Taverna - Il tiesto

La porpetta preferita di "Mambolosco"

Porpetta fritta fatta in casa con crema cacio e pepe, pecorino Romano, pepe nero e mentuccia

Porpetta "Carbogang"

Porpetta fatta in casa nella carbocrema, con guanciale locale croccante, pepe nero e pecorino Romano dop

É! Ma nun é na sott e ngopp

4 paccheri fritti fatti in casa con doppia panatura panko, ripieno della pizza fritta napoletana con ricotta di fuscella, cicoli, pepe nero, provola d'Agerola e pecorino, da inzuppare in un ragù vegetale di pomodoro e parmigiano

La porpetta amatriciana

Polpetta fritta condita con sugo all'amatriciana, pepe nero, guanciale croccante e pecorino Romano

La nostra famosa parmigiana alla "Formiana"

"Pacchero genovese spaziale"

Best seller. Pacchero fritto con doppia panatura ripieno di genovese napoletana, provola fresca di Agerola e ricotta di fuscella, da inzuppare in una crema cacio e pepe

Volete a trippa? Si, la gradisco

Trippa alla romana con mentuccia fresca e pecorino Romano

Ó ciurill ricott e salam

4 fiori di zucca fatti in casa con ricotta di fuscella, salame tipo Napoli artigianale, provola di Agerola, grana, pecorino romano e pepe nero

Lo gnocchetto al pesto diverso

Gnocchetto di artigianato locale con pesto di mandorle e basilico, pomodorini datterini freschi e stracciatella di bufala campana dop

L'amatriciana

Rigatoni, guanciale, mix di pomodori sfragnati a mano, pecorino Romano, pepe nero

Sua porcositá la carbonara

Rigatoni, guanciale amatriciano, tuorlo d'uovo, pepe nero e pecorino Romano dop. Con crema di tartufo 1 euro in più

Il maialino in porchetta

Tronchetto di maiale lavorato a mano con mix di spezie, tenero e con cotenna croccante

L'entrecote di cristo

Entrecote irlandese di 250-300 gr

L'abbacchio alla scottadito

Abbacchio macerato con olio EVO locale e spezie, alla griglia

Gli arrosticini di pecora "Abruzzesi" DOP

1 euro al pezzo

Le patate fritte

Caffettieramisù

Specialità della casa, tradizionale o al pistacchio

Cheesecake disumana

Fatta da loro, con Nutella Ferrero oppure con pistacchio

Vino fresco della casa rosso e bianco 1 lt

Vino fresco della casa bianco e rosso 0,5 lt

Bollé spumante brut

La nostra birra (rossa)

Artigianale del birrificio Lenz di Sessa Aurunca

La nostra birra (chiara)

Artigianale non pastorizzata e non filtrata del birrificio Lenz

Gli amari della casa

Pistacchio, meloncello, mela annurca, liquirizia, limoncello, babbà

Calice di vino della casa

Acqua microfiltrata

Bibite in vetro