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Fort Apache Steak House

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Taglieri

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere Apache Selezione di salumi, fagioli homemade, selezione di formaggi e miele

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Tagliere Buffalo Prosciutto crudo di Parma e mozzarella di bufala campana DOP

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Crudi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tartacos 2 pz Tacos con tartare di manzo, lattuga, mayo al lime e pomodorini confit

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Pork tacos 2 pz Tacos con pulled pork, lattuga, salsa cheddar e cipolla croccante

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Tartare di scottona su crosta di pane e tuorlo fritto

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Carpaccio di Marchigiana IGP Con rucola, pomodorini confit e olio al tartufo

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Battuto di chianina Con stracciatella e granella di pistacchio

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Carpaccio di manzo Con crema di pecorino, carciofi croccanti, olio EVO al basilico

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Tartare di manzo Con stracciatella e grattato di tartufo nero di Norcia DOP

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Bruschettone

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bruschetta pomodoro e basilico

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'Nduja e stracciatella

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Salsiccia e broccoletti

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Crema di pesto homemade, datterino giallo confit, burrata a ciuffi e basilico

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Friggitoria

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Prodotto Prezzo Disponibile
Supplì homemade

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Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Anelli di cipolla alla birra 6 pz

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Chilly bites 6 pz Bocconcini ripieni di jalapeños e cheddar fuso

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Chips homemade cacio e pepe

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Tempura di verdure Con mayo al lime

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Pop corn di pollo Pollo in tempura con salsa sweet chilly

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Pasta cresciuta Pomodoro e grana, stracciatella e 'nduja, o cacio e pepe

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Domande di questo prodotto Gusto

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Alette di pollo 6 pz

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Bombette pulled pork 6 pz Sfilacci di maiale con salsa sweet chilly

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Primi gourmet

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Fettuccina ai funghi porcini Cremolata al pecorino, polvere di prezzemolo

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Risotto alla crema di zucca Stracciatella, pecorino e salsiccia stufata

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Gnocchetto di patate al ragù bianco di manzo Con scaglie di tartufo nero di Norcia DOP

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Ravioli cacio e pepe Con sugo al pomodoro fresco

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Primi romani

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Amatriciana Mezza manica

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Carbonara Mezza manica

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Gricia Tonnarelli

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Cacio e pepe Tonnarelli

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Carne e griglia

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Bistecca manzetta baltica, all'etto (taglio minimo 500 gr) Con patate al forno

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Bistecca marchigiana, all'etto (taglio minimo 500 gr) Con patate al forno

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Bistecca choco sashi, all'etto (taglio minimo 500 gr) Con patate al forno

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Bistecca fiorentina, all'etto (taglio minimo 500 gr) Con patate al forno

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Bistecca Irish Angus, all'etto (taglio minimo 500 gr) Con patate al forno

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Bistecca chianina, all'etto (taglio minimo 500 gr) Con patate al forno

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Bistecca Black Angus, all'etto (taglio minimo 500 gr) Con patate al forno

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Bistecca Black Apache, all'etto (taglio minimo 500 gr) Con patate al forno

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Bistecca gallega, all'etto (taglio minimo 500 gr) Con patate al forno

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Hamburger al piatto (250 gr) Con patate al forno

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Tagliata di manzo con rucola, grana padano e pachino Con patate al forno

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Tagliata di manzo con colatura di provola affumicata e scaglie di tartufo nero di Norcia Con patate al forno

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Filetto di manzo Con crumble di pane e funghi porcini, con patate al forno

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Filetto di manzo al pepe verde Con patate al forno

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Filetto di manzo ai 4 formaggi Con patate al forno

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BBQ ribs Costine di suino marinate in salsa BBQ, sciroppo d'acero e paprika dolce, cotte a bassa temperatura, con patate al forno

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Salsicce artigianali di Ariccia 3 pz Con patate al forno

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Bistecca di pollo Marinato in olio, sale, pepe, rosmarino e paprika, con patate al forno

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Cotoletta di pollo Con patatine fritte

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Bocconcini di pollo Sfumati al brandy, con patate al forno

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Galletto alla griglia Galletto 500 gr circa, marinato con olio, sale e aromi, con patate al forno

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Grigliata mista (consigliata per due persone) Entrecote, salsiccia, arrosticini, pancetta, pollo e braciola di maiale, con patate al forno

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Arrosticini 8 pz Con chips croccanti homemade

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Spade (solo a cena)

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Bocconcini di maiale marinati alla birra Carlsberg Pilsner Con salsa alioli e salsa sweet chili

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Bocconcini di manzo marinati al BBQ homemade Con salsa alioli e salsa sweet chili

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Pizze rosse (solo a cena)

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Rossa Pomodoro e basilico

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Marinara Pomodoro, origano con aglio

