele

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Crostino Mozzarella, prosciutto cotto

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Porchetta, patate e cicoria Mozzarella, porchetta, patate

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Quattro formaggi Mozzarella, gorgonzola, pecorino, grana

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Vaccinara Mozzarella, sugo di coda alla vaccinara, uova sode, ricotta, salame, grana

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Lardo e frutta secca Salsa di pomodorini, lardo, mandorle salate, nocciole, pepe

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Crudo, fichi e gorgonzola Mozzarella, prosciutto crudo, gorgonzola, composta di fichi

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Bibite

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Acqua microfiltrata 50 cl

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Acqua microfiltrata 100 cl

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Pepsi / Mirinda 50 cl

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Nastro Azzurro 20 cl

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Nastro Azzurro 40 cl

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Peroni rossa 20 cl

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Peroni rossa 40 cl

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Romanella 75 cl

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Vino della casa, bicchiere

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Vino della casa, 50 cl

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Vino della casa, 100 cl

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Dolci

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Pannacotta

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Tiramisù

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Sbriciolata

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Coppa di ananas Con gelato alla vaniglia +1 euro

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Torta di mele Con gelato alla vaniglia e cannella +1 euro

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Crostata

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Caffè e amari

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Caffè

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Amaro

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Grappa

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Grappa barricata

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Limoncello

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Genziana

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