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Flame and Co.

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Spritzly
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Prodotto Prezzo Disponibile
Spritzly Aperitivo con rinforzo: spritz a scelta + 4 polpette mix
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Tartare piemontese
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Prodotto Prezzo Disponibile
My secrets tartare 150 g di fassona piemontese IGP battuta al coltello, con 10 ingredienti (olio, cipolla, acciughe, senape, Worcestershire sauce, tabasco, capperi, ketchup), servita con crostini e burro salato

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La cruda al tartufo 150 g di fassona piemontese IGP battuta al coltello, perle di tartufo nero, maionese piccante al wasabi, servita con crostini e burro salato

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Tapas
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Prodotto Prezzo Disponibile
Polpette di melanzane Melanzane e provola affumicata, 6 pz

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Polpette di pulled chicken Pulled chicken cotto a bassa temperatura per 6 ore, salsa BBQ, 4 pz

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Polpette del capo Ricetta tradizionale con manzo e pollo, servite con salsa harissa, 5 pz

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Polpette di patate filanti Polpette di patate con cuore filante, 6 pz

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Polp-fiction
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Prodotto Prezzo Disponibile
Degustazione di tutte le nostre polpette artigianali Polpetta del capo, pulled chicken, melanzane, patate filanti, con salsa harissa, 4 pz
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Dalla cucina
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Prodotto Prezzo Disponibile
Taglierissimo Prosciutto San Daniele DOP, capocollo di Parma, lardo iberico, mortadella affumicata in legno di faggio, stracciatella di Aversana, melanzane sott'olio, cipolle borettane in aceto balsamico

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Focaccia e San Daniele Focaccia, mozzarella fior di latte, prosciutto San Daniele DOP, stracciatella di burrata

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Parmigiana di melanzane Melanzane fritte, fior di latte di Agerola, pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese Nocerino DOP, parmigiano reggiano DOP, basilico

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New Caesar salad 2026 Insalata di stagione, filetti di pollo al bbq, pancetta, salsa Caesar e crostini di pane

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Tofu salad Insalate di stagione, tofu al naturale, pomodorini ciliegino, mais dolce, semi di zucca, bacche di goji, gherigli di noci, rapanelli, salsa tzatziki

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Kids menu
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Prodotto Prezzo Disponibile
Galletto BBQ Metà galletto alla brace, patate fritte e salsa Flame

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Kids burger Hamburger, pane home made, patate fritte e salsa ketchup

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Pepite di pollo Filetti di pollo fritti, patate fritte e salsa Flame

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Le tagliate
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Prodotto Prezzo Disponibile
Summer Flame Iron Tagliata di controfiletto argentino cotto al bbq X-Oven, Olio alle erbe, patate fritte, insalata alla catalana vestita a festa

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Chicken BBQ Sovracoscia di pollo supremo allevato a terra km0, cucinato al bbq con insalata alla catalana

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Braci e carni
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Prodotto Baffa intera Metà Prezzo unico Disponibile
Fiorentina Circa 1,200 kg, selezione Polonia, frollatura minima 30 giorni, purè affumicato, verdure al bbq, salsa chimichurri. Cottura consigliata: al sangue

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Costata Circa 0,500 kg, selezione Polonia, frollatura minima 30 giorni, purè affumicato. Cottura consigliata: al sangue o media

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Picanha USA Circa 0,300 kg, Black Angus Creekstone Farms Choice, frollatura minima 40 giorni, purè affumicato, salsa chimichurri. Cottura consigliata: media o ben cotta

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Asado de tira Circa 0,450 kg, puntine di manzo argentino, purè affumicato, salsa chimichurri. Cottura consigliata: media o ben cotta

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New York strip steak Circa 0,400 kg, purè affumicato, verdure al bbq, salsa chimichurri. Cottura consigliata: al sangue o media

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Tomahawk Circa 0,800 kg, costata di suino italiano, erbe e spezie, cotto a bassa temperatura e completato nel bbq X-Oven, con patate fritte e salsa Flame

