MamaGiò - Cucina e Musica

Mark V

pomodoro, mozzarella e pesto al basilico

Cougar

pomodoro, mozzarella, salsiccia, patate al forno e rosmarino

Corvette

pomodoro, mozzarella, salsiccia e friarielli

Bronco

pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi trifolati e cipolla

Firebird

pomodoro, mozzarella, salame piccante, zola e rucola

Sierra

pomodoro, mozzarella, würstel e patate fritte

Grand Wagoneer

pomodoro, mozzarella, cotto, salame piccante, würstel e pancetta

Impala

pomodoro, bufala, crudo, rucola e pesto al basilico tutto in uscita

Ranchero

pomodoro, verdure gratinate, funghi trifolati e friarielli

Silverado

pomodoro, melanzane gratinate, parmigiano e basilico

El Camino

pomodoro, scamorza affumicata, salame piccante e jalapeños

Road Runner

ragù e parmigiano

Falcon

mozzarella, squacquerone, mortadella e pesto di pistacchio

Mustang

bufala, pomodoro fresco, rucola, grana e pesto al basilico

Renegade

mozzarella, radicchio, scamorza affumicata, granella di pistacchio e glassa all'aceto balsamico

New Yorkr

mozzarella, zola, scamorza affumicata e parmigiano

Patrician

mozzarella, squacquerone e salame romagnolo

Chevelle

crema di zucca, pancetta e zola

Camaro

crema di zucca, salsiccia, patate e scamorza affumicata

Barracuda

crema di zucca, funghi trifolati, scamorza affumicata, parmigiano e olio EVO

GTO

crema di zucca, pancetta, patate, parmigiano e olio EVO

Chevrolet

edamer fuso, salsiccia, patate al forno

Plymouth

mozzarella di bufala, mortadella e pesto di pistacchio

Buick

crema di zucca, zola, bacon croccante e rosmarino

Ford

pomodoro fresco, crudo, bufala, e rucola (tutto in uscita)

Edsel

edamer fuso, cotto e patate fritte

Linconl

squacquerone, salsiccia, rucola e friarielli

Dodge

scamorza affumicata e verdure gratinate

Oldsmobile

pomodoro fresco a cubetti, bufala, acciughe e pesto al basilico

Chrysler

scamorza affumicata, patate lesse e salsa ai funghi

Nash

pulled pork, cipolla caramellata, e salsa BBQ

Packard

edamer fuso, fagioli in salsa e bacon

Mercury

scamorza affumicata, edamer fuso, salame piccante e fagioli in salsa

Nutella

Snickers

Bounty

Zuppa inglese

Tiramisù

Mascarpone

Panna cotta

Crème caramel

Cheesecake

New fabulous chococake

Milkshake

fragola, cioccolato, oreo e vaniglia

Churros chocobites

granella di pistacchio e glassa

Dolce del giorno

Piatto freddo Ronco (x1)

affettati misti, formaggi misti, giardiniera piadina romagnola

Tagliere Forlivese (x2)

affettati misti, formaggi misti, giardiniera, piadina romagnola, cappelletti fritti

Gran Tagliere MamaGiò (x4)

affettati misti, formaggi misti, giardiniera, cappelletti fritti, piadina romagnola, tortello alla lastra

Crostini misti rustici

fantasia dello chef

Bruschettine MamaGiò

bruschettine con i nostri sughi

Tortelli alla lastra

erbe miste / zucca e patate / del giorno

Polpette con piselli

polpette di carne in umido con piselli

Polpette vegane con piselli

Tagliatelle

Tagliolini

Strozzapreti

Cappelletti

Tortelloni alle erbe

Tortelli di patate e zucca

Cappellacci verdi Mamagiò

zucca, patate e pecorino

Grigliata mista

castrato, salsiccia, braciola, petto di pollo, pancetta

Castrato

Salsiccia

Braciola

Petto di pollo

Tagliata di manzo al sale profumato

Patate fritte

Patate al forno

Verdura gratinata

Insalata mista

Piadina

Piadina al farro

Piadina all'ortica

Vegetarian salad

iceberg, rucola, radicchio, pomodoro, mozzarella di bufala, pesto al basilico e crostini di pane

Chicken caesar salad

iceberg, rucola, straccetti di pollo, salsa caesar, scaglie di grana e crostini di pane

Beef strips salad

iceberg, rucola, radicchio, pomodoro, crostini di pane e straccetti di manzo

Brisket strips salad

iceberg, rucola, radicchio, scaglie di grana, straccetti di brisket, crostini di pane e honey mustard

