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Food & Wine Piane Crati

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Menù pesce - antipasti

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Imperiale di crudités Su prenotazione

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Degustazioni di antipasti fantasia dello chef Degustazione di antipasti 8 portate caldi, freddi, fritti

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Menù pesce - primi

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Fettuccina al baccalà Servita con baccalà alla cosentina

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Linguine allo scoglio dello chef

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Tonnarello alla gricia Servita con gamberi rossi e bottarga

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Risotto imperiale Risotto servito con gamberi e porcini

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Menù carne - antipasti

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Antipasto fantasia dello chef Selezione dello chef di portate calde, fredde e fritte

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Menù carne - secondi

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Filettuccio di maialino Su purè di patate e verdurine di stagione croccanti

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Tagliata rucola e grana L'etto

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Contorni

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Patatine stick

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Insalata verde / mista

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Patate al forno

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Contorno del giorno

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Menù bimbi - antipasti

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Tris di polpette Carne, riso, melanzana

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Menù bimbi - primi

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Penne al sugo

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Pasta al burro e parmigiano

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Menù bimbi - secondi

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Cotoletta di pollo

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Hamburger

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Birre

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Iron - Apecar | Keller Ispirata dalle birre della Franconia, presenta un carattere rustico, bilanciato, con una bevibilità elevata. È una birra rinfrescante, con un corpo medio ed una struttura cremosa, con sentori di cereale, crosta di pane, erba appena tagliata e leggere note floreali

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Iron - Bro'n'zi | Golden ale È una bionda leggera, rinfrescante e beverina realizzata con luppoli americani. Presenta sia in aroma che in gusto equilibro sentori fruttati e floreali. Finale secco che invita al sorso successivo

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Iron - Compare | Italian Pilsner Birra lager che combina le caratteristiche tipiche di una german pils ad una abbondante luppolatura di luppoli nobili. Leggera, dissetante, amara

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Iron - Testone | Strong Scotch Ale La componente olfattiva si affida alle caratteristiche del malto, con note di caramello e toffee, frutta secca e frutta disidratata (fichi, datteri, uva sultanina, prugna). Il finale è abbastanza asciutto con note di nocciola che permangono nel retrogusto

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