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BBQ ribs Puntine di maiale Italia cotte a bassa temperatura in salsa bbq e completate all'X-Oven, con patate fritte

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Galletto italiano Classico o piccante, galletto Vallespluga marinato con spezie, cucinato al bbq, con patate fritte e salsa Flame

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Grigliate
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Prodotto Prezzo Disponibile
Grigliata mia Grigliata mista di carne cotta alla brace nel BBQ X-Oven: salsiccia, costicine di maiale, pollo supremo, polenta, insalata contadina

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Gran grigliata 5 tipi di carni in degustazione cotte nel BBQ X-Oven: controfiletto argentino, asado de tira, salamella, galletto alla brace, BBQ ribs, osso con midollo, con purè di patate affumicate, verdure al bbq, patate fritte, insalata contadina, salsa chimichurri. Ideale per 2/3 persone

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Contorni
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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate fritte

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Purè affumicato

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Verdure al bbq

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Insalata di stagione

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Insalata catalana

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Burgers paradise
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Prodotto Prezzo Disponibile
Classico Hamburger di manzo, mayo della casa, insalata, pomodoro, pane home made. Tutti gli hamburger sono serviti con patate fritte

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Friulano 2026 Hamburger di manzo, prosciutto San Daniele DOP, frico friulano, cipolla alla plancha, salsa alle erbe dei Cjarsons e maionese alle rape rosse, pane home made

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Doppio strike 2026 Hamburger di manzo, insalata, provola affumicata, cipolla cruda, burger di pollo fritto, pomodoro, salsa bbq, bacon, cheddar, pane home made

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Bacon cheese Hamburger di manzo, mayo della casa, insalata, pomodoro, bacon, cheddar, pane home made

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tasty summer 26 Hamburger di manzo, zucchine dorate, pomodoro cuore di bue, stracciatella di burrata, salsa zakuska, insalata gentile, basilico fresco, pane home made

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Bismark Hamburger di manzo, cipolla fresca, uovo all'occhio di bue, lardo iberico, insalata, provola affumicata, mayo al pimenton, pane home made

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Flame burger Hamburger di manzo, cheddar, bacon, cavolo cappuccio verde condito, mayo alla senape, cetrioli pickles, cipolla fresca, pane home made

Posizione nella sezione

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Korean burger Piacevolmente piccante: hamburger di manzo marinato in salsa teriyaki, insalata di cavolo rosso con semi di sesamo e cipollotto, kimchi coreano, mayo senape e miele

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Domande di questo prodotto nessuna
Crispy love chicken Burger di pollo fritto, fonduta di cheddar, pomodoro, insalata gentile, cetrioli pickles, cipolla fresca, salsa Flame, salsa bbq affumicata, pane home made

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Domande di questo prodotto nessuna
Steak house burger Tataky burger di fassona piemontese, formaggio erborinato dolce affumicato, cipollotti alla brace, salsa whiskey Tennessee bacon, pomodoro, insalata, pane home made

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Smash-up burger Doppio smash burger, cipolla fresca, doppio cheddar, bacon croccante, insalata, pomodoro, cetriolini pickles, salsa ketchup e mayo, pane home made

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Domande di questo prodotto nessuna
Burrito boston button pulled pork Tortilla di mais, pulled pork taglio boston buttun cotto a bassa temperatura per 6 ore, cheddar, riso, insalata di cavolo cappuccio, salsa guacamole

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Domande di questo prodotto nessuna
Club sandwich Ricetta originale: pollo fresco alla plancha, pancetta, uova, insalata gentile, pomodoro, provola affumicata, peperoni alla griglia, salsa rosa, patate fritte

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Katsu avocado-sandwich Pane al latte shokupan, uova, guacamole, provola affumicata, mayonese alla salsa di soia, patate fritte