Pollo guacamole

iceberg, pomodoro, mais, straccetti di pollo e guacamole

Coleslaw

Famosa insalata a base di cavolo e salsa

Corn ribs

coste di mais speziate e fritte

Potato salad

insalata di patate e cipolle rosse

Baked beans

fagioli in salsa

Corn bread

pane al mais

Cajun green beans

fagiolini pastellati

Fries

Tezzer cheese

crocchette di patate con cheddar fuso leggermente piccante

Jalapeños bomb

jalapeños panati ripieni di formaggio cheddar

Mozzarella beer battered

mozzarella con pastella alla birra

Onion rings

anelli di cipolla con pastella alla birra

Buffalo wings

alette di pollo

Chicken nuggets

crocchette di pollo con panatura ai conflakes

Smoked sausage

salsicce affumicate

Smoked pork ribs

costine di maiale affumicate

Smoked beef rib bourbon glazed

costine di manzo affumicate con glassa al baurbon

Pulled pork plate

maiale sfilacciato

Pulled chicken plate

pollo sfilacciato

Smoked beef brisket

punta di petto di manzo affumicato

Smoked tris mix

smoked sausage, smoked pork ribs, smoked brisket, corn bread, coleslaw e potato salad

Smoked poker mix

smoked sausage, smoked pork ribs, smoked brisket, pulled pork, corn ribs, corn bread, coleslaw e potato salad

Smoked full mix

smoked sausage, smoked pork ribs, smoked brisket, pulled pork, pulled chicken, corn ribs, corn bread, coleslaw, baked beans e potato salad

Spaghetti meat balls

i mitici spaghetti con polpette (Ricetta del Big Boss)

Spaghetti vegan balls

spaghetti con polpette vegane

Chili con carne

manzo e maiale con fagioli stufati, spezie cajun, serviti con tortilla e formaggio a scaglie e guacamole

Louisiana chicken

petto di pollo grigliato, salsa BBQ, bacon, formaggio fuso

Jacked potato

patata al cartoccio con burro

Jack & chili

jacked potato, chili con carne e formaggio fuso

Pulled pork bun

pane, maiale sfilacciato, salsa bbq, cheddar, coleslaw e cipolla caramellata

Pulled chicken bun

pane, pollo sfilacciato, salsa bbq, cheddar e coleslaw

Brisket bun

pane, punta di petto di manzo affumicata, coleslaw, cheddar, senape

Green burger

pane, green oat burger, radicchio, rucola e pomodoro

Vegan balls con salse e piselli bun

pane, polpette vegan, salsa e piselli

Lynchburg lemonade

Bourbon, Cointreau, Tonic lemon

Jack sour

Bourbon, Sweet & sour

Lemmy

Bourbon, Cola

Honey boy

Jack Daniel's, Miele, Tonic lemon

Angie's drink

Southern Comfort, Tonic lemon

Gin tonic premium

Gin lemon premium

Negroni

Campari, Vermouth, Gin

Negroni sbagliato

Campari, Vermouth, Prosecco

Americano

Campari, Vermouth, Soda, Angostura

Hugo

Sciroppo di Sambuco, Prosecco e Soda

Jager bomb

Jagermeister, Red Bull

Gin tonic

Gin lemon

Vodka tonic

Vodka lemon

Vodka e Red Bull

Spritz Aperol

Spritz Campari

Mojito

Caipiroska

Bulldog

1 litro 14,00; bicchiere 0,5 l 7,00

Newcastle

1 litro 14,00; bicchiere 0,5 l 7,00

Lagunitas IPA

1 litro 15,00; bicchiere 0,4 l 7,00

Hop is back

1 litro 12,00; bicchiere 0,5 l 6,00

Erdinger Weissbrau

1 litro 12,00; bicchiere 0,5 l 6,00

Birra in bottiglia 0,33

Sidro 0,55

Acqua microfiltrata 0,75 l

Bibita 0,33 l

Bibita alla spina 1 litro

Bibita alla spina 0,5 l

Red Bull

Fiori di zucca pastellati (4 pz.)

Supplì (4 pz.)

Pomodoro e Mozzarella

Mozzarelline

Patate fritte s.g.

Smash burger double s.g.

Lattuga, pomodoro e cheddar

Grigliata mista s.g.

Castrato, salsiccia, braciola e pancetta

Tagliata di manzo s.g.

Patate alla piastra

Dolce del giorno (S.G.)