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Margherita Pomodoro, basilico fresco e fior di latte

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Funghi Pomodoro, funghi champignon e fior di latte

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Wurstel e patatine Pomodoro, wurstel, patatine fritte e fior di latte

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Napoli Pomodoro, alici e fior di latte

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Capricciosa Pomodoro, carciofini, uova alla Bismark, olive, funghi champignon, prosciutto crudo e fior di latte

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Bufala Pomodoro, basilico fresco e mozzarella di bufala

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Pizze bianche (solo a cena)

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Focaccia olio e rosmarino

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Focaccia con carpaccio di bresaola, rucola e scaglie di grana

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Focaccia con prosciutto crudo e mozzarella di bufala

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Ortolana Zucchine julienne, melanzane grill, patate, peperoni e fior di latte

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Crostino Prosciutto cotto e fior di latte

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4 formaggi Gorgonzola, parmigiano reggiano DOP, fior di latte e provola

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Ariccia Patate al forno, salsiccia di Ariccia, provola affumicata e fior di latte

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Partenopea Salsiccia di Ariccia, broccoletti ripassati e fior di latte

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Boscaiola Funghi champignon, salsiccia di Ariccia e fior di latte

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Fiori e alici Fiori di zucca, alici e fior di latte

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Pizze rosse gourmet (solo a cena)

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Prodotto Prezzo Disponibile
Marinara 2.0 Pomodoro, salsa verde all'olio EVO, prezzemolo, aglio, alici e capperi con olive taggiasche

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Amatriciana Pomodoro, guanciale croccante, pecorino romano

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Velenosa Pomodoro, 'nduja, salsiccia di Ariccia, funghi champignon e fior di latte

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Norma Pomodoro, melanzana a fette, olio EVO al basilico, basilico e ricotta salata

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Cilentana Pomodoro, alici, burrata a ciuffi, datterini gialli confit, olio EVO e basilico

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Pizze bianche gourmet (solo a cena)

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Prodotto Prezzo Disponibile
Romana Carciofi, guanciale a fette, pecorino romano e fior di latte

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Zuccotta Zucchine alla julienne, guanciale a fette, pecorino romano, crema di zucca e fior di latte

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Genovese Crema di pesto homemade, datterino giallo confit, burrata a ciuffi, basilico e fior di latte

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King Funghi porcini a fette, mozzarella di bufala campana, fior di latte e rucola

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Pork Sfilacci di maiale, cipolla caramellata, cheddar BBQ e fior di latte

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Tartufata Scaglie di tartufo nero di Norcia DOP, funghi porcini, salsicce di Ariccia saltate al Chianti, olio EVO tartufato, prezzemolo fresco e fior di latte

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Contorni

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Patatine stick

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Patate al forno

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Fagioli Apache

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Verdure grigliate

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Cicoria ripassata

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Verza rossa all'agro

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Broccoletti ripassati

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Insalate

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Eldorado Insalata mista, pachino, carote, mais e grana padano

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Texas Insalata mista, pachino, carote, mais, grana padano, pollo grigliato e salsa ranch

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Caesar Insalata mista, pollo fritto, bacon, salsa ranch, grana, crostini di pane

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Custer Insalata mista, pachino, carote, mais, grana padano, manzo grigliato

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Burgers classici

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Navajo Burger di manzo, bacon, pomodoro, insalata, cheddar fuso e maionese

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BBQ burger Burger di manzo in salsa BBQ, bacon, pomodoro, insalata e cheddar

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Toreros Burger di manzo, doppio bacon, cipolla caramellata, rucola e burger sauce

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Big burgers

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Spork burger Burger di manzo da 250 gr con pesto tradizionale, provola di bufala affumicata, crosta di lardo di Colonnata e pomodorini confit

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Big America Doppio burger, doppio cheddar, doppio bacon, uovo, BBQ sauce

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Smash burgers

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bacon crispy Pane Martins, doppio smash burger, bacon, salsa crispy, doppio cheddar

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NYC cheeseburger Pane Martins, doppio smash burger, cipolla, jalapeños, cetrioli, senape, ketchup, cheddar

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Deluxe 1998 Pane Martins, doppio smash burger, pomodoro, lattuga, maionese e salsa crispy

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Domande di questo prodotto nessuna
Green Cheek Pane Martin's, doppio smash burger, cubetti di pomodoro, cubetti di guanciale croccanti, cipolla rossa, salsa guacamole

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Domande di questo prodotto nessuna
Smashing Pumpkins Pane Martin's, doppio smash di salsiccia, doppia provola, crema di zucca, zucchina in tempura, salsa crispy, stracciatella e grana

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Special burgers

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pulled pork Carne di suino sfilacciata, cheddar fuso, BBQ salsa e cipolla croccante

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Aquila della notte Manzo sfilacciato in salsa BBQ, bacon, foglia di lattuga e cheddar

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Domande di questo prodotto nessuna
Fort Chicken Pane Martins, cotoletta di pollo con panatura pepata croccante, maionese e lattuga

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Domande di questo prodotto nessuna
Veggie Beyond burger Burger Beyond, cipolla caramellata, insalata, pomodori secchi e salsa BBQ

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Oreo cake

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Domande di questo prodotto nessuna
Cheesecake Fragola, frutti di bosco, caramello o Nutella

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Domande di questo prodotto Gusto

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Sbriciolata Con Nutella, crema chantilly e sfoglie croccanti

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Domande di questo prodotto nessuna
Panna cotta Fragola, frutti di bosco, caramello o Nutella

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Domande di questo prodotto Gusto

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Tortino al cioccolato Con cuore fondente, servito con gelato alla crema

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Domande di questo prodotto nessuna
Waffle Nutella e panna, o crema e frutti rossi

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Domande di questo prodotto Gusto

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Krapfen Nutella e panna, o crema e frutti rossi

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Domande di questo prodotto Gusto

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Crema catalana

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Tiramisù

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Tartufo bianco

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Tartufo nero

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Gelato bimbo

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Sorbetto al limone

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Frutta di stagione

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Domande di questo prodotto nessuna
Cannolo siciliano con granella di pistacchio

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Churros con zucchero

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Domande di questo prodotto nessuna
Churros con Nutella

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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua 1 lt

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Bibita in vetro 33 cl (Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite)

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Domande di questo prodotto nessuna
Coca Cola vetro 1 lt

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Caffè

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Caffè decaffeinato

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Caffè corretto

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Orzo

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Birreria

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Prodotto Prezzo Disponibile
Carlsberg Pilsner 5% 25 cl

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Carlsberg Pilsner 5% 40 cl

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Carlsberg Pilsner 5% 3 lt

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Domande di questo prodotto nessuna
Carlsberg special brew 9% 30 cl

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Carlsberg special brew 9% 40 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Grimbergen double ambrée 6,5% 25 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Grimbergen double ambrée 6,5% 50 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Tucher weizen 5,3% 30 cl

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tucher weizen 5,3% 50 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Brooklyn East IPA 6,9% 30 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Brooklyn East IPA 6,9% 40 cl

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Vini bianchi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Vermentino DOC Maremma Toscana

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Pecorino Le terre dell'Abbate - Zaccagnini

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Langhe Bianco DOC - Cascina Alberta

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Domande di questo prodotto nessuna
Pinot grigio - Tenuta in terre friulane

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Roero Arneis DOCG - Cascina Ca' Rossa

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Traminer - Tenuta in terre friulane

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Domande di questo prodotto nessuna
Vermentino DOC Maremma Toscana - Magliano

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Domande di questo prodotto nessuna
Vermentino superiore Maremma Toscana DOC - Gagia/Poggio Ulivi

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Domande di questo prodotto nessuna
Ribolla gialla - Tenuta in terre friulane

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Domande di questo prodotto nessuna
Vino della casa bianco, calice

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Domande di questo prodotto nessuna
Vino della casa bianco, 0,50 lt

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Domande di questo prodotto nessuna
Vino della casa bianco, 1 lt

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Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Vini rossi

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Ciliegiolo Gagia Blu - Maremma Toscana

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Domande di questo prodotto nessuna
Rosso Toscana IGT - Gagiablu/Poggio Ulivi

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Domande di questo prodotto nessuna
Morellino di Scansano DOCG - Magliano

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Domande di questo prodotto nessuna
Barbera d'Alba DOC - Ca' Rossa

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Domande di questo prodotto nessuna
Langhe Nebbiolo DOC - Cascina Alberta

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Domande di questo prodotto nessuna
Nero d'Avola Sicilia DOC - Cantine Kaggera

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Domande di questo prodotto nessuna
Montepulciano d'Abruzzo - Zaccagnini 2022

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Domande di questo prodotto nessuna
Morellino di Scansano - Tenuta Agostinetto

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Domande di questo prodotto nessuna
Morellino di Scansano DOCG La Madonnina - Tenuta Agostinetto

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Domande di questo prodotto nessuna
Sangre de Toro Special selection - Familia Torres 2022

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Domande di questo prodotto nessuna
Syrah Sicilia DOC - Tasca Conti d'Almerita

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Domande di questo prodotto nessuna
Barbera d'Alba DOC - Cascina Alberta

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Domande di questo prodotto nessuna
Nero d'Avola Sicilia DOC - Tasca Conti d'Almerita

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Vino della casa rosso, calice

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Vino della casa rosso, 0,50 lt

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Domande di questo prodotto nessuna
Vino della casa rosso, 1 lt

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