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Pizza in pala
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Prodotto Prezzo Disponibile
San Daniele Pizza in pala, fior di latte di Agerola, prosciutto San Daniele DOP, stracciatella di burrata, basilico, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Alici & burrata Pizza in pala, fior di latte di Agerola, alici del Mar Cantabrico, burrata e tapenade condita, basilico, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Italiana Pizza in pala, fior di latte di Agerola, mortadella affumicata, burrata, ricotta all'arancio, pistacchi tostati, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Margherita Pizza in pala, fior di latte di Agerola, pomodoro San Marzano dell'agro Sarnese Nocerino DOP, basilico, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Funghi e verdure Pizza in pala, fior di latte di Agerola, funghi champignon, zucchine e melanzane fritte, pomodorini arrostiti, grana, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Cacio e pepe Pizza in pala, fior di latte di Agerola, pomodoro San Marzano DOP, fonduta di pecorino romano, pepe di Sichuan, lardo di Colonnata, basilico, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Diavola di Calabria Pizza in pala, fior di latte di Agerola, pomodoro San Marzano DOP, spianata calabra, ricotta di Agerola, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Battuta e tartufo Pizza in pala, fior di latte di Agerola, battuta di chianina al tartufo nero, mayo al wasabi, radicchio condito, olio evo

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Spritz e miscelati
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Prodotto Prezzo Disponibile
Cecchino Prosecco, liquore di sambuco, angostura, soda

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Domande di questo prodotto nessuna
Spritz Aperol, Campari o Select Prosecco, soda

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Domande di questo prodotto nessuna
Mezzo&Mezzo Nardini Rosso Nardini, rabarbaro Nardini, soda

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Domande di questo prodotto nessuna
Americano Bitter Campari, martini rosso, soda

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Domande di questo prodotto nessuna
Mojito Rhum Pampero 7YO, zucchero, lime, soda, foglie di menta

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Gin tonic Da 7,00 a 10,00 euro

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Low e no alcol
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Prodotto Prezzo Disponibile
Original blend bio Kombucha, tre varietà di tè verde e tè nero, 0,25 L

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Domande di questo prodotto nessuna
Mockito bio Kombucha, tè nero, tre varietà di tè verde, menta fresca, lime, 0,25 L

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Domande di questo prodotto nessuna
Ginger bomb bio Kombucha, tè nero e tre varietà di tè verde, zenzero e limone, 0,25 L

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Domande di questo prodotto nessuna
Clausthaler dry hopped Bottiglia, 0,0% bionda analcolica, 0,33 L

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Domande di questo prodotto nessuna
Implosion Low alcol, To Øl, Danimarca, 0,3%, IPA, lattina 0,33 L

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Domande di questo prodotto nessuna
Hop.e lite NEIPA Low alcol, Birra Mastino, Italia, 3,0%, session IPA, lattina 0,33 L

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Domande di questo prodotto nessuna
Gin tonic 0.0 Gin Tanqueray 0.0 o Gin Beefeater 0.0, tonic water

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Domande di questo prodotto nessuna
Mojito 0.0 Lime, menta, zucchero, soda al limone

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Domande di questo prodotto nessuna
Amaro Lucano zero alcol

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Domande di questo prodotto nessuna
Amaro Trittico Domenis

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Birre artigianali alla spina
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Prodotto 0,20 L 0,40 L 1,00 L 1,50 L Prezzo unico Disponibile
Pilsen Zahre Beer, birrificio agricolo a Sauris, 5%, di colore chiaro e dorato, in stile lager

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Domande di questo prodotto nessuna
Rossa Vienna Zahre Beer, 6%, caldo colore rosso, in stile lager, ricetta austriaca

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Domande di questo prodotto nessuna
Canapa Zahre Beer, 5%, di colore chiaro e dorato, in stile lager, corposa e delicata

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Domande di questo prodotto nessuna
Affumicata Zahre Beer, 6%, di colore ambrato scuro, in stile lager, con retrogusto affumicato

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Birre in bottiglia e lattina
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Prodotto Prezzo Disponibile
Finisterrae Birrificio Italiano, italia, 5,0%, italian weizen, 0,75 L

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Domande di questo prodotto nessuna
Witheer Blanche Scheldebrouwerij, Belgio, 5,0%, blanche, 0,33 L

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Domande di questo prodotto nessuna
Orval Brasserie d'Orval, Belgio, 8%, trappista, 0,33 L

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Moonella Vertiga, Italia, 4,8%, german ale, senza glutine, 0,33 L

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Extra Westmalle, Belgio, 4,8%, belgian blonde, 0,33 L

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Lager hell Ayinger, Germania, 4,9%, helles, 0,50 L

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
La Stronza Birra Mastino, Italia, 4,5%, session IPA, lattina 0,33 L

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Lightbulb Verdant, Inghilterra, 4,5%, extra pale ale, lattina 0,44 L

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Anghelles Vertiga, Italia, 4,9%, helles, lattina 0,33 L

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Soul Kiss Senza glutine, Eastside Brewing, Italia, 5,5%, APA American Pale Ale, lattina 0,33 L

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Bibite
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Prodotto Prezzo Disponibile
Bibite in lattina Cocacola, Fanta, Chinotto, Lemonsoda, The freddo, 0,33 L

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Domande di questo prodotto nessuna
Acqua tonica

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Acqua microfiltrata Liscia o gassata, 0,75 L

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Vini bollicine
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Prodotto Calice Bottiglia Prezzo unico Disponibile
Prosecco D.O.C. Brut Le Monde

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Domande di questo prodotto nessuna
Ribolla Gialla Monviert

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Domande di questo prodotto nessuna
Franciacorta cuvée brut Contadi Castaldi

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Trento Doc Brut Perlè Ferrari

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Champagne Special cuvée Bollinger

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Champagne Blanc de blanc Philipponat

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Vini bianchi
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Prodotto Calice Bottiglia Prezzo unico Disponibile
Sauvignon

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Friulano Le Monde

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Domande di questo prodotto nessuna
Traminer aromatico Monviert

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Vini rossi
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Prodotto Calice Bottiglia Prezzo unico Disponibile
Cabernet Franc

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Domande di questo prodotto nessuna
Refosco peduncolo rosso

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Domande di questo prodotto nessuna
Merlot Le Monde

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Domande di questo prodotto nessuna
Schioppettino

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Domande di questo prodotto nessuna
Pinot Nero Monviert

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Valpolicella ripasso Bertani

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Le Volte Ornellaia

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Domande di questo prodotto nessuna
Terremore

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Domande di questo prodotto nessuna
Chianti Castiglioni Frescobaldi

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Domande di questo prodotto nessuna
Le Difese Tenuta San Guido

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Domande di questo prodotto nessuna
Morellino Bio Vignaioli di Scansano

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Dessert
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Prodotto Prezzo Disponibile
Flame-misù Piccolo dessert al bicchiere

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Sorbetto al limone Piccolo dessert al bicchiere

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Don Flamenco Gelato alla vaniglia, uva passa alla grappa storica Nera e cioccolato

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Domande di questo prodotto nessuna
Delizia al limone rivisitata Crema mascarpone al limone, savoiardi al limoncello, panna montata, canditi al limone

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Domande di questo prodotto nessuna
Flame brûlée alla liquirizia Crema cotta al forno, aromatizzata alla liquirizia e bruciata con zucchero di canna

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Domande di questo prodotto nessuna
Tiramisù XXL Tiramisù ricetta tradizionale con mascarpone fresco, savoiardi e liquore San Marzano Borsci

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Domande di questo prodotto nessuna
Soufflé al cioccolato Tortino dal cuore fondente al cioccolato e gelato alla vaniglia

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Domande di questo prodotto nessuna
Zuppa tanto inglese Crema mascarpone, budino al cioccolato, savoiardi, caffè, alchermes

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Panna cotta Farcitura a scelta tra cioccolato, caramello, fragola

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